圖說,雲朗觀光集團邀請米其林星級主廚客座推出外帶年菜,如酥皮焗叉燒包與腊味蘿蔔糕,雲朗集團提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導年菜商機高達10億元,為了搶攻這塊市場大餅各大飯店紛紛祭出奇招攬客,雲朗觀光集團旗下君品酒店邀請米其林星級主廚客座推出米其林等級年菜外帶,像是,酥皮焗叉燒包,腊味蘿蔔糕,讓年夜飯也可以星光熠熠,另外,台中兆品打出報紙評比銀獎的鳳凰于飛翅燉湯,高雄翰品酒店則推出日式年菜御節料理......
圖說,十大優質烏魚子頒獎,今年家族參賽者特別多,新人輩出競爭激烈,圖為烏魚子料理,欣傳媒資料片,欣傳媒,記者蕭介雲,台北報導農歷年節,烏魚子飄香誘人食慾,農委會漁業署6日舉辦十大優質烏魚子及,海宴,水產精品得獎產品聯合頒獎活動,今年家族參賽者特別多,其中,王偉名以優異品質獲委員青睞,延續家族精湛手藝,達成家族五連霸的殊榮,有關團體獎部分,仍由烏魚養殖重鎮的雲林區漁會再次奪冠,今年新人輩出各,匠心獨......
圖說,華漾大飯店準備了年菜外帶8人份套餐,1月15日前預購即加贈價值680元的XO醬乙瓶,華漾提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導看好小家庭過年圍爐需求,主打粵式料理的華漾大飯店除準備了6人份與12人份桌菜外,也推出年菜外帶8人份套餐,1月15日前預購即加贈價值680元的XO醬乙瓶,同時提供單品販售,讓消費者有更彈性而多樣化的選購組合,其中值得一提的是甜點,桂圓核桃年糕,甫獲得媒體年菜評比點心類第3......
來韓國後,對於韓國的甜點真的愛不釋手,因為韓國人很重甜點,飯後一杯咖啡或是飯後一個甜食餅乾,所以現在首爾的甜點下午茶已經發展得很厲害了,在這厲害中,又歸黎泰院的Passion,5之最呀,一到這邊就可以看到這隻紅色的鳥兒,這就是Passion,5最著名的鳥兒了,走到旁邊就可以看到兩棟樓中間有一個口可以進去,從這邊進去就對啦,右手邊可以搭乘電梯上去這餐廳,左邊則是他們甜點店之最,等等凱莉介紹喲,近來看......
,還剩下不到一個月就要過年了,外帶年菜的家庭逐年成長,儘管食材今年就漲了兩波,但有業者堅持不調漲,祭出六道菜,年菜只要3888,估計壓低成本可以讓業績上看兩千張訂單,用多種中藥材下去熬煮,滷出香氣的無錫燒元蹄,皮彈肉質鮮嫩,光是用看的就令人唇齒留香,師傅說,元蹄要經過嚴選,最後加入特調醬汁,就大功告成,大過年吃年菜,不免俗要來一碗佛跳牆,加入排骨,豬腳,魚皮,香菇等十多種食材,精緻燉煮2個小時而成......
圖說,跨年時全家聚在一起吃跨年蕎麥麵是日本家庭的習慣,翻攝自wanoa,com,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導台灣人習慣在過新年的時候守歲,吃麵線,為的是讓自己可以長壽,吃個好兆頭,在日本雖然沒有守歲的習慣,卻從江戶時期就有吃蕎麥麵的文化,除了祈求長壽外,還有許多各具特色的意義存在,當初日劇,仁醫,正轟動時曾經有過這段故事,在江戶時期相較之下較為富裕的東京最常發生的疾病之一就是缺少維他命B1產生的腳......
圖說,料理App網站公布10大熱門料理排行,結果做法簡單又不失美味的蒸雞蛋布丁榮登冠軍,愛料理提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導2013年陸續爆出的食安新聞,讓許多人重拾鍋鏟自己煮飯去,有料理App網站統計出10大熱門料理排行,結果做法簡單又不失美味的蒸雞蛋布丁榮登收藏排行榜第一名,受到超過52萬網友青睞,第二,第三名則分別是泰式打拋豬與蜂蜜香蕉煎,另外,最多人搜尋的則是大小朋友都愛的南瓜濃湯,2......
圖說,闇鍋不僅挑戰人的味覺,也挑戰人類對恐懼的極限,翻攝自pixia,club,info,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導無論是日本還台灣的民眾,在冬天寒冷氣溫之下都會想要來場熱鬧的火鍋派對,讓暖呼呼的火鍋跟大家聚在一起的歡樂氣氛,溫暖身心趕走寒冬帶來的陰暗,不過,普通的火鍋趴多辦幾次也會讓人生膩,在追求刺激感與好奇心的驅使下,闇鍋,便出現在日本年輕人的聚會中,煮法很簡單,大家各自帶不同的材料來現場,......
圖說,為了海外第一間店的開幕,博多八兵衛串燒八島兄弟社長與副社長等一行人特地飛來台灣坐鎮,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導乾杯集團生意越做越大,開始發展燒肉以外的新業態,這次它不只開新店還一口氣開了三個品牌,乾杯集團旗下,八兵衛博多串燒,季月鐵板懷石,與,黑毛屋澳洲和牛鍋物專門店,同時開幕,其中八兵衛源自博多串燒名店,能將各式串燒驚豔味蕾,而搭配的套餐小菜同樣美味,松露茶碗蒸,香煎鴨肝燉......
,療癒系的黃色小鴨在基隆港正式現身啦,賞鴨時,順便品嘗一下基隆的美食吧,原文出處,鴨,式料理禦寒意,鴨軸宴,每道菜皆以鴨為主題設計菜色,君品酒店於12,21起至2014,2,8,在基隆陽明海洋文化藝術館提供小鴨主題餐及小吃,1樓以最暖活動鍋物料理吸客,如,雞同鴨講鍋,即是取,基,隆諧音,更將麻油雞及薑母鴨,二項冬季熱門鍋品合而為一,併成太極鍋,讓你外出賞鴨也不會被寒風給打敗,而戶外景觀餐廳區則有咖......
圖說,肯德基則推出399,799與1299元的套餐,其中適合8到10人的派對餐還吃得到德式帶骨香腸,肯德基提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導聖誕節倒數計時,三五好友聚會少不了,速食業者也緊抓商機推出歡樂分享套餐,必勝客推出4款聖誕跨年套餐,內含比薩,拼盤,甜點三大派對美食,打出每款只要999元,業者預估將能有10,的業績成長,肯德基則推出399,799與1299元的套餐,其中適合8到10人的派對餐......
圖說,萌果醋義以代理有機花草茶起家,而後開起餐廳堅持以少油,少鹽,少炸的低溫烹調法呈現美食,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導近年來台灣民眾越來越重視在地食材與健康烹調手法,其中萌果醋義餐酒館堅持以食材原始美味呈現顧客,不僅使用在地食材也會不定期開設烹飪課程,而最特別的就是,在這裡用餐每桌都有,魔法調味盒,盒中擺滿自義大利進口的各種口味噴鹽,噴醋與酒醋醬,大方讓顧客隨意搭配生菜,肉類與甜點......
,美國超人氣甜甜圈品牌Krispy,Kreme,總算在台北信義區正式開幕啦,承襲美國本土明亮,舒適的裝潢風格,Krispy,Kreme首間旗艦店佔地50坪,以原味糖霜甜甜圈為號召,再加上大方放出可獲得一年份甜甜圈的大利多,早在三天前就吸引了粉絲到場排隊囉,原文出處,活動現場頒發獎項給排隊前12名粉絲,藝人李詠嫻也到場支持,取自粉絲團,Krispy,Kreme在開幕前夕已分送企業,學校,街頭等共10......
圖說,輕乳酪蛋糕味道較清淡,也容易增添其他材料做出變化,翻攝自seesaa,net,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導下週二就是令人緊張又興奮的聖誕節前夕,不禁遙想起當年留學生生活時,除了上課外,最愛的大概就是找個名目聚在一起吃吃喝喝聊聊天,像聖誕夜這種日本人特愛的特殊節日怎麼能不拿來利用一下呢,當時初來乍到的小編跟大家還頗不熟,仍接到同學的熱烈邀請,雖然大家都很客氣地說,沒關係啦,人來就好,不用帶東西......
,一看到小鴨造型的麵包和蛋糕,大家的第一句都是好可愛,迎接黃色小鴨到基隆港,港區對面的這間老牌麵包店,特別推出最應景的小鴨麵包和蛋糕,大獲顧客好評,看似簡單的鴨寶寶麵包,可是一點也不簡單,為了做出逼真的外型,失敗許多次,純手工的鴨寶寶麵包,師傅利用溶化的白巧克力,陸續黏合鴨寶寶的翻糖嘴巴,巧克力眼睛和身體,除了鴨寶寶麵包外,還有這個小鴨蛋糕,內裹鮮奶油和芒果,再淋上黃澄澄的芒果泥和檸檬醬做成的醬汁......
