將切好的鰻魚塊,裹上麵粉,放入油鍋中炸得吱枝作響,外皮呈現金黃色後打撈上來,這還沒完,下一步才是泰式料理的精髓。放入各式香料,紅咖哩塊、酸辣醬、椰奶和椰糖,再放入炸好的鰻魚拌炒,轉慢火讓鰻魚吸收香氣精華,紅色鮮豔的醬汁,不僅保留鰻魚鮮味還有泰式特有的酸辣口感,讓人看了食指大動。還有這道料理,以牛大骨...
TVBS歡樂台《食尚玩家-來去住一晚》主持人郭彥均、曾子余本周要帶大家玩遍不一樣的新竹!兩人這次為搶飯店床位,竟顧不得剛洗完澡全身上下僅裹著一條浴巾,就活生生上演一場男人生死鬥!被踢下床的郭彥均也只能哀怨表示:「演藝圈沒倫理」。 《來去住一晚》新竹行這次選擇位於市區與郊區中界點的新開幕飯店,兩名主...
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