,我想要黃鰭魚,鮭魚,海鱺魚各1片,生魚片餐台上師傅幫我各切1片放到盤中,我想他臉上可能寫著三條線吧,不過,這正是試營運中,全國最大吃到飽餐廳,品花苑,一大特色,24個open,kitchen,三十多位師傅提供現點現做,可以自己選魚片舀湯,如台南牛肉湯式地親自涮出一碗魚片湯,依喜好點用現煎牛排熟度,DIY選了蒙古烤肉配料後拿給師傅,透過透明玻璃窗欣賞師傅在特製大鐵盤上以約250度高溫快炒翻動食材,......
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,什錦鮮蔬貝果,2人份,676,8大卡清腸排毒,促進代謝,材料香瓜60克,蕃茄30克,奇異果50克,貝果2個,調味料低卡奶油1,2小匙,美乃滋1小匙,作法1,蔬果洗淨,香瓜,奇異果去皮,和蕃茄均切薄片,2,貝果切半,切面塗奶油,把水果放在下層貝果上,塗上美乃滋,3,將下層貝果放入烤箱,以200度烤約5分鐘,至美乃滋稍微焦黃,4,取出下層貝果,蓋上上層貝果即可,為什麼什錦鮮蔬貝果能保健腸道,奇異果具......
,如何讓雞肉吃起來Q嫩,雞肉切塊前,可先用刀交叉劃切,下鍋受熱就能均勻,使用蛋白,胡椒粉,醬油,太白粉等調味料抓醃後,不但能讓雞肉入味,吃起來也會更嫩,快炒三分鐘,左宗棠雞,材料,雞肉230克,紅辣椒4支,大蒜2顆,調味料,A料,醬油,太白粉各1大匙,雞蛋1個B料,醬油1,5大匙,太白粉1小匙,番茄醬,白醋,米酒各1大匙,作法,1,雞肉切小塊,加入A料中的醬油,雞蛋抓勻後,再加入太白粉攪拌均勻,2......
掌握5要點,聰明控制油溫和火候,炒菜在烹調上的變化極多,打開餐館菜單,不難發現花樣實在不少,主要就是因為作法簡單,烹調時間短,完全符合快速又美味的經濟效益,快炒3大特點,1,烹飪時間短,速度快,炒,是在鍋裡放入適量的油燒熱,加入材料及調味料,快速翻炒而成的一種烹飪方式,烹飪時間至多3分鐘,短則1,2分鐘即可上桌,是家庭料理中應用範圍最廣,也是主婦必學的烹飪基本功,2,口感鮮嫩,清爽不油膩食材體積通......
苦瓜因水份較多,內膜質地較硬,如果切得太大塊,必須要加水悶煮才能熟透,快炒時,最好切成薄片,以便可以釋出水分,加速熟透,吃起來才會軟硬適中,快炒3分鐘,苦瓜鹹蛋,圖,苦瓜鹹蛋,材料,苦瓜1,2條,鹹鴨蛋1又1,2顆,枸杞1大匙,調味料,鹽1,2大匙,沙拉油1大匙,作法,1,苦瓜洗淨,以鐵湯匙去除瓜囊蒂和籽,切寬0,3公分的薄片,2,枸杞洗淨,泡軟瀝乾,鹹鴨蛋去殼,切小丁,3,倒入沙拉油燒熱,放入苦......
清熱去火的穀豆,紅豆,清熱解毒,利尿消腫,禁忌人群,陰虛而無濕熱者及小便清長者,紅豆也叫赤小豆,李時珍稱其為,心之穀,具有養血養心的功效,古往今來,用紅豆製做紅豆飯,紅豆粥,豆沙包等主食,已成為歷久不衰的飲食習慣,性味,味甘,酸,性平,最佳食用月份,一年四季,歸經,心,小腸經,別名,赤小豆,紅小豆,清熱去火功效,紅豆味甘性平,具有清熱解毒,利尿消腫,健脾益胃,通氣除煩等功效,食用紅豆能解心經之火,......
清熱去火的穀豆,薏仁,清熱解毒,消暑利尿,禁忌人群,脾虛,便秘,汗少者及孕婦,薏仁的營養價值很高,在禾本科植物中獨占鰲頭,在中國薏仁有,天下第一米,的美譽,在國外則享有,生命健康之禾,的美稱,常吃薏仁,能使身體輕捷,延年益壽,性味,味甘,淡,性微寒,最佳食用月份,10,11月,歸經,脾,胃,肺,大腸,別名,薏苡仁,薏米,清熱去火功效,薏仁性微寒,具有健脾胃,祛風濕,消水腫,清肺熱等功效,可用於治療......
,我想要黃鰭魚,鮭魚,海鱺魚各1片,生魚片餐台上師傅幫我各切1片放到盤中,我想他臉上可能寫著三條線吧,不過,這正是試營運中,全國最大吃到飽餐廳,品花苑,一大特色,24個open,kitchen,三十多位師傅提供現點現做客制化美食,90,現點現做,可以自己選魚片舀湯,如台南牛肉湯式地親自涮出一碗魚片湯,依喜好點用現煎牛排熟度,DIY選了蒙古烤肉配料後拿給師傅,透過透明玻璃窗欣賞師傅在特製大鐵盤上以約......
,如果問一句,你為什麼會愛上旅行,有的親說,如果你想聽勵志的答案,那是為了找尋自己,是為了開闊視野,還有的親說,旅行的意義就在於,它允許我錯誤地理解生活,在這種生活裡,我們都是毋需承擔的過客,是心情輕鬆的旁觀者,是滿心期待的異鄉人,還有麻麻說,帶孩子出去旅遊,其實就是換個地方帶孩子,呃,nbsp,今年夏天,一位美女主編一個人帶著4歲多的兒子,去日本來了次,ldquo,媽媽去哪兒,rdquo,與大家......
現在正是大啖大閘蟹的好,rdquo,食,rdquo,機,隨著秋高氣爽的宜人天氣,享用美味螃蟹與三五好友一起品嘗美食,是再幸福不過的事了,熱愛美食的老饕,總在這個季節細心品味蟹膏的濃稠飽滿和蟹肉的鮮甜多汁,不管是喜歡漂洋過海到對岸嘗鮮的美食家,還是醉心於台灣本土大閘蟹的饕客,OpenRice特別整理的三大蟹迷思,包準讓您驚呼連連,原文出處,迷思,只有中秋前後是品嘗大閘蟹的好時機,其實成蟹的發育階段有......
誰說家庭主婦只能在日復一日的油煙,杯盤狼藉中埋藏青春,栗原晴美證明了為家人做菜也能優雅無比,甚至將家庭主婦一職做到極致,成為歐美媒體人口中的,日本瑪莎史都華,堪稱是日本最知名的家庭主婦,未曾接受過任何正統的廚藝訓練的栗原晴美,自小就跟著母親進廚房當個小幫手,漸漸熟悉也喜歡上做菜,短大時代曾短暫在餐廳打工因而開始了寫食譜的習慣,不論婚前婚後一直都為心愛家人做飯的她,手邊累積了十多年份的食譜,於是在電......
蘇式幸福,上有天堂下有蘇杭,這句響譽華人世界的名言,指的就是蘇州,杭州兩地,繁華如人間天堂的境界,的確,曾訪過蘇州的遊客,不只稱許她的美麗風景,更欣羨蘇州人懂得享受生活的性格,少了爭權奪利的心,放了更多享受的心思在生活上,以文采至上的蘇州人營造了一個歷史名人皆憧憬的去處,創造出許多讓後人賞心樂事的美好,包括江南建築代表的蘇州庭園,呢儂軟語的崑曲,品茶吃蟹,等諸多慢食,慢活的享受,處處透露著,蘇式幸......
豆腐薏仁粥,主料,豆腐80,克,薏仁100,克,配料,紅棗,鹽適量,做法,1,薏仁洗淨,豆腐切塊,紅棗去核,2,將鍋置武火上燒熱,加入水燒沸,下入薏仁,煮半小時,最後加入豆腐,紅棗煮熟即成,功效解讀,此粥具有清熱降火,防治便秘的功效,對於胃上火所引起的的口乾舌燥,便秘有療效,nbsp,nbsp,清熱去火的穀豆,薏仁,清熱解毒,消暑利尿,禁忌人群,脾虛,便秘,汗少者及孕婦,薏仁的營養價值很高,在禾本......
