影音中山站義大利麵餐廳@《鐵人媽媽賈永婕的早餐》20分鐘輕鬆完成的美味Brunch -「飛魚卵優格義大利麵」


《鐵人媽媽賈永婕的早餐》20分鐘輕鬆完成的美味Brunch -「飛魚卵優格義大利麵」
飛魚卵優格義大利麵

材料
飛魚卵(或是鮭魚卵) 適量
義大利麵             100g(1人份)

調味料
鹽          適量
黑胡椒      適量

優格醬材料
橄欖油               2大匙
大蒜                 2瓣
原味優格             150g
柳橙                 1個

作法
1.製作優格醬:大蒜切碎末,柳橙洗淨、擠汁,取碗將橄欖油、大蒜、優格、柳橙汁攪拌均勻,即成優格醬。
2.煮一大鍋水,待水滾加點鹽,放入義大利麵煮熟。
3.平底鍋中加少許橄欖油,放入義大利麵與優格醬拌炒,加鹽、黑胡椒調味,再擠點柳橙汁提味。
4.撒上適量飛魚卵,即可盛盤。

---本文摘自《鐵人媽媽賈永婕的Brunch:超營養、多變化 在家也能做出餐廳等級88道美味料理 》一書,時報出版

同場放送:炸荷包蛋莎莎醬沙拉佐法國麵包

20分鐘輕鬆完成的美味Brunch 培根焗烤薄切馬鈴薯塔

作者簡介

賈永婕


知名女藝人,畢業於英國Coventry University大眾傳播學系。進入演藝圈從事主持、戲劇等多項工作。2004年成立C.H Wedding婚紗店,替無數新人打造完美夢幻的婚紗造型。近年來,熱衷運動的賈永婕,積極參與鐵人比賽,獲得「三鐵辣媽」的封號。著有《賈永婕的10個 婚紗愛情故事》、《韓國娛樂總動員》、《魔鬼佳人72變:賈永婕瘦身保養全記錄》、《找到幸福》、《51.5公里的瘋狂:賈永婕的三鐵美麗人生》等書。

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