,本次的大台北趴趴走單元中,要帶您來看外木山一家海鮮餐廳,老闆自己出海捕魚,然後將新鮮魚獲帶進餐廳料理,提供給饕客最新鮮的海鮮味,nbsp,nbsp,剛捕撈上岸的魚獲滿滿,冬天出海,好危險,不過跟東北季風搏鬥的結果,就是有這新鮮的魚獲,這是我剛捕撈到的魚獲,有翻車魚,紅甘,冬天出海還是有不錯的成效,這是在外木山捕撈的,業者張國賢說,nbsp,nbsp,還真的是好新鮮,跟著老闆進餐廳,看看老闆娘如何......
,快過年了,在賴蒼祥老師指導下,國民黨基隆市黨部烘,焙班的學員們有的仔細拌炒蘿蔔糕的餡料,有的則是忙,著攪拌麵粉,切剁餡料,然後再入鍋蒸成美味的蘿蔔糕,另外,學員們也製作養生糖和牛軋糖等年節糖果,準,備當做賀禮送人,來學習的學員們大多是因為有興趣而,來學習,結業後甚至自行創業網購甜點小吃,大家都覺,得收穫非常多,烘焙班也被稱為美味廚房訓練班,十多年前開辦後,一,度結束課程,去年又恢復開班授課,但是......
,孩子長大了,王媽媽在素食滷味團購小生意中找到另一片天,顧客下訂採買食材現做,新鮮實在做出口碑,目前招牌口味有豆干,杏鮑茹和筍絲,每一樣在食材挑選和料理過程都相當講究,像是這個豆干,還得先經過兩次熱水澡,徹底清潔才能開始料理,王媽媽說豆干是選自仁愛市場四十年老店,滷時加帶皮薑去脹氣,並加入沒有化學成份的黑豆醬油下去滷,nbsp,nbsp,豆干能這麼入味甘甜,滷製過程是關鍵,加入八角,甘草,糖,老薑......
,甚麼樣口感的蛋糕讓國民黨基隆市黨部主委惠紹煊讚不,絕口呢,這就是,rdquo,邱阿姨戚風蛋糕,rdquo,的威力,所謂戚風,蛋糕指得就是幾乎所有蛋糕的基本體,但是邱阿姨的戚,風蛋糕和坊間蛋糕最大的不同點就在於,完全天然食材,製做,不添加任何人工製劑,例如讓蛋糕和麵包膨鬆的,rdquo,泡打粉,rdquo,而如何讓戚風蛋糕可以膨鬆又添加人工製劑呢,秘訣在,於多加一顆蛋就好,不過這麼天然好吃的戚風蛋......
,讓顧客大力稱讚,吃的滿頭大汗的美味料理,就是這一鍋用沙鍋熬煮三十分鐘的海鮮粥,好吃的關鍵,就是在於用生米熬成粥,而且精選池上米,最後還加入堅果提味,湯頭綿密甜美,nbsp,四個好朋友,在廣東發現沙鍋粥這道美食後,特別到汕頭取經學習,回來後再經過研發,而開了這間店,這家店目前推出的沙鍋粥以海鮮口味最多,招牌有加了紅蟳和沙蝦的蝦兵蟹將粥,另外招牌還有這個包含蝦子,透抽,蛤蜊和鮮蚵等海鮮的百匯海鮮粥,......
,本次大台北趴趴走單元中,要帶您來看基隆在地一家25年歷史的老餐廳,以海鮮料理為主,價格公道實在,目前是第二代接手,業者,推陳出新,讓饕客有不同的驚喜,走進像作戰的餐廳後場,師傅們井然有序的料理每一道佳餚,以新鮮,美味及價格合理為出發點,在地經營25年的餐廳,秉持一貫對食材的,堅持,抓緊顧客的味蕾,新鮮的活龍拼魚生,講究工法的精緻拼盤,獨家研發的百香果冬瓜,又脆又香,不過很多顧客吃完後,都還不知道......
,Q滑又帶點透明的外皮,上頭還淋上特製的紅糟醬,看似簡單的肉圓,卻讓客人吃了三十幾年都吃不膩,這家位在萬華廣州街的肉圓店,從老闆的阿公開業至今已經有百年以上的歷史,nbsp,nbsp,店裡的肉圓內餡用的是紅糟肉和鳳尾筍,風味和比較常見的彰化肉圓相當不同,除了內餡之外,肉圓的外皮吃起來也較為Q軟,老闆說雖然肉圓是傳承自阿公那一代的做法,不過粉皮卻經過了不斷的改良,更符合現代人的口味,肉圓要好吃,特製......
,nbsp,大把抓起新鮮又肥美的蚵仔,用手將蚵仔快速的裹上地瓜粉,過篩後再放入滾水中,等到蚵仔浮起來,再放入裝有薑絲,九層塔和調味料的碗裡,就是一碗料多味美的鮮蚵湯,因此有客人每個禮拜都固定會來吃上一碗,nbsp,nbsp,新鮮就是好吃,老闆娘說店裡的蚵仔都是從嘉義東石鄉,天天用宅配的方式送來,而且當天一定賣完,也因此才能保持蚵仔的鮮美,老闆娘說蚵仔裹粉的時候要輕,且要用滾燙的水煮,才能讓粉吃起來......
在2,27的大台北趴趴走單元當中,要帶您來看在新豐街上的一家日式料理,強調延選食材,口味道地,分量實在,深受饕客好評,nbsp,nbsp,新鮮食材一覽無遺,加上所有醬料,調味,全由師傅一手打造,這家才剛開幕的日式料理,就獲得不少顧客好評,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,這裡每一道料理都滿道地的,而且食材很新鮮,清酒很好喝,整體給人的感覺好好,我很喜歡這裡的氣氛,還有這裡......
曾經有一段時間我常常光顧各種鐵板牛排,不過那段時間非常風光的鐵板牛排現在也都倒了大半囧,剩下的大部分都是非加盟連鎖的店面了,acute,omega,譬如說夜市常有的百元牛排,還有對還是學生的我價位比較不親切的鬥牛士,毆,不過其實鬥牛士似乎也倒了幾家,喂,這家位在北車的微風廣場二樓,地點相當親切,不過到了用餐時間就變得一點都不親切了,hellip,hellip,因為通常都要等orz,雖然位子很多,但......
,分享,哈密瓜時尚實拍照片其實本來員工旅遊是要住奇異果旅店但是後來好像定不到位子,就跑去住這間哈密瓜了我還跟訂房的同事說我比較喜歡草莓或者是水蜜桃耶,結果我同事就瞪我,想說我是怎樣哈哈來亂的話說這間旅店目前正在做裝潢所以有些房間還沒裝潢好就比較傳統的感覺因為我們有12個人4個女生一間,情侶兩人一間,一家3口一間,剩下3個男生一間可是因為當初訂房沒有訂好,3個男生只有一張雙人床然後3個大男孩要一起擠......
最近拉麵風潮再度上演日本各地著名拉麵連鎖店不約而同來到了京城插旗子現在只要一有新拉麵店剛開幕門口就有一堆想嚐鮮的饗客排隊不想等到地老天荒就來到博多拉麵試試這已經久違多時的台式拉麵風味,為什麼我會說這是台式拉麵看到菜單就覺得這有點像黑白切豆干燙青菜路邊攤小菜這裏都看的到,點了個很跳tone的咖哩炸雞拉麵看起來是不是中規中矩有模有樣的蔥絲,海帶,海帶芽,豆芽,玉米和炸雞塊日式拉麵裏該有的食材這裏倒是一......
相信Irene要介紹的地方很多人都知道了,在101大樓中,花一杯咖啡錢,就能欣賞台北市的美景,因此吸引大批民眾前往,非百貨公司內的35樓,而是位於辦公大樓區域中,記得別跑錯囉,可從信義路的入口進入,首先在大廳的訪客機中先拿取訪客證,在機器中輸入35樓樓層後,會出現該樓層的店家,點選,星巴克,後,會出現免持對話,服務人員會詢問幾位,告知人數後會給予訪客證,一人一張,之後用訪客證進入閘門即可,看到熟悉......
老實說,計劃要寫這篇文章的時候還真不好意思,最近的筆者真是胖得不像話,臉腫肚子圓,像顆雞肉球,作為一個上班族時常就是用,ldquo,吃,rdquo,來舒解壓力,尤其在美食當前,實在很難抗拒誘惑,嘴巴不動,肚子不撐,好像就是不會滿足,一日復一日,身材體態都走樣了,筆者實在看不下去了,準備來個十天的健身計畫來打頭陣,hellip,nbsp,世界衛生組織計算標準體重之方法,男性,身高cm,80,time......
,熬過令人難受的烈日酷暑,時序進入秋分,氣候涼爽舒適,在寒冬來臨之前,是最適合旅遊的季節,不需安排長途假期,簡單來趟坪林一日小旅遊,充分享受秋天的美好景致,交通方面,開車到坪林僅需三,四十分鐘,坐捷運到新店再轉公車也很方便,坪林區公所從五月一日起,提供免費接駁公車服務,搭乘F722坪林區免費公車,金瓜寮線,於蕨類步道站下車,期間經過各個景點,皆可隨招隨停,超方便的啦,第一站來到自行車觀魚步道,蜿蜒......
