家常菜食譜台灣好食材網站@辣蘿蔔青花燒|台灣好食材

用當季的海鮮做料理最美味好吃!現在正是胡麻青花魚的當令時節,不妨去一趟漁市購買青花魚來試試這道辣蘿蔔青花燒,開胃又鹹香。
辣蘿蔔青花燒|台灣好食材
材料
鯖魚1 尾、鹽巴適量、辣蘿蔔泥少許、炸蒜片少許。

作法
1. 將鯖魚內臟處理完後,魚肉片下,水份擦乾,兩面各抹上鹽巴。
2. 以250 度預熱好的烤箱,魚肉先烤3 分鐘,再翻面烤魚皮3 分鐘。
3. 最後放上辣蘿蔔泥與炸蒜片即可。

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