我愛吃咖哩....尤其是和風咖哩 我相信這和小時候家裡常煮有關.... 對我而言煮咖哩飯和煮玉米濃湯一樣，都是在簡單不過的事 因為～～～～我有康寶濃湯和佛蒙特咖哩... 我記得高中家政課的時候，老師說要教我們做玉米濃湯 我當天高興地買了康寶濃湯 ...又到了一年中最熱的時節,這樣的天氣一點胃口都沒有,總想吃點酸的,辣的來刺激味蕾,突然特別懷念泰式咖哩蝦的味道,每次去泰國餐廳都愛點這道菜,肥嫩的蝦肉,酸辣刺激味蕾的口感,讓人欲罷不能,hellip,hellip,忘了買洋蔥,但做出來的味道已經很棒,絕不輸於餐廳,濃濃的椰漿咖哩汁裹著蝦肉,再加上朝天椒的辣,檸檬的酸和九層塔的香,輕啜蝦表面的咖哩湯汁,再剝出肥嫩的蝦肉入口,好吃得停不了口,吃完大蝦再把......
佛蒙特咖哩分為"甜味"、"中辣"、"辣味"三種 但實事上..辣味也可以說是完全不辣 XD XD 昨天家裡只剩一條大辣椒 全加下去一起煮還是吃不出辣味 = = 咖哩塊一盒裡是兩小包 一包裡又可分為六塊.這種包裝很便利今天給大家帶來的是道印度風味的咖哩雞,非常非常好味,大力推薦,可以在多填一點配料,來點紅色的胡蘿蔔應該顏色更漂亮,我家很少吃胡蘿蔔,不常儲備,直接放了洋蔥和土豆,雞翅從中間剁開,更容易在吃的時候輕鬆的挑出骨頭,而且也可以加快雞肉熟爛,不切開也可以的,雞翅中比較好熟的,配上濃郁的印度風味咖哩燉煮,還有軟軟糯糯的土豆,吃在胃裡必定是暖暖的,很美好吧,家裡沒有儲備椰漿,改用之前吊的雞湯,如果也沒有雞湯,......
薰薰這次覺得想要挑戰新的烹飪食譜. 雖然咖哩很簡單但對我 ... 佛蒙特咖哩塊一盒( 中辣，只使用6份盤). 6.還有一鍋香噴噴的 ...,咖哩雞塊飯,1,將洋蔥,香菇,胡蘿蔔,雞胸肉切塊,油六成熱時倒入雞塊,煸炒至幾面微黃,加洋蔥,蒜片翻炒,2,倒入土豆塊,胡蘿蔔塊,香菇,翻炒均勻後倒入開水,等湯汁收了有三分之一的時候放兩塊咖哩塊,3,咖哩塊融化後,放入鹽提味,湯汁變濃稠了盛出即可,nbsp,......
,咖哩牛肉飯DIY,製作,1,土豆去皮切塊,胡蘿蔔,牛肉切塊,洋蔥切絲,2,牛肉塊下水煮,燒開後加料酒,少許咖哩粉中火煮1小時,3,加土豆,胡蘿蔔,洋蔥,煮30分鐘左右,看土豆酥了就可以了,4,下來加入咖哩塊,轉小火,要不斷的攪動,以免咖哩糊底,5,看湯汁慢慢變稠了,基本就可以了,nbsp,......
佛蒙特辣味咖哩作法：咖哩是人類的好夥伴~ 註冊新會員 會員登入 食譜 討論區 品牌專區 手機APP 話題特輯 搜尋 訂閱 薄荷糖 ... 5.將半盒的咖哩塊撥成1小塊1 小塊的放入已經燉煮好的湯中 06 6.加入咖哩後需不時攪拌,避免底部焦掉喔,咖哩全融化後可以再燉 ...,覺得煮飯麻煩嗎,減重時不知道怎麼計算卡路里,只能去便利商店購買標示好卡路里的食物比較有安全感嗎,拎拎老師在這裡教大家如何利用短短的時間,就可以做出低卡清爽的食物,其實,食物的原味本身,卡路里是不需要去擔心的,只要製作過程下點小功夫,整份料理即可省下300,500的卡路里,對於減重者,香噴噴的咖哩飯一直是紅燈區不敢碰嗎,拎拎老師大膽預測,手轉雙珠,這份清爽的低卡咖哩飯,整盤吃下肚也才450,500......
佛蒙特咖哩這個牌子還不錯吃說~ 像工研的~ 這個牌子煮起來就太死鹹~ 最簡單的食譜~ 馬鈴薯二個，紅蘿蔔一條，看你要什麼肉(隨便你)、洋菇、洋蔥;、全部切一切丟入鍋中~等馬鈴薯和紅蘿蔔七分軟~就可以把咖哩塊丟入鍋中~山藥排骨湯材料有紅蘿蔔,山藥,排骨,香菜少許,紅蘿蔔,山藥切滾刀塊,山藥要切大塊一點,不然煮好後山要會爛掉無法成塊狀,排骨先燙過,之後紅蘿蔔,山藥,排骨,生水放入鍋中,外鍋加3,4量米杯的水,好了之後加香菜,鹽,味精即可,nbsp,香菇雞湯,一,乾香菇用熱開水先燙過,約1分鐘即可,水倒掉,因為要清除表面的雜質跟氣味,之後再用熱開水泡乾香菇約,1小時,第2次泡過香菇的水不能倒掉喔,刴塊過的雞腿肉先燙......
2013年10月6日 ... 以前做日式咖哩都用咖哩塊，但一來歐洲的咖哩塊很貴，二來我開始注意食品成份 標示後，就很不喜歡有防腐劑/化學調味劑/ ... 首先來看看佛蒙特咖哩塊的成份列表： .... 文章分類： 食譜- 主食 ...剛過完萬聖節,看著南瓜燈,是不是還有種玩的不夠盡興的想法,今天來碗南瓜湯,為這個,不給糖就搗蛋,的歡樂節日寫下一個句號吧,nbsp,步驟,南瓜去蒂,去皮,去籽後,切成小塊,洋蔥切成小塊後放入鍋中翻炒,炒軟和炒出香味後,放入南瓜塊翻炒,等到南瓜炒軟後,加入700毫升的清水,大火煮滾後,蓋上蓋子轉成小火煮10分鐘,煮軟南瓜,並放入咖哩塊,用湯匙壓爛大塊南瓜後放入鮮奶油,再用攪拌棒打成濃湯,並添加適量食......
2010年11月13日 ... 我建議用佛蒙特咖哩(中辣) 2號. 說是中辣.其實一點都 ... 調味料：少許鹽及黑胡椒粉、 佛蒙特咖哩塊1號甜味(約丟3塊左右). 烹調時間：一個小時 ... 媽咪投票趣. 你會上網找 食譜，學習新菜式嗎？夏天,章魚馬鈴薯咖哩,27cm橢圓鍋,燉煮過的章魚,吃起來十分軟嫩,令人驚喜,這道咖哩不僅能嚐到章魚美味,更與馬鈴薯交織出極致口感,搭配顏色鮮豔與香氣十足的番紅花飯,享受美味時光,nbsp,材料,4人份,水煮章魚腳,300g,洋蔥,1顆,紅蘿蔔,1,2,根,薑,2塊,大蒜,1瓣,馬鈴薯,2顆,番茄,1顆,熱水,700ml,小蘇打粉,1小匙,5ml,咖哩塊,80g,孜然籽,cumin,seed,1小......
請告訴我簡易ㄉ咖哩食譜..不要太過於複雜ㄉ...想要有時候做來吃吃..1-4 ... ~~4人份簡易咖哩~~ 材料:佛蒙特咖哩塊(超市都買的到) 馬鈴薯2 個 紅蘿蔔1根 洋蔥1個 雞腿1隻洗淨切塊(先用滾水汆燙備用) 作法:將所有材料全部切塊(不要切太小,熬煮後會縮小失去口 ...,source,BBS,有離職的小七店員在Dcard分享自己吃遍自己家的美食分享,想讓大家知道什麼是真的值得吃的或者什麼事不值得吃的,誠實的言論引起廣大民眾的分享和轉載,我們快來看看他說了什麼吧,另外,對於常吃外面的外食族來說,這篇攻略文簡直太有參考性了,雖然文章有點長,而且盤點的品項好多,還是很值得認真看完啊,剛好周末要到了,懶得出門就照著這篇去自家巷口的711採購吧,以下轉載自原PO,nbsp......
【手作廚房】咖哩豬肉飯 作法/食譜/料理 一鍋料理就輕鬆搞定全家人的一餐^^y 材料：豬梅花肉塊一斤、綠花椰菜二顆、紅蘿蔔一根、馬鈴薯二顆、杏鮑菇6根 豬肉醃料：鹽1小 ...,source,本圖片為編輯自己拍攝,勿盜圖,nbsp,台灣的大家有時候肚子餓,又懶得走太遠,總是會選擇附近的便利商店就餐,因此超商的美食也成為大家關注的話題之一,Dcard上有一名網友分享7,11的好食物排名結果,引發網友熱烈討論,他認為第七名的佛蒙特咖哩飯真的很好吃,一直以來都是他的最愛,還要再配一顆茶葉蛋就能大大滿足,但是以前這一盒只要50元,現在要75元,再來第六名的爪哇咖哩飯他沒吃過,他......
製作奶油一般只要六小時,但柏迪耶先生要花上三天,nbsp,柏迪耶先生的店就開在面向太平洋的聖馬洛小鎮,法國的三星級餐廳和一流飯店一定會用他的奶油,因為這是品質最好的牌子,柏迪耶先生是法國首屈一指的奶油師傅,使用了棲息在布列塔尼地區的牛奶,生產出最優秀的奶油,一般奶油只要花六小時製作,但柏迪耶先生卻花上三天,以傳統製法仔細地手工製作,聽說還會因應廚師們的要求,調整奶油的含鹽量,我之所以敢揚言,我喜歡......
,彙整編輯,luckysadness,摘自,就想回家自己煮,林玉霞,趙翊琹著,天下生活,圖片來源,天下生活,shutterstock,省去繁雜瑣碎的步驟,也能煮出一桌好菜,現今社會環境下,食安問題頻傳,總令人憂心忡忡,在外飲食不得不小心翼翼,在家自己動手煮,不只可以享受下廚的樂趣與成就感,也為全家人的健康把關,端出一盤盤幸福好味道,請看,退休好幸福,為您精選的2道簡單家庭料理,nbsp,蔬食咖哩烏......
,超市,日本超市可以買什麼,當我前往日本旅行時,逛超市是一定要做的事情,一來是因為我們家固定都有在吃日本食品,像是穀麥,調味料,味噌,香菇等等,另一方面是因為日本超市太好逛了,不逛一下怎麼可以,但要小心,因為很容易就迷失在購物慾裡啊,接下來就讓我來介紹一些平常會採購的超市單品,希望你也能在日本超市逛得愉快,nbsp,凍豆腐,日本凍豆腐的口感綿密,可直接加到味噌湯,或是其他帶有湯汁的料理中使用,吸飽......
將切好的鰻魚塊,裹上麵粉,放入油鍋中炸得吱枝作響,外皮呈現金黃色後打撈上來,這還沒完,下一步才是泰式料理的精髓,放入各式香料,紅咖哩塊,酸辣醬,椰奶和椰糖,再放入炸好的鰻魚拌炒,轉慢火讓鰻魚吸收香氣精華,紅色鮮豔的醬汁,不僅保留鰻魚鮮味還有泰式特有的酸辣口感,讓人看了食指大動,還有這道料理,以牛大骨為主角加入香茅,南薑,檸檬調味,熬煮過後的牛尾鍋,冒著熱氣,一塊塊牛大骨清楚可見用料一點也不馬虎,是......
,一般我們常聽到的日式咖哩就是加入麵糊較濃稠醬汁的種類,起源於大日本帝國的,海上自衛隊咖哩,又稱,海軍咖哩,這個擁有100年以上的歷史菜單因為都在軍船,濳艇裡作業,必需以不能使用明火,不能發出聲音的處理方式就能煮出來,從2008年開始,海上自衛隊的網站上就公開了這些引以為傲的料理食譜,如果想要跟海上男兒吃到同樣的口味可以在這裡找到,除了咖哩之外也有中華料理,和食,洋食,點心等,這次的新菜單獲得許多......
