成立於1909年的宜蘭酒廠，是台灣歷史最悠久的酒廠，平時不對外開放的酒窖，11月21日將開放參觀，限額40人，還可以現場品酒，每人100元，有興趣的人趕快向蘭博家族協會報名吧！設立百年，轉型觀光酒廠 宜蘭酒廠設立超過百年，以釀製紅露酒為主，被稱為「東方的紅酒」，原本只從事生產，並未開放參觀及展售，後...
嘉義洲南鹽場廢曬後，形成適合鳥類覓食與棲息的濕地。為了保護得來不易的生態成果，鹽場周遭的農人、漁民，用更友善土地的方式栽培、養殖。如邱經堯兄弟倆採生態養殖無毒白蝦、虱目魚，魚塭就不是一般常見的混凝土、而是長滿雜草與灌木的土堤構築而成。他們以豆粉、下雜魚為飼料，菸草、茶粕充當消毒藥劑，採低密度放養，並...
鮮蚵富含維生素及礦物質，特別是銅硒、鋅等微量礦物質，有助於預防早生白髮。使用雞腿肉、鮮蚵、燕麥飯熬煮成粥，既鮮美有營養，冷冷的季節最適合。《材料》 鮮蚵90克、燕麥飯1碗、去皮雞腿35克含雞湯1400cc 《調味料》 薑絲、蔥末、白胡椒、鹽 《做法》 1.鍋置火上，放入燕麥飯、去皮雞腿35克含雞湯1...
翠嫩的韭菜，加上滑嫩的鴨血，十分家常的一道料理，卻很經典。總是時不時就想炒一盤來吃，而且吃韭菜還有降低血脂、溫補肝腎、助陽固精…，好處多多！在鄉下最期待過節可以吃到好料，但也最害怕媽媽叫我去抓鴨這件事。媽媽會將鴨血混和米酒後，再靜置自然就會結凍！看似很恐怖，但是和韭菜同炒真的是好吃無比...
小小一粒黑芝麻，富含豐富的多元不飽和脂肪酸及單元不飽和脂肪酸，如:亞麻油酸、次亞麻油酸等及維生素E、鈣、鎂、鋅等礦物質；可以降低膽固醇中壞的膽固醇、提供完整的必須脂肪酸，可以防止皮膚病變、抗氧化，並降低心血管疾病的風險，對身體有大有好處喔！《食材》 草蝦仁6隻 花枝漿30克 豬板油5克 春捲皮6張 ...
從未曝光的陽明山湧泉，11月9日起連續4個星期日開放民眾一探秘境，並可直接飲用純淨甘甜的泉水。每人200元，所辦8梯次共200名，由於反應熱烈，全部梯次報名額滿，台北自來水事業處特別加開12月14日上、下午2梯次共50名，12月1日中午12:00開放網路報名，大家要把握最後的機會喔！北市古蹟，平時門...
如果問一句，你為什麼會愛上旅行？有的親說，如果你想聽勵志的答案，那是為了找尋自己，是為了開闊視野。 還有的親說，旅行的意義就在於，它允許我錯誤地理解生活，在這種生活裡，我們都是毋需承擔的過客，是心情輕鬆的旁觀者，是滿心期待的異鄉人。 還有麻麻說，帶孩子出去旅遊，其實就是換個地方帶孩子。呃~&nbs...
來到志學村，讓人深刻體會，有機食材即使簡單料理也美味無比！細皮嫩肉的有機馬鈴薯，用電鍋蒸後，沾點鹽或黑胡椒帶皮一起吃，鮮甜綿密的口感，令人驚豔。東華有機專區，環境天然 志學村位於花蓮鯉魚山下，被奇萊山與中央山脈包圍，彷彿與世隔絕的樂土，由於空氣潔淨、水質甘甜，形成有機栽培的最佳環境；一群農民承租台糖...
