,黃金蛋炒飯,材料,蛋黃,2個,白飯1碗,鹽,適量,做法,1,蛋黃打散成蛋液備用,2,將白飯放在容器中,加入作法1的蛋黃一起攪拌至米粒皆呈金黃色止,3,熱油鍋,將作法2的飯下鍋炒至米粒呈鬆散狀時,加入適量的鹽調味即可起鍋食用,nbsp,......
,奧爾良烤翅,材料,蜂蜜,雞翅,奧爾良醃料,做法,1,將醃料加入少許清水攪拌成稠糊狀,2,將雞翅放入均勻的裹上汁液,3,裝入保鮮袋中放入冰箱冷藏室12小時後取出,4,烤箱200,deg,上下加熱烤15,20分鐘,最後在雞翅表面刷上一層蜂蜜再烤3,5分鐘即可,nbsp,......
,糖醋里肌,材料,豬里肌300克,調味料,鹽1,2茶匙,胡椒粉1,4茶匙,料酒1茶匙,麵粉3湯匙,生粉1湯匙,番茄沙司2湯匙,白醋3湯匙,白糖3湯匙,蒜末1茶匙,做法,1,將裡脊切成粗條狀,放入碗中,加入鹽,胡椒粉,料酒抓勻後醃制20分鐘,2,將麵粉和生粉混合,倒入適量水調成粉漿,能薄薄掛住肉條,不會很厚,3,將粉漿倒入肉中,抓勻,4,鍋中倒入足量油,大火燒至六成熱,轉中小火,逐個將肉條放入,炸約......
,涼拌小黃瓜,材料,小黃瓜,蒜頭,辣椒,調味料,鹽,白醋,糖,作法,1,小黃瓜切頭切尾,拍碎再切成3,4段,2,加入拍碎蒜頭,切片辣椒,白錯和糖一比一比例,少許鹽,和一和然後靜置冰箱內,讓小黃瓜入味即可,nbsp,......
,醬爆魷魚,材料,鮮魷魚2條,郫縣豆瓣一大勺,幹紅椒20個,薑2片,糖,料酒,做法,1,魷魚去內臟,黑膜洗乾淨切成絲,薑切絲,把郫縣豆瓣用刀剁碎,nbsp,2,炒鍋放油燒熱,加豆瓣炒出紅油,放入薑絲和幹紅椒炒香,nbsp,3,加入魷魚絲翻炒,烹入料酒和少許糖,炒勻盛出來,小訣竅,不用再加鹽了,豆瓣很鹹,加糖是為了調味的,炒的時候火可以大一些,時間短,些,別把魷魚炒老了,怕辣的可以少放幹紅椒,......
,蜜汁肋排,材料,肋排,蜜汁烤肉醬,醬油料酒,糖,鹽,香油,五香粉,黑胡椒粉,蒜茸,作法,1,長仔排洗淨,切成約8釐米長的條,用醬油,料酒,糖,鹽,橄欖油,五香粉,黑胡椒粉醃制3個小時,2,烤盤鋪錫紙,在仔排表面均勻的塗沫一層烤肉醬,再將肋排放在烤箱烤箱中層,nbsp,3,烤箱預熱後,選擇,至230度先烤20分鐘,拿出來,刷一層蜂蜜,繼續烤10分鐘即可,......
,魚香嫩豆腐,材料,豬絞肉80克,南豆腐4塊,蒜蓉1茶匙,薑蓉1,2茶匙,蔥花1茶匙,泡椒8個切碎,淡醬油1又1,2大匙,鹹醬油1茶匙,細鹽1,8小匙,香醋1,2大匙,白糖1茶匙,雞精1,2茶匙,做法,1,鍋內熱油,放入豬絞肉小火煸炒,2,至豬肉出油脂時,放入薑,蒜,蔥花,泡椒炒香,3,注入清水或高湯半杯,4,加入所有調味料,及切塊豆腐,5,中火煮開後,轉小火煮至湯汁快收幹時,加入水澱粉,6,至湯......
,抹茶霜淇淋,材料,鮮奶200ML,抹茶粉,2湯匙,糖60克,鮮奶油100ML,做法,1,鮮奶油和砂糖加入一個大碗,打發,2,把抹茶粉加入鮮奶裡混合均勻,加入打發的鮮奶油裡,輕輕攪拌均勻,3,倒入容器裡,放入冰箱上格,冷藏1小時,4,取出攪拌2分鐘,放入冰箱冷藏5個小時或至硬化即可食用,圖,截取自,nbsp,http,www,epochtw,com,9,6,30,115798,htm,nbsp,......
,石鍋拌飯,材料,米飯,豆芽,黃瓜,胡蘿蔔,雞蛋,泡菜,做法,1,胡蘿蔔黃瓜擦絲,泡菜切絲,煎一個蛋皮切絲,2,開水,加點鹽,焯一下豆芽和胡蘿蔔,3,石鍋在火上烤一下,倒點香油,轉動鍋子使之均勻,4,油熱後,放米飯,再擺上準備好的菜絲,最後放一顆只煎一面熟的雞蛋,5,吃時撒上韓式辣醬,nbsp,圖片來源,百科事典......
太陽當頭照,我想著應該是在夏季最好的寫照了吧,在夏季的時候人們總是在烈日下進行活動,因此皮膚就會或多或少的有些損傷,那麼在夏季的時候我們應該如何保護我們的皮膚呢,蘋果,蘋果營養豐富,是一種廣泛使用的天然美容水果,蘋果中所含的大量水分和各種保濕因數對皮膚有保濕作用,維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著,常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑,另外,蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢,有祛痘作用,葡萄,葡萄補......
,料理小主廚,心相依黃魚排,材料,nbsp,黃魚5條,雞蛋一個,薑一塊,麵包糠,鹽,胡椒粉,食用油,做法,1,黃魚用刀把脊骨割開,用剪刀修剪掉脊骨,2,把魚最大限度的修剪出心形弧度,修好後洗淨,3,全部處理好的魚用鹽,胡椒粉,薑泥醃漬十分鐘,麵包糠,幹澱粉放在乾淨的盤中,雞蛋打散,4,魚依次過幹澱粉,蛋液,麵包糠,做成愛心的形狀,5,做好的魚,入油鍋炸金黃,撈出複炸一次吐油即可,......
蔬果殘留農藥,只要一包幾十塊錢的小蘇打粉就能去除殘留農藥和自來水中的氯氣,買水果回來,深怕吃的不健康嗎,怕農藥殘留太多導致健康亮紅燈,現在可以用用看小蘇打粉喔^^,nbsp,小蘇打粉一湯匙泡水,水變成微黃顏色,再把水果蔬菜放進去清洗,這樣浸泡2到3分鐘就OK了,就可以吃了,小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉,化學式是,NaHCO3,Na是鈉帶正電,放到自來水裡面,會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉,也就是鹽......
,方便取芒果肉,吃芒果不髒手的小竅門,1,芒果洗乾淨沿著果核橫切開,切成2大片,2,用刀在切好的兩大片芒果肉上切成十字塊,不要切透芒果皮,3,把果肉向外翻出來,這樣就可以直接吃了,保證不會臟手臟臉哦,4,如果做芒果奶昔或者慕斯的就可以用勺子把果肉挖出來,看看,挖的很乾淨吧,nbsp,圖片來源,網路......
