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蒸生薑紅茶 【材料】 生薑．適量 紅茶葉．適量 【作法】 1 將帶皮的生薑切成薄片，以冒出熱氣的電鍋蒸3分鐘。用篩網撈起後在太陽底下曬到乾爽。可連同乾燥劑一起放入能密封的容器保存。 2 將想要的蒸生薑分量和茶葉一起放進茶壺內，倒入熱水。可以依照喜好加入蜂蜜。 用蒸生薑為身...
雞肉韭菜粥 【材料】方便製作的分量 米．75g（或量米杯的90ml） 雞腿肉．50g 太白芝麻油．2小匙 雞骨湯．900ml 韭菜．15g 【作法】 將米稍微洗過後撈起來靜置30分鐘。把雞肉切成1公分大小的正方形。 將油和米下鍋開小火，炒到米的邊緣略呈透明為止。倒入雞骨湯、加入雞肉，好...
花枝炒蛋 【材料】2 人份 花枝．200g Ⓐ【酒．2小匙、鹽．1/4小匙】 雞蛋．3顆 Ⓑ【酒．1 大匙、鹽．1/4小匙】 太白芝麻油．1 大匙＋1 大匙 大蒜（切成碎末）．1/2小匙 魚露（或是醬油）．1 小匙 青蔥（切成蔥花）．20g 【作法】 1 花枝剖開後畫出格狀切痕，再切成...
記者林宸菲／採訪報導香山是新竹人的靠山，擁有豐富的人文與自然資源，你知道新竹市香山隱藏的許多的職人嗎？世居在此的職人們，守著前人留下的天然資源，小心呵護及傳承！有北台灣最大玉蘭花產地的主人、有曾參與雄風飛彈製作的大哥用友善的水耕製作生菜、有打造內灣漫畫家劉興欽「大嬸婆與阿三哥」塑像的王淇郎老師，讓我...
番茄牛丼 【材料】2 人份 牛肉薄片．150g 番茄．1 ½顆（150g） 洋蔥．1/2顆（100g） 太白芝麻油．1 大匙 生薑（切成碎末）．1/2小匙 高湯．200ml Ⓐ 砂糖．2大匙 酒．1 大匙 醬油．1 大匙 中濃醬．1大 匙 【作法】 1把牛肉切...
牛筋湯 【材料】2 人份 使用壓力鍋 牛筋．150g 洋蔥．1/2顆（100g） 酒．100ml 高湯．400ml 醬油．1 大匙 Ⓐ 芝麻油．1 大匙 生薑（切成碎末）．1 片 大蒜（切成碎末）．1 瓣 【作法】 1 將牛筋切成一口大小後撒上鹽（適量）。將洋蔥切成薄片。 ...
2021的國定假日有好多天~七個不同的 2021連假旅遊玩大公開，無論是長程短程還是上山下海通通有。小編幫大家整理了請假行事曆，趕快跟公司卡位休假，搶先預定各地行程、旅宿，用2021連假把平常沒玩到的玩起來！ ▲2021請假攻略。（圖／Tripbaa趣吧！自由行專家） 2021連假旅遊玩法目錄 元...
記者陳木隆∕宜蘭報導 為了提升各休閒農業區的服務品質，宜蘭縣政府每年聘請產、官、學界的專家學者，評選出優質休閒農業場域。今年評選結果23日在縣民大廳公開發布，共有21家獲此殊榮，由縣長林姿妙頒發認證標章與證書，她並勉勵各休閒農業區精益求精，持續為遊客提供優質的農業休閒體驗與綠色環保的旅遊品質。 林姿...
台北火鍋吃到飽真是越來越狂啦~~~位於台北林森北路上的「丼賞和食x嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽」，不僅環境寬敞舒適，還有提供上百種高級食材吃到飽，11/8更是推出新菜單，其中厲害的有現切生魚片、和牛/干貝握壽司、和牛、松阪豬、螃蟹、天使紅蝦等都是必吃，還有提供各種開胃涼菜、熱炒、炸物、蔬菜、肉品、海鮮、水...
