,若說食材是支撐料理的肉體,醬汁絕對是美味的靈魂,一道料理,若是沒有正確而適當的調味,感覺好像少了點什麼,甚至還會被歸類於失敗料理,如果能搭配美味的醬汁,不只可以提升食材的風味,絕對能讓料理的美味程度再上一層樓,以下介紹三款醬料DIY,沾,煮,烤,淋都好用,學起來就對了,Image,by,nbsp,Lisa,Pinehill,nbsp,from,nbsp,flickr,海山醬,台灣有各種小吃,不知......
,在冰箱還沒被發明出來的時候,儲存食物是一件很讓人頭痛的問題,還好大腦是有用的,古代人研究出來,可以透過鹽醃製與油脂封存食物,延長食材的保鮮,法國經典料理,油封鴨,的誕生,就是出自法國西南部人民的智慧,為了讓冬天也能吃到鴨肉與鵝肉,因此會先利用鹽先進行醃製,再進行長時間熬煮,利用鴨肉或鵝肉本身的油脂達到油封的效果,這次就要教大家怎麼樣在家做經典的法式油封鴨,Image,by,nbsp,Satosh......
,酸酸甜甜的百香果是很多人的最愛,很多飲品中也會加入百香果,獨特的香氣超適合夏天,原產於南美洲的百香果,營養超豐富,近年百香果超級夯,價格也一路往上飆,這麼紅的百香果,你一定要認識它,不能錯過的當季美味,睡吊床蓋棉被,喝牛奶長大的熱情果,無毒A級滿天星百香果,維根媽媽的私藏百香果,百香果小知識,又可稱為雞蛋果,熱情果,英文為Passion,fruit,富含維生素A,C,類胡蘿蔔素,植化素,鉀,鋅,......
,nbsp,酪梨,Avocado,是世界上營養最豐富的水果,這項稱號可不是隨便說說的,酪梨的營養價值之高,可是有被金氏世界紀錄記載的喔,因此也被稱為,超級食物,在台灣,酪梨的接受度也越來越高,連Subway都有出一系列的酪梨餐,就知道酪梨有多夯了,新鮮酪梨這裡找,轉色酪梨,不轉色酪梨,自然農法酪梨,冷凍酪梨,營養世界第一,酪梨除了含有蛋白質,膳食纖維,維生素A,B,C,E,鉀,鎂,鐵,磷,鈣,鈉外......
,nbsp,想吃甜點,又不想吃太多容易甜膩的奶油,選擇派類是很不錯的選擇,蘋果派是超級經典的歐美家庭點心,很多婆婆媽媽都有自己的獨家食譜配方,而且蘋果派的樣式也有很多變化,作法簡單又美味,推薦大家看到這一篇一定要把食譜留起來,在家就能自己做,偷偷提醒一下七夕快到了,年輕人應該都懂的,Image,by,nbsp,Dgraph88,nbsp,from,nbsp,pixabay,蘋果製品還有這麼多,蘋果......
,nbsp,身為一個愛吃肉的吃貨,餐桌上可以沒有白飯,但絕對不能沒有肉,很多廚藝不好的人,一想到要做肉類料理,能拿得出手的可能只有煎牛排,NONONO,酥編的料理等級已超越煎牛排德等級了,這次介紹的可是簡單又美味的家常菜,作法簡單,料理苦手也能挑戰看看,Image,by,nbsp,Alpha,nbsp,from,nbsp,flickr,牛肉滑嫩小訣竅,做牛肉料理最怕牛肉吃起來太乾柴,尤其是中式菜餚......
,nbsp,洋蔥本身含有豐富的營養,而且價格便宜又耐久放,涼拌,熱炒,燒烤,醃製都很好吃,可以說是CP值滿高,媽媽們超愛的蔬菜之一,但洋蔥卻也是小朋友最討厭的蔬菜之一,這麼棒的洋蔥就這樣錯過真的太可惜了,這次就教媽媽們怎麼料理洋蔥,讓洋蔥煮出鮮甜味,搖身一變孩子超愛吃的蔬菜,Image,by,nbsp,marnalbano,nbsp,from,nbsp,flickr,洋蔥料理小秘訣,生洋蔥的口感辛......
以100,純正血統日本和牛呈現OMOTENASHI,最高級款待,精神,nbsp,香港,中國,nbsp,nbsp,Media,OutReach,nbsp,nbsp,2019年11月12日,日本和牛素來以其甘香濃郁的味道,入口即溶的肉質令人趨之若鶩,垂涎三尺,除了其細心講究的飼養過程以及完備的品級鑑定系統外,消費者更能透過追溯系統了解日本和牛資訊以確保其安全品質,令此食材更顯矜貴,與他國產和牛不同,只......
記者陳愛金,宜蘭報導,礁溪晶泉丰旅Wellspring,by,Silks,Jiaoxi長期深耕藝術,致力將藝術化為真實而輕鬆的分享,自2017年導入藝術家駐村的形式,啟動駐村計畫,作客,共享,創作藝術家駐點交換計畫,以來,許多新銳藝術家在飯店這個場域激盪出更多的藝術靈感,2021年,邁入第三屆的藝術家駐村計畫將主題定為,共感,停駐Empathy,邀請各界藝術家將眼睛所見,鼻息所聞,嘴巴所嘗,身體所......
,記者羅林,新竹報導,跑步,游泳,自行車三鐵合一,風靡全台的小鐵人挑戰賽,去年已完成宜蘭站及台北三峽站巡迴引起熱烈迴響,眾所期待ForceKids小鐵人挑戰賽即將於9月26日強勢回歸,即日起開放網路報名,小鐵人挑戰賽今年度賽事創先例與六福村主題遊樂園聯合舉辦,成為全台首場樂園小鐵人挑戰賽,跑走在遊樂園區內,將帶來前所未有的獨特體驗,2021年小鐵人挑戰賽即將於9月26日強勢回歸,即日起開放網路報名......
香港,nbsp,Media,OutReach,nbsp,2021年8月6日,nbsp,即日起至2021年8月31日,V,Walk及V,city與日本熊本縣超人氣吉祥物,Kumamon,聯乘,為大家帶來V,Walk,x,Kumamon熊本熊農莊,nbsp,及,nbsp,V,city,x,Kumamon夏令營,特設多款得意好玩的主題裝置及打卡位,The,Point,by,SHKP會員更可享消費券優惠,......
記者陳愛金,花蓮報導,隨著國內疫情趨緩,疫後旅遊民眾更喜愛走向大自然,翰品酒店花蓮與織羅部落合作,結合部落特色推出五星野廚計畫,2021,10,30在部落族人與飯店主廚的帶領下,探訪台灣最大米倉玉里鎮感受在地特色之美,體驗部落文化,在田園間品嚐運用在地食材以大地為食譜的午宴,房客獨家一日遊行程,五星野廚計畫,每人NT,1,890,費用含多項DIY體驗,部落文化導覽等,以部落代表農作物,稻米,葛鬱金......
,威傳媒記者蘇松濤報導,因疫情出不了國,偽出國度假持續夯,關西六福莊不只是能近距離跟各種非洲動物互動,去年底更推出非洲文化藝術節,搭配,藝童趣非洲,住房專案,雙人入住只要11,000元起,10,讓許多無法出國的民眾,體驗更多樣的非洲生活面貌及部落文化,包含烏干達表演家親授最道地擊鼓課程,或是走進非洲大地的農事體驗,還有大地風味套餐,六福村兩日入園手環等,住客好評不斷,迎接2022年,關西六福莊推出......
,威傳媒記者蘇松濤報導,搶攻派對歡聚商機,關西六福莊即日起至12月31日推出,HIGH派對,住房專案,入住剛果藍天客房,含精緻早餐,福豚互動體驗或六福村兩日入園手環二選一,還能免費體驗全新推出的,聲林派對,多媒體娛樂車廂2小時,雙人價只要8,800元,10,並招待第3,4位平假日免費入住,不含專案內容,相當於4人同行2人免費,另外再加碼優惠同行賓客有當月壽星,還可享免一成服務費,春暖花開的季節,快......
