紫薯起司塔,Purple,Sweet,Potato,Cheese,Tart,4,個7cm,迷你塔,nbsp,材料,餅底,全麥消化餅乾,80g,無鹽奶油,50g,紫薯起司餡,紫薯,60g,鮮奶,30cc,奶油起司,100g,原味優格,25g,三溫糖,25g,動物性鮮奶油,60cc,吉利丁片,3g,紫薯鮮奶油,紫薯,150g,動物性鮮奶油,50cc,糖粉,20g,裝飾,食用銀珠,適量,nbsp,預備工......
宇治抹茶紅豆起司塔,Uji,Maccha,Azuki,Cheese,Tart,15cm,塔1,個,nbsp,材料,餅底,全麥消化餅乾,60g,原味玉米脆片,40g,無鹽奶油,50g,紅豆泥,日本金時紅豆,150g,三溫糖,100g,清水,500cc,海鹽,1,4,小匙,抹茶起司餡料,奶油起司,150g,原味優格,50g,三溫糖,50g,吉利丁片,6g,動物性鮮奶油,100cc,檸檬汁,1,小匙,宇......
葡萄燕麥果仁餅,材料,約32片,餅乾體,無鹽奶油,室溫軟化,170g,黑糖或紅糖,nbsp,nbsp,150g,雞蛋,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,2個,中筋麵粉,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,100g,無鋁泡打粉,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,2,5g,肉桂粉或香草精......
,圖,文,行遍天下,清新質感卻又時而帶著小幽默,很適合在悠悠哉哉的午後拿起鹿兒島的小雜貨們,一起喝茶,一起回憶島時光呢,海龜肚子裡,竟然可以拉出蛋,nbsp,幽默鹿兒島T恤,BUY,BARIPA,把鹿兒島人最頭痛的櫻把鹿兒島人最頭痛的櫻島火山灰當成幽默對象,正面的CITY,OF,HE意思是火山灰之城,HE是鹿兒島方言火山灰意思,而HE更有蒼蠅,屁的意思,也在T恤背後大大的展現幽默,2,530円,n......
戶外享美食,咱們野炊趣,nbsp,圖文資料提供,安永鮮物,安永,野外開伙新煮意,受到疫情干擾,新冠肺炎在這一年改變了我們許多原本的生活型態,無法出國旅遊,減少餐廳聚餐,保持社交距離,自煮意識抬頭,hellip,不論是在家享受廚藝的樂趣,或是去郊外露營野餐,都是繁忙生活中忘卻塵囂的療癒良方,然而,如何方便煮,吃得美味安心又健康,成為人們重視的課題,安永鮮物以科技思維建構大健康產業,以產銷一條龍方式為......
雞肉韭菜粥,材料,方便製作的分量,米,75g,或量米杯的90ml,雞腿肉,50g,太白芝麻油,2小匙,雞骨湯,900ml,韭菜,15g,nbsp,作法,將米稍微洗過後撈起來靜置30分鐘,把雞肉切成1公分大小的正方形,將油和米下鍋開小火,炒到米的邊緣略呈透明為止,倒入雞骨湯,加入雞肉,好好熬煮約50分鐘,sim,1小時,nbsp,肉類當中,雞肉保暖身體的效果較佳,只要再多加些能夠暖身的韭菜,吃完時就......
番茄牛丼,材料,2,人份,牛肉薄片,150g,番茄,1,frac12,顆,150g,洋蔥,1,2顆,100g,太白芝麻油,1,大匙,生薑,切成碎末,1,2小匙,高湯,200ml,nbsp,砂糖,2大匙,酒,1,大匙,醬油,1,大匙,中濃醬,1大,匙,nbsp,作法,1把牛肉切成方便食用的大小,番茄除去蒂頭並切成,3,公分大小的正方形,接著將洋蔥切成薄片,2,將油和生薑下鍋用中火偏大去熱,然後炒洋蔥......
牛筋湯,材料,2,人份,使用壓力鍋,牛筋,150g,洋蔥,1,2顆,100g,酒,100ml,高湯,400ml,醬油,1,大匙,nbsp,芝麻油,1,大匙,生薑,切成碎末,1,片,大蒜,切成碎末,1,瓣,nbsp,作法,1,將牛筋切成一口大小後撒上鹽,適量,將洋蔥切成薄片,2,把,倒入壓力鍋後開中火煮,飄出香味後加入牛筋,直到煎出焦痕為止,倒酒進去煮至沸騰,再加入高湯煮開,並撈掉湯渣,3,加入洋蔥......
撰文,Jimmy,首圖,神旺大飯店,PABLO,提供,吃完了元宵之後,整個過年的節慶才算完整,承接新年歡樂的氣氛,被稱做小過年的元宵節,當然也要吃上好吃的應景元宵,從傳統經典款式的內餡,到創意現代的泡芙,都讓金牛年有了美味美好的開始,台北神旺飯店,小過年甜蜜蜜,台北神旺大飯店潮品集在元宵節推出應景甜湯,在闔家團聚之時,用甜蜜滋味獻上象徵圓圓滿滿的祝福,2月26日至2月28日潮品集用餐貴賓,都可享,......
參加抽獎及攝影比賽即有機會贏巨獎,nbsp,香港,nbsp,Media,OutReach,nbsp,nbsp,2021,年,3,月,5日,宮崎,擁有一望無際的海岸線和深綠山脈等自然景觀,有著,神話之鄉,的美譽,當地得天獨厚的氣候和土壤條件孕育出多種優質食材的寶庫,更以盛產宮崎牛,日向夏,番薯等食材聞名,為推廣宮崎縣多采多姿的魅力,由宮崎縣香港事務所主辦的,nbsp,宮崎美味之旅,nbsp,於,nb......
全台三級警戒仍持續中,雖然疫情有緩降趨勢,但目前仍需要居家防疫,解決伙食需求除了靠外送之外,自己DIY下廚絕對是個好選擇,在平淡的,WFH,居家辦公,生活之餘,做喜歡的料理,維持生活新鮮感並獲得新技能,簡直一舉數得,如果自認為是料理黑洞,更要好好看清楚今天的3道滴雞精食譜了,這些料理加入能提味,增強抵抗力的滴雞精,簡單製作更把關家人的營養健康,nbsp,1,滴雞精海鮮燉飯,想在家享用高級義式料理,......
,nbsp,最近大口突然思思念念起鹿港牛舌餅,決定來研究一下自己做,這次大口分享的鹿港牛舌餅做法前半段其實跟做蛋黃酥很類似啊,同樣是做油皮,油酥來堆疊層次,只是差異在中間的糖餡部份不一樣,所以做起來駕輕就熟,好像也沒有特別難,笑,文中大口使用了鍋煎,烤箱兩種做法,鍋煎的話比較有效率,吃起來就是正統鹿港牛舌餅的感覺,外酥內Q軟還帶有餅皮的多重層次,微微甜蜜的滋味很涮嘴,烤箱烤出來的牛舌餅也不錯,吃起......
歲末年終將至,為了回饋消費者一整年的支持,全台最大即時外送平台,foodpanda,宣佈將於,10,月,22,日打造一日限定,熊貓超市購物節,近千款商品五折大放送,挑戰市場最低價,當日主打限量夢幻生鮮,各式秋蟹,日本頂級麝香葡萄全都限時半價,搭配當日限定優惠碼最低,33,折帶回家,最多元的商品,最超值的優惠,最方便快速的外送服務,盡在,foodpanda,熊貓超市購物節,nbsp,foodpand......
東京單人燒肉名店,焼肉LIKE,於,11,月,26,日進軍南台灣美食一級戰區,開設,焼肉LIKE,高雄夢時代店,並成為南部首間日系連鎖單人燒肉店,歡慶新店開幕祭出了多項優惠,包括前,290,位早鳥民眾能以,50,元銅板價享用,牛五花套餐,200g,開幕首周末消費滿額享優惠卷,以及推出高雄獨家的,LIKE咖哩嚴選四品套餐,350g,等,焼肉LIKE,多重好康齊發,邀請各位燒肉控們盡情享受自在的單人燒......
,今天要跟大家分享一種我自己很愛的古早味蜜地瓜,或稱為蕃薯糖的做法,還記得十多年前跑嘉義時,朋友介紹一間市區的蕃薯糖,它的做法,讓吃起來的口感不像傳統的蜜地瓜那樣太過Q硬,而且糖蜜帶有一些果香不膩口,而地瓜外皮Q,內層保有一點地瓜原來的鬆軟,好吃讓我印象深刻,現在只要工作有到嘉義市區,都會去買個半斤,順道帶回家,我們家的小朋友也很愛吃,就連剩下的果香糖蜜拿來沾水果都很搭,2022年1月又來嘉義買蕃......
