野蓮就是俗稱的,水蓮,長在湖裡或河裡,處理上特別須注意沙土的沖洗,只是長得特長的它,清洗時真不知該如何下手,挑選飽實不軟爛,新鮮的水蓮整條都是翠綠色,購買時,可觸摸或輕壓,挑選體型飽實不軟爛,若發現太多枯黃或軟爛,應避免選購,沖,浸,搓三步驟去沙土,由於水蓮屬水生植物,細縫可能夾雜沙土,因此烹調前,需先沖水,浸泡,再順著水蓮捲曲的方向一根根搓洗乾淨,水蓮長條狀的身形相當特別,可以切成小段,也可以捲......
,全原味健康好食料理,電視名廚李德全,傾力代表作健康,美味的雙全食譜附80分鐘DVD讓老師親自教妳做菜,現代食安問題層出不窮,您是不是也憂心忡忡,感覺無所適從,想要回歸家庭親自下廚,卻不知煮什麼才好吃,怎麼煮才健康,不用擔心,讓資深料理人李德全老師終結您的恐慌,在,全原味健康好食料理,一書中,德全老師邀您一起與菜餚琢磨對話,重新喚起大家對美食的熱情,也藉由自己動手做的過程,準確辨識出,天然,的原色......
我最喜歡的季節就是涼爽的秋,是喝湯季節的開始,分享兩個中西對照的肉丸子湯,溫柔的婚禮湯在微熱初秋上台,燙口獅子頭則在秋末登場,在冬天來臨前,喝下秋天湯給自己打氣,兩種都讓你心暖暖,義大利婚禮湯,名字來自義大利短語minestra,maritata的錯誤翻譯,是美國最經典的意大利菜,常在美國在俄亥俄州東北部和賓夕法尼亞州西部,於意大利裔的美國人的意大利餐廳供應,食材,材料A,300g豬絞肉,半斤,紅......
作者,Cindy,nbsp,年關將近,大家真的要犒賞一下自己,這道鴨肝肋眼油脂豐富,在調理過程中加入了少許黑胡椒,因此除了我們在,牛排與紅酒,中推薦的美國卡本內蘇維濃,Cabernet,Sauvignon,之外,隆河產區帶點辛香料尾韻,風味強勁的西拉,Syrah,或教皇新堡的混釀酒款,都是這道好料的好夥伴,年度奢侈用餐的時間終於到啦,而且不用正正經經坐在高級餐廳裡,後面還有服務生好幾雙眼睛眨啊眨盯......
圖說,海洋公園十四週年,哈囉喂全日祭,打造史上最強陣容鬼界大影城,海洋公園提供,旅,天下,簡佑庭,台北報導香港海洋公園今年以,哈囉喂鬼界大影城,為主題,打造陣容強勁的,間鬼屋,種體驗,打造多重驚嚇至極又驚喜萬分的亞洲萬聖節盛事,一張門票從早玩到晚,首度登場終極限制級鬼屋,H14,參加者必需年滿16歲,並預先於網上登記預約,有別於傳統鬼屋,參加者需於上鎖的密室完成一系列任務,挑戰遊客的感官極限及體驗......
圖說,S字母開頭的東西,幾乎可以帶回家,Photo,flickr,CC,Fatty,Tuna,欣傳媒,欣旅遊,Sheila,Hsu小時候家中有個抽屜,裝載著父母旅行從飯店蒐集回來的各式小型瓶罐,甚至還有從溫泉旅館帶回來的小硫磺皂,混雜著香氣與一陣陣刺鼻味,長大後發現父母克儉克勤,貪小便宜,的DNA,也傳承下來了,旅行結束總會帶回一些相當,實用,的紀念品,飯店裡沒用完的沐浴乳,洗髮精,牙刷,浴帽,茶......
圖說,乘客可利用無線上網在空中打卡,使用通訊軟體,Photo,AirAsia,欣傳媒,欣旅遊飛在空中也能打卡,今年台灣航空界掀起機上WiFi風潮,乘客可利用無線上網在空中打卡,使用通訊軟體,新奇的服務內容造成極高討論度,亞洲最大低成本航空公司AirAsia不落人後,費時5年開發出最經濟實惠的機上WiFi無線上網系統,預計於今,2014,年底正式推出,將於包含台北,沙巴航線的各AK航班上率先啟用,再......
圖說,台灣的最佳旅遊城市依舊是台北市,翻攝自tripadvisor,com網站,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導很久沒出外旅遊了吧,春暖花開,現在正是計畫旅遊的最佳時機,全球知名的旅遊顧問網,TripAdvisor,所舉辦的第六屆年度旅客選擇獎,Travelers,Choice,awards,中,土耳其的伊斯坦堡獲得遊客的青睞,榮獲今年度全球最佳旅遊城市的第一名,旅遊顧問網是從最近這12個月來,根據網......
圖說,對有小孩的爸媽來說,墾丁似乎很少被列入出遊名單,光是找適合親子的住宿就不太方便,擷取自flickr,作者windowleong,http,ppt,cc,RLAE,欣傳媒,欣台灣,高宜汝擁有無敵海景與沙灘辣妹的墾丁只要到夏天便擠滿了想感受海邊熱情的遊客們,不過對有小孩的爸媽來說,墾丁似乎很少被列入出遊名單,光是找適合親子的住宿就不太方便,其實,墾丁這裡不只有台灣少見專為孩童設計的,悠活兒童旅館......
撰文,攝影,陳偉倫,nbsp,採訪協力,湯桂禎國際旅行社,中華航空公司,極致純淨的珊瑚礁島,nbsp,小浜島,散發悠閒氣氛的小浜島,坐落於西表島與石垣島間的小浜島,雖然島嶼面積不大,卻是許多造訪八重山的遊人們喜歡留宿的小島,這裡也曾經是NHK晨間連載電視小說,的拍攝地,附近的無人珊瑚礁小島及海灘很美,水下世界魚群數量更是驚人,其中,距離小浜島四十分鐘船程的無人離島,mdash,幻之島,擁有粉綠色的......
圖說,優格不僅可以直接挖來吃,也能搭配鮮蔬涼伴食用,甚至燥熱的夏季時,更是碗當地美餚,Photo,Shutterstock,欣傳媒,一次旅行,劉柏君巴爾幹半島位於東歐,屬歐亞交界,特殊的地理位置與長期文化的交流讓在地料理傳承自東西兩方,融合各自的優點,因此在料理烹調上,除了煎,烤,燉等東方諸國常用方式外,也大量運用生食搭配新鮮蔬菜,並以起司,優格調味入菜,呈現沁涼偏酸的風味,十分清爽,若有機會來到......
,時尚行家的塞納河右岸,在巴黎,時尚行家逛街有兩個偏好,一是熱愛,二手古著商店,Vintage,Shop,老實說,二手或古物商品對以前的我引不起任何興趣,到了巴黎才知道,許多年輕人和時尚愛好者對,二手古著,不僅愛不釋手,更把它們當成時尚繆思,靈感指標,定期到這些二手古物店朝聖,尋寶,比看時尚雜誌還重要,二手古著指的是能反映時代特色,保存良好,不一定是名牌,但多是質感良好的二手單品,舉例來說,如果你......
撰文,攝影,Nicole,Lee感謝協力,中華航空公司,新南威爾士州,在南半球正進入夏末初秋的季節,我們跨在哈雷重型機車上飛馳過雪梨大橋,湛藍的海灣與雪梨歌劇院等美景從兩邊飛逝而過,夏末燠熱的暑氣瞬間消失一空,此趟雪梨之旅,我們參加了一年一度的雪梨燈光音樂節,在獵人谷的知名酒莊內品酒,還在沙丘與海灘交界之處體驗滑沙的快感,感受雪梨及新南威爾士州的無盡魅力,搭乘哈雷重機奔馳在雪梨港灣,清晨的雪梨港灣......
,Route,1右岸的巴黎,巷弄裡的美食,在地時尚靈感,nbsp,很多人覺得巴黎是個趾高氣昂,高傲冷漠的城市,從北部城市來到巴黎工作的法國女孩卡蜜,卻在塞納河右岸巷弄中,看見親民在地的巴黎時尚及私房美味,nbsp,人物,卡蜜,Camille,背景,法國人,巴黎資歷5年,職業,時尚產業行銷採購,nbsp,很多人以為法國人普遍高傲冷漠,從前的我也有同樣的刻板印象,但在法國留學的時光,不僅讓我認識了真實......
圖說,蒸汽火車頭是火車好多節的重頭戲,攝影,蘇曉凡,欣傳媒,欣台灣,楊詠鵝今年堂堂邁入第八年的,南投火車好多節,將於7月13日於集集線上盛大展開,活動提供復古的蒸汽火車讓民眾暢遊集集線,並特別設計活潑有趣的,小熊學校展館,讓可愛的小熊陪著全家大小一起來趟夏日輕旅行,主辦單位也特別推出,599超值旅行套票,和,499一日遊體驗行程,讓大家出遊不負擔,今年,南投火車好多節,找來日本繪本中萌死人不償命的......
