,愛喝咖啡的我,對咖啡的癮其實很晚才開始,而要講到咖啡癮必須先從摩卡壺說起,記得第一次看到Bialetti摩卡壺是在多年前倫敦的義大利同學家中,對這個看起來有點酷的小玩意充滿好奇,於是要求同學幫我煮了一杯道地的義式濃縮咖啡,espresso,看著同學舀了滿滿一匙的糖到小小的杯子裡,心裡充滿驚訝,因為總覺得愛喝咖啡的義大利人應該是不加糖的吧,當時一心覺得喝黑咖啡才是專家,結果同學卻告訴我說,大部分的......
,巴黎路上的流浪漢好多喔,一位朋友剛從巴黎旅行回來,我們相約在咖啡店碰面,他一見到我劈頭就對我說了這句話,當我正想回應時,隔壁桌的客人疑似因為服務生遲遲沒來幫她點餐,而抱怨連連,聲音越說越大,服務生送完其他桌的餐點後,趕緊過來向該桌客人道歉,有時候,我都覺得我們,應該學學巴黎流浪漢的做人價值,我會這麼說其實是有原因的,其實不只巴黎,整個歐洲的流浪漢其實還真不少,或許是這幾年歐洲經濟蕭條的關係,也或......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,去年造訪過,Worthy活西美式餐飲,鎖住肉汁鮮美佳餚,的超級好印象,聽聞最近推出夏季新的菜色,和喜歡美式餐飲的夥伴嚐鮮來了,新菜色果然不負期待,好吃,nbsp,nbsp,nbsp,卡娃思來過吃過,也曾與店長深談過,知道活西美式餐飲的菜色,以多樣化美式料理為主,主廚擅長搭配自然鮮味與台灣道地的食材,佐上適合不同餐點的醬汁,超搭的佳餚,在十足美式帶點酒吧氛圍......
,春,春光乍現春天是混合了不同情緒的季節,這時候的天氣彷彿在戲弄人,前一天和煦的陽光露了點臉,隔天溫度又突然下降,殘酷的是,當人們終於覺得穿越了漫長的冬之隧道,三月卻常常下著雪,春天的吃食也因此跟著天氣擺盪不定,烹飪的食材與方式和此時多變的心情密不可分,自從養了雞,我發現自己分秒跟隨花園裡春之降臨跡象的變化,依照花園植物的生長季節規畫餐桌菜色令我雀躍不已,但總會在某個時刻,我發現春天降臨,因此終於......
,就用美食趕走心中的霧霾,吃當季的食物讓我們的身體與自然相應,而更重要的是讓心情和季節相應,讓自己在每天每時每刻都能以最調和的狀態,面對世界和自己內心,如果必須面對天氣的霧霾,就不能讓它在心情上再沉悶,nbsp,腐乳空心菜,食材,空心菜,nbsp,輔料,紅腐乳,生薑,nbsp,做法,1空心菜洗淨切段,生薑切末,待用,2舀幾湯匙腐乳汁,加半塊腐乳搗爛,混在小碗裡,3炒鍋熱少許油,空心菜段和薑末一起入......
,今年3月4日全新開幕的,大直皇家影城,真的太舒服,太享受,太華麗,太新,激推,已經變成我心愛的電影院新選擇囉,而且我這次來根本包場,甫開幕幾乎沒客人,設備好新又安靜,座椅也相當舒適躺著看也沒問題,它是美麗華影城旗下一間電影院,地點離捷運劍南路站非常近,比起我之前去的台北威斯汀六福皇宮大千電影院,電影的種類多很多,像大千一個時段就只有放映一部電影可以選,來貼一張之前Cherie生日在大千電影院包場......
草根影響力新視野,圖,文,Dr,Phoebe,民以食為天,史記,繼前兩篇分享芝加哥的景點之後,延伸閱讀,芝加哥的夜景,芝加哥的建築,其實此趟來芝加哥還有一個重點,就是狠狠的體驗芝加哥美食文化,芝加哥為於美國的中心,從美國南北戰爭一直到1920年左右,芝加哥一直坐擁美國肉類加工和處理區的龍頭寶座,因此,芝加哥大都以肉食為主,而且份量都是俗擱大碗,這讓一向習慣紐約物價的我,完全就是有賺到了的感覺,在芝......
,nbsp,nbsp,喜歡逛特賣會的我很開心的又挖到寶了,5,10,5,19三重綜合體育館特賣會就在我們菜寮站附近耶,交通超方便的,除了有我喜歡的Nike,adidas,PUMA,各大運動品牌鞋款服飾特賣2折起,還有SWEAR思薇爾內衣出清下殺特價3件1000,內衣兩套,1200,儀大童裝春夏特賣1,5折起,正版童書展玩具展69折起,連專櫃品牌BBL快眠工房都有羽絨被,羽絨枕,寢具的特賣,紅螞蟻,......
飛魚卵優格義大利麵,材料飛魚卵,或是鮭魚卵,適量義大利麵,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,100g,1人份,調味料鹽,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,適量黑胡椒,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,適量優格醬材料橄欖油,nbsp,nbsp,......
撰文,李桂嫻,圖片提供,山富旅行社,歌詩達遊輪,明媚夏日海水正藍,只想要換上泳裝縱身清涼大海,享受自在奢華的島嶼假期,今年夏日歌詩達遊輪維多利亞號7萬5千噸娛樂型航空母艦大船入港,期間限定帶你擁抱海洋藍天,暢意瘋玩NON,STOP,獲選為2015最佳亞洲遊輪的歌詩達遊輪維多利亞號,前衛設計與細節品味,帶來最經典的歐式享樂,歐式磁磚牆,以古羅馬浴場為靈感的華麗內裝,彷彿置身水都威尼斯,又像是來到文藝......
,nbsp,一般人對中式料理的餐廳都有古老,土氣的既定印象,有些年輕人還會覺得到中式餐廳用餐感覺很拘謹,其實現在的中餐也有蠻多創新的改革也能吃得盡興喔,像捷運忠孝復興站5月份才開幕的飯BAR,MINI忠孝店裝潢時尚,舒適,料理選擇多元,菜色也都注入了許多新創意,連甜點和飲料都超萌,超吸睛,除了合適年輕人找朋友一起來用餐外,家族聚餐時也能讓一家大小都吃得開心又滿足,nbsp,飯BAR,MINI忠孝店......
,之前和朋友去林森公園旁的Sigrid,Coffee珈琲用餐,發現那邊除了交通方便及氣氛浪漫外,還有精緻可口的餐點,難怪會被稱作是第一次約會餐廳的最佳選擇,有引進頂級莊園咖啡豆的Sigrid珈啡還提供了好喝的專業手沖咖啡,標榜是一生必來一次精品咖啡,某天便和喜愛喝咖啡的朋友便相約到那邊,要一起品嚐細膩香醇的頂級手沖咖啡,享受貴婦下午茶,nbsp,Sigrid珈琲位在神旺飯店隔壁,顯眼的黑白招牌很好......
不管走到哪個地方,一定都能看到有人在街角吃著冰淇淋,也一定有人上高級餐廳享用冰品,但是會自己在家動手做冰品的人就少了,為什麼,因為做冰淇淋很麻煩,冰淇淋機器要不太貴太大台,沒地方放,要不就是太陽春,但是,如果我告訴你,其實在家做冰淇淋可以不用這麼麻煩,而且製作費用是一台冰淇淋機器價格的冰山一角,也根本不需要特殊設備,你會想嘗試嗎,本書網羅了各種令人垂涎三尺的冰品,並使用各種簡單小技巧,教你做出美味......
,人們以為世界上有個地方,每天眼睛一睜開,就有可頌配歐蕾咖啡,餐餐有選不完的米其林餐廳,讓人為之嚮往,巴黎人聽了哄堂大笑,那可是在度假吧,而平常生活日出日落,巴黎人三餐到底是怎麼吃的,只有一杯黑咖啡的早餐,大家對法式早餐有莫多的期待,想像著巴黎人的餐桌上擺著各式美味的法國麵包,百年品牌的紅茶咖啡,並在優雅的氛圍中進行,最好還有法國香頌做配樂,然而事實上我身邊所見過,不少巴黎人的早餐時間,卻經常是草......
,傳統臺味似乎已經無法滿足市場的需求,而在人力,人才等現實環境限制之下,臺味被解構了,重新採取,各自表述,的方式呈現,這也透露出大家對臺味的不同理解,而產生出,變種臺味,有的是保留臺菜元素,有的是保留臺菜味道,還有的是保留風土食材元素,各唱各的調,撰文,陳靜宜,nbsp,攝影,黃子桓,bull,呂剛帆,nbsp,富錦樹台菜香檳,可餐酒搭的時髦台味,傳統臺菜需要經過較繁複的過程,還需要掌握火侯,這對......
