大家都聽過珠寶鑑定師,但您知道咖啡,也有咖啡鑑定師嗎,沒錯,就像考試一樣滿分100分,至於分數未達水準以上的,我想那樣的咖啡喝不下去了啦,咖啡主考官,咖啡鑑定師,精品咖啡要經過的第一關就是咖啡鑑定師,大家也可以叫他們杯測師,咖啡鑑定師經由咖啡的比對測試,酸度及香氣辨認,味覺門檻測試,杯測及生豆辨識等專業訓練來提升他們對咖啡的評鑑能力,他們可是要小心翼翼的照顧鼻子跟金舌頭啊,而杯測就是不經過任何沖煮......
,2014年10月29日,東京,新宿中村屋大樓新裝開業,位於這棟建築物的7樓的一間咖啡廳,成為眾人矚目的焦點,除了有許多主打各式香草做成的產品以外,還有一個原因是,店家推出了女性朋友最愛的麵包吃到飽,原文出處,今天雙雙和大家分享的是這間位於東京,新宿中村屋大樓7樓的,CAFE,RAMBUTAN,這間咖啡廳推出了60分鐘內,享用自助餐區的所有麵包的自助餐,而且每人價格只要500日圓,真是划算極了,P......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,一月七日正式發行,nbsp,異國友情,人氣作家張苡絃來昆蟲島教人助旅行,昆蟲島民特別來賓,nbsp,nbsp,nbsp,書中主角,克羅埃西亞女孩對台灣人的告白,nbsp,A,Love,Confession,To,Taiwan,From,Croatia,nbsp,nbsp,nbsp,苡絃在交點分享人助旅行的精神,交點台北Vol,18,張苡......
,Nicolas,Charles,2013年12月中旬在東京高級巧克力甜點的一級戰區,銀座一隅開幕,所販售的商品奶油泡芙與聖代對於甜點咖啡店來說,並不是什麼珍貴或特別的餐點,但是在法國美食小鎮里昂出身的老闆Nicolas將法國家庭料理的概念融入甜點製作,積極使用法國料理食材,例如羅勒,龍蒿或玫瑰等,一道又一道的工序,用心地創造出只有在Nicolas,Charles才吃得到的獨特口味,以兔子造型的聖......
,近日有網友romeogigli分享了,正妹,剛在表參道搭訕的日本妹在日本成功搭訕的櫻花妹,並PO文表示,哥現人在東京剛在表參道soup,stock吃咖哩飯突然左前方出現一個還不錯的妹,偷拍一下照片側面照不錯吧後來哥乾脆用破日文過去搭訕,妹很親切大方喔,而且跟哥點一樣的咖哩飯,各位看看,不兇但氣質不錯,引發網友熱議,有崔智友的fu,日本單程的機票買好了,哈哈,敢搭訕就贏,半了,推原po聞體香,本來......
Text,Photo,包叔平不論對美食家,愛酒人,金融人士或是購物狂與時尚達人來說,香港永遠是他們無法忘懷也無法忽略的口袋名單,即便上海更逐漸日新月異,即便香港的物價與地價節節上揚讓人吃不消,香港這幾年的些微轉變,皆可以讓人嗅到香港人對於自身生活態度改變的意識,小咖啡館的出現,就是個讓人驚訝的亮點,在過去,想在香港喝杯咖啡,你只有大型連鎖店可以選擇,如果不想喝連鎖,茶餐廳又快又便宜的調和式咖啡,便......
享用美味的咖啡時,如果還搭配著甜點就再好不過,英國肯德基正在開發的咖啡,Scoff,ee,cup,便讓人在喝完咖啡後,還能夠一口吃掉,這個還在處於試驗階段的咖啡杯由餅幹製成,里面有一層可食用糖紙和隔熱用的白巧克力,當倒入熱氣騰騰的咖啡後,餅幹會慢慢軟化,白巧克力也會融化開來,讓咖啡變得更加香甜,Scoff,ee,cup,不僅可以食用,並且還很,ldquo,香,rdquo,肯德基與一家實驗食品公司,......
說到美食關鍵字絕對少不了台南,超人氣的程度甚至連住在洛杉磯的美食記者ClarissaWei都特別前來朝聖,日前曾到台南深度旅遊的ClarissaWei,寫下了她到台南後覺得必吃的19項在地小吃,並大讚台南的海鮮根本是,王者,級的存在,不過在她的報導裡也提到台南的大眾運輸十分不方便及大多數的台南攤販都只會講台語這兩項非常不方便的地方,一起來看看這19樣揚名海外的小吃,身為台灣人的我們到底知道,或吃過......
,JUKSY,x,Polysh,原文在此,nbsp,有時候正是因為在家裡太無法無天了,工作或讀書進行到一半,就會頭昏腦脹忍不住想站起來走走,翻個冰箱,咖啡館的舒適空間及香醇的咖啡就是最好的理由讓你走出家門啦,Third,Wave,Coffee,是以生產高質感咖啡為主要概念,不只精湛的拉花技術,不同層次口感的單品咖啡,更重視從咖啡豆的生產,採收,加工,交易到由師傅沖出一杯杯香醇液體交到客人手上的每個......
,最近,美國有線電視,CNN,日前公佈了,世界最好喝飲料,的調查排名,台灣的珍珠奶茶榜上有名哦,不過排不上世界第一好喝,可惜,除了台灣的珍珠奶茶上榜之外,還有其他的飲料也紛紛上榜,比如咖啡,果汁等等,那麼排名世界第一好喝的飲料是什麼呢,第一名保證讓你大吃一驚,現在就讓我們一起來看看還有哪些飲品名列榜上吧XDDDDD排名第十八名,珍珠奶茶,台灣,一顆顆黑色的珍珠,泡在加上奶精或牛奶的紅茶,珍珠奶茶不......
,nbsp,nbsp,多又到了去泰國補貨的時間了,每每到春夏之際總會有人揪團到泰國大買特買,到底泰國有什麼好買的,看過這篇不要再說泰國不好買,關於彩妝護膚1,歐萊雅泰國的歐萊雅真心便宜,差不多五折,自己不用的話買全套護膚用來送媽媽阿姨們再好不過,基本大型商城都有,暹羅廣場的會貴一些但是比較全,2,Rinrajinda按摩保養品,是泰國連鎖的SPA館,在最近很紅的百貨公司,Terminal21,21......
超過20顆米其林星星的盛譽,有九星名廚美譽的法國廚神阿朗,杜卡斯,Alain,Ducasse,認為,新鮮等於美味,雖然我們不能親自前往阿朗,杜卡斯的米其林餐廳,但至少能和他吃的一樣,於大自然環境中成長的阿朗,杜卡斯,對於家禽,蔬果,菇蕈類等食材的運用,已達爐火純青的境界,他相信,使用新鮮蔬果,海鮮,肉類和穀物烹調,才能享受到食材的天然美味,在本書中,他親自設計菜單,分享了190道忠實呈現食材原味的......
美式街頭潮流品牌VANS,以滑板運動起家,輕盈,舒適,易穿脫的鞋款一直是街頭潮流愛好者的必備鞋款,2015年春夏,VANS專為體型較嬌小的亞洲女性推出厚底系列,把經典三大鞋面加厚鞋底,更適合亞洲女性輕鬆展現完美比例,與,MILK潮流誌,舉辦,KICKS,EXPO,厚起新秀2015,VANS新作展,即日起至4,19,日,止於潮人跨界咖啡館Stay,Go,Coffee,Company展出,而3,28開......
,美國流行,ldquo,納豆x抹茶冰淇淋,rdquo,不用懷疑,綠色霜淇淋裡混著的茶色顆粒正是日本代表食物,納豆是也,納豆所含的納豆酵素,納豆激酶,對於預防及保健與血栓相關的心血管疾病有相當助益,被認為是維持日本人健康長壽的秘訣,近來納豆激酶在美國也是越來越普及的營養補充品,原文出處,可以相信因為健康而開始吃起納豆的人口逐漸增加,但是以往一聞到納豆味道的瞬間,會驚呼,Oh,My,God,的美國人真......
,咖啡館是一座城市的文化縮影,歷史上許多人文思潮與藝術創想都是在咖啡沙龍裡激盪而生,因為一杯咖啡而改變人類未來方向的例子多不勝舉,關於咖啡的故事,就讓我們從生活中最親近的台北說起,撰文,Carven,F,豐蔘窟,攝影,石吉弘,盧大中,NUKI,Coffee,X,甜點,金門街是一條寧靜的巷弄,被車水馬龍的羅斯福路和汀州路所包圍,但是轉入金門街的那剎那,周邊的喧囂剎那之間化為寂靜,耳邊傳來的僅是鄰居間......
