香菇豆腐鯽魚湯
營養超級豐富，做法超級簡單。又稱養心湯。
1，小鯽魚洗淨少許鹽醃一會兒。
2，老薑，蒜洗淨切片備好。小蔥洗淨切碎。豆腐小塊水泡一會兒。香菇洗淨。
3，煎油，鯽魚翻炸，放水，加老薑蒜，煮沸。
4，加香菇，再次沸騰一會兒加入瀝乾的豆腐。
5，要 是味道淡可加入少許鹽。起鍋，放入蔥花。雞精可不加，看個人喜好。
轉錄自網路
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