相信Irene要介紹的地方很多人都知道了,在101大樓中,花一杯咖啡錢,就能欣賞台北市的美景,因此吸引大批民眾前往,非百貨公司內的35樓,而是位於辦公大樓區域中,記得別跑錯囉,可從信義路的入口進入,首先在大廳的訪客機中先拿取訪客證,在機器中輸入35樓樓層後,會出現該樓層的店家,點選,星巴克,後,會出現免持對話,服務人員會詢問幾位,告知人數後會給予訪客證,一人一張,之後用訪客證進入閘門即可,看到熟悉......
,倩兒真的很喜歡吃日式炸豬排,一直以來倩兒心目中豬排店排名第一名都是晃士家接著才是知多家,卡滋豬排,品田牧場,勝博殿,等的連鎖豬排店這家ANZU杏子豬排號稱是豬排界的小天王,每次倩兒去阪急百貨都看它大排長龍但礙於魯蛋先生不愛排隊,所以每次有念頭想吃的時候都會被駁回,要嘛都不吃,不然就接連一個禮拜吃了兩次倩兒除了造訪過阪急店以外,之又去SOGO復興店,兩家的豬排品質都很優喔,這天倩兒跟小姑相約在阪急......
在關島的第一餐,除了早餐,選擇了網友跟導遊強力推薦的Capricciosa,美國義大利連鎖餐廳,提供義大利麵,披薩等料理,由於大家說的地點都在皇家蘭花飯店2F,離住的地方有點遠,所以搭乘了噹噹車前往,後來導遊說可以打電話去蘭花飯店,請對方過來接送,怎麼這麼方便,最嘔的是,後來發現在我們住的灣景飯店斜坡下,就有一家Capricciosa分店,我們還大老遠跑到蘭花去吃,真的很笨,既然去到皇家蘭花飯店,......
,時尚街頭x酸辣美食x燈紅酒綠xspa按摩,nbsp,就是曼谷,話說花花從來沒到過泰國曼谷,nbsp,之前就聽去過的朋友說那邊有多熱,有多好買,nbsp,有多讓人失心瘋上上個周末花花就突然好想好想出國度假就選了一個周末,nbsp,來個三天兩夜曼谷度假之旅啦,才一個禮拜就出發了花花這次住的地方是曼谷號稱六星級的精品飯店Hotel,Muse,nbsp,這家是Accor旗下走文藝氣質路線的MGaller......
吃小吃,是環球旅行者們的傳統項目,以最少的花費,最自然貼近的方式來了解一個地方最民間的文化,每個地方的路邊攤,都會暗藏一些讓異鄉客稱奇的當地風俗,這種充滿新奇滋味的體驗一直都是旅行中最大的樂趣所在,nbsp,一,越南,胡志明市街邊的Banh,mi,是一種越式三明治,這種餡料夾雜均衡的三明治堪稱世間少有,二,墨西哥San,Miguel,de,Allende市街頭有全墨西哥最地道的Tacos,Taco......
到餐館吃餡餅,少不了配碗小米粥,有人喜歡加點糖,也有人喜歡小米純粹的香味,除了煮粥,原民部落以月桃葉包入小米及豬肉做成,粽子,原味,十足,不妨走一趟台東原鄉,現嚐在地美味,原民種植有機小米,被稱為,百步之鄉,的金峰鄉,鄉民多為排灣族及魯凱族,他們以有機農法種植小米,並利用廢棄的國小校園建築,小米工坊,除了介紹小米種植,加工的過程,也販售小米相關商品,5月小米收成季節,小米是原民部落的糧食之一,種類......
大多數人可能沒聽過,構樹,這個名詞,但一定看過它,只是叫不出名字,不論城市,郊野都可見到它蔥籠的身影,雖然是平常的樹種,不過它可是一身都是寶,不僅樹皮可以造紙,製繩,做鈔票,而且花可以入菜,葉片可以煮茶,紅色的漿果則能做成果醬呢,樹皮可以造紙,做鈔票,構樹又稱為鈔票樹,谷桑,谷漿樹,沙紙樹,奶樹,噹噹樹等,屬桑科落葉喬木,高達10,20公尺,樹幹呈暗灰色,較不起眼,即使尋常可見,但多數人仍忽略它的......
菱角含有豐富的蛋白質,澱粉質,纖維質,不飽和脂肪酸,灰質以及微量礦物元素,不論是當作主食,煮湯入菜,或者是當成休閒時的零嘴都很合適,就中醫來看,菱角性平,甘,可以解內熱,止渴,解毒,甚至還能夠抗癌,是好吃而富含營養價值的食材,菱角排骨湯,材料,去皮菱角100g,小排骨300g,薑片20g,調味料,米酒30cc,鹽巴1大匙,作法,1,將小排骨切小塊,洗淨後放入滾水汆燙約30秒後取出,用冷水將雜質沖洗......
用小芥菜自己醃做雪裡紅,不但十分簡單,快速,而且還好安心,市場雖然常見醃漬好的雪裡紅,但總是不放心,還是自己做最好,而且從醃漬到煮成一碗香噴噴的雪菜肉絲麵,不用1個小時就能辦到,雪裡紅,這是由傳統外省菜改良成的台灣味,最初是節儉的農家覺得蘿蔔葉丟了可惜,但纖維太粗口感不討喜,後來發現散菜籽撒太多了,為了讓芥菜好好長大,就得不時摘除太過集密的小芥菜,意外發現用這個醃漬出來的顏色,香氣,滋味絕佳,材料......
虱目魚粥台南人最熟悉的早餐,做的是米粒未完全煮透的台南傳統泉州式,半粥,也就是白飯加高湯稍微煮一下的泡飯口感,材料,虱目魚肚1片,白飯1碗,油蔥酥適量,芹菜珠適量,薑絲少許,調味料,魚高湯60cc,水適量,鹽適量,米酒少許,胡椒粉少許,作法,1,取生鮮虱目魚肚洗淨,切至適中大小備用,2,將高湯加水煮沸,3,加入薑絲煮至滾後,再加入白飯煮至稍具濃稠感,4,加入米酒,虱目魚肚片煮至魚色變白,加入鹽,胡......
台南七股,是虱目魚養殖重鎮,也是黑面琵鷺覓食的棲地,為了替黑面琵鷺打造一個快樂居留的天地,所採淺坪式養殖法,不挖掘深水魚池,既復古又創新,試圖找到人與鳥共生共榮的平衡點,食材,虱目魚1條,絞肉113克,蔥16克,蒜10克,雞蛋1顆,太白粉少許,調味料,辣椒醬1大匙,鹽少許,糖少許,花椒粉少許,作法,1,用湯匙刮下虱目魚肉備用,2,將雞蛋蛋黃與蛋白分離備用,3,在取下的虱目魚肉中加入蛋白和太白粉攪拌......
在一般人的印象中,菱角長得像個元寶般,兩端尖尖翹起,只有,官田人,才知道,分為兩角與四角,顧名思義,農民口中慣稱的,兩角仔,就是外觀只有兩個角的菱角,由於口感綿實,適合當零嘴,因此省道上常見小販頂著大太陽販售,在官田,不論兩角菱或四角菱,都是,菱角鳥,水雉的食物來源,對農人而言,只要是菱角,只要能保育水雉,都好,兩角或四角,都可入菜,許多人吃了一輩子菱角,卻不知道來自官田,從黑手轉型菱角農的林宏益......
台灣最常見的胡麻青花魚,又稱花腹鯖,有深海和淺海之分,深海的較大隻,身上的斑點為胡麻,屬於燒烤魚,日本人常用醋漬來保存青花魚,也可做成一夜干,應避免清蒸,清蒸腥味會過重,鯖魚營養價值高,除具有優質蛋白質,脂溶性之維生素A,與E,含量亦高,有助於人體視力保健,胚胎發育,調節免疫與抗氧化系統,另外,鯖魚的多元不飽和脂肪酸佔脂肪酸總量30,40,具有豐富EPA,與DHA,研究顯示補充EPA,與DHA,可......
用當季的海鮮做料理最美味好吃,現在正是胡麻青花魚的當令時節,不妨去一趟漁市購買青花魚來試試這道辣蘿蔔青花燒,開胃又鹹香,材料,鯖魚1,尾,鹽巴適量,辣蘿蔔泥少許,炸蒜片少許,作法,1,將鯖魚內臟處理完後,魚肉片下,水份擦乾,兩面各抹上鹽巴,2,以250,度預熱好的烤箱,魚肉先烤3,分鐘,再翻面烤魚皮3,分鐘,3,最後放上辣蘿蔔泥與炸蒜片即可,更多精采內容,詳見,台灣好食材Fooding,nbsp,......
