,馬鈴薯切絲保存法,馬鈴薯買多了該怎麼保存呢,可以切成絲,泡過醋水放在密封袋中冷凍保存,當需要快速料理時,直接拿出來炒肉絲或著配青菜都好好用,剩下的馬鈴薯皮也別丟喔,可以清潔水漬呢,跟著楊賢英老師一起學保存,台灣好食材,Fooding,從產地到餐桌,台灣最大食材食譜社群平台,http,www,fooding,com,tw,更多精采內容,詳見,台灣好食材Fooding,......
,夏季養生原則,生津防暑,養心為主,1,適量多吃西瓜,苦瓜,小黃瓜等能消暑的食物,2,夏季出汗多,應注意補充水分,3,適量吃些帶苦味的食物,以消暑,增進食慾,4,少吃肉,多吃口味清淡,易消化的食物,推薦食物,x,草莓,櫻桃,番茄,這些食物富含維生素C,能提高耐熱能力,補充抗高溫消耗的體力,x,綠豆,蓮子,荷葉,煮粥時加入這些食物,可起到清熱,消暑的功效,x,紫菜,香蕉,柳丁,馬鈴薯,這些食物富含鉀......
,保鮮盒除了更衛生地收納食材也能料理食物,不要被保鮮,盒,給誤導了,其實稍微想一下就知道,玻璃製的保鮮盒跟常見的陶瓷或金屬材質一樣都是容器,不過用保鮮盒料理食物其實更方便,前置備料與吃不完保存都可以在同一個容器中完成,美麗春天大飯店行政主廚潘盟仁便示範兩道用保鮮盒製作的料理,讓繁忙的上班族或不會做菜的宅男都能自製美食,明太子焗烤通心粉,食材,通心粉,馬鈴薯,白醬,明太子醬,起司,做法,1,通心粉與......
,米其林星級大廚,天婦羅近藤,料理長近藤文夫最全面公開日本國民美食,收錄,天婦羅,的詳盡食譜,Step,by,Step詳細圖解,天婦羅,料理方法,包含食材挑選,處理過程,麵衣厚薄和油炸掌候,滿足日本料理專門店廚師和學徒及一般民眾,台灣第一本大師級,天婦羅,食譜,從料理中學習大師技法更看大師素養,親手體驗日本代表和食,專業人士必備工具書,名廚不再遙不可及,日本代表和食,日式料理精髓,炸物最高境界,天......
文,葉菁燕,聖誕節期間,吃,對瑞典,芬蘭家庭來說,是非常重要的活動,每個人在餐桌前都會彼此餵得飽飽,絕對不可能有一丁點的空肚子,吃完豐盛的晚餐後,他們喜歡再吃點,聖誕粥,作為完美大餐的結束,聖誕粥的做法很簡單,用牛奶和米一起慢煮至呈濃稠狀,加入當地盛產微酸的莓類繼續熬煮,最後撒上肉桂增添香氣,因為企畫,健康北歐菜,一書,在搜尋資料中,讓我有機會接近這曾經那麼陌生的北歐文化,飲食習慣,也因此發現聖誕......
,1,微滾水煮整顆薄皮的進口馬鈴薯,不然也可以買一般的然後去皮,煮到半透,看大小顆,約十分鐘,可用叉子戳戳看,剛好刺進去一個指節進去左右,2,倒油,沒有鴨油就隨意吧,若無,可以加入培根去提升油的風味,加入2顆蒜頭,1顆紅蔥頭,一搓迷迭香,爆香,建議把迷迭香撈出,3,倒入切塊馬鈴薯,以中小活煎至表面焦酥,再翻面,每面約需5,10分鐘,別太常翻,4,起鍋前,加入一把九層塔,羅勒,裝盤,在馬鈴薯上灑點鹽......
從沒想過鋁箔紙可以這樣用,利用平底鍋和鋁箔紙,快速解凍食物,想要快速解凍食物,可以在平底鍋內先鋪上鋁箔紙,不必開火,再把食物置於其上,因為金屬材質的鍋具可以加速解凍,再加上鋁箔的熱傳導效率佳,能讓解凍速度更提升,鋁箔紙是食材去皮的方便利器,薑如果不要削皮,只想去除表面薄薄一層,可以用鋁箔紙刮除,另外像是牛蒡,蓮藕,馬鈴薯等食材,也可以利用此方法去皮,鋪個錫箔紙,燙衣服快又省電,想要讓衣服燙得又快又......
,韓國人氣食堂料理,克服,突然好想吃,hellip,hellip,輕鬆在家開立韓國人氣食堂,文,部落客Stacey,夜深人靜時,突然好想吃韓食館裡的辣味刀切麵,月底沒錢了,突然好想吃異國料理,朋友來訪時,也想秀秀好手藝讓他們嚐鮮,最近在網路上引起熱烈討論,的高寶書版的,韓國人氣食堂料理,輕鬆在家做,據說拯救了許多人,突然好想吃,hellip,hellip,的微妙時刻,引起許多初學者躍躍欲試做出令人......
,咖喱雞塊,1,將雞腿帶骨切塊開水汆燙撈出,胡蘿蔔切塊,馬鈴薯切塊,洋蔥切絲備用,2,鍋中放油爆香蔥薑,下入雞塊略炒,3,將雞塊炒至變成白色,放入其他配菜翻炒均勻,4,放入咖喱塊,加入少量開水,用文火燉,5,燉至土豆軟爛,湯汁濃稠,調入鹽,味精調味即可出鍋,......
自製美容減肥土豆泥,1,馬鈴薯洗淨削皮,切小塊,入鍋煮熟,2,洋蔥,小番茄切丁,薄荷葉洗淨,大片葉子撕小,將煮熟的馬鈴薯搗成泥,3,馬鈴薯泥中倒入2勺原味優酪乳,加入少許鹽和黑胡椒碎,和馬鈴薯泥拌勻,4,最後洋蔥丁,小番茄丁和薄荷葉與馬鈴薯泥拌勻,tips,這款土豆泥當主食可以有效瘦身哦,......
圖說,齊齊哈爾市市委書記韓冬炎力薦該市不但大力推動生態農業,同時也結生態旅遊,相當值得兩岸合力投資,記者廖苡安攝,旅,天下,蕭介雲下個世紀將會是農業的世紀,黑龍江省齊齊哈爾市有,中國綠色食品之都,美稱,該市市委書記韓冬炎今,14,日在一場論壇中行銷,齊齊哈爾市不但大力推動生態農業,同時也結生態旅遊,相當值得兩岸合力投資,2014海峽兩岸綠色經濟論壇,在西華飯店舉行,就生態農業,綠色食品,綠色能源,......
,台南月津港從2012年開始舉辦燈節,和不同燈會最大不相同的是,有許多的燈飾裝置藝術是在河中展示,夜晚的燈飾和倒影交緻成夢幻的景象,逛完八角樓和聖水堂後先到橋南老街覓食,形象商圈的彩繪實在好可愛,讓我對鹽水又有不一樣的認識,以前在歷史課本上都知道清初時一府二鹿三艋舺是有名的港口,但其實再晚幾年有曾經有著一府二鹿三艋舺四月津,曾經月津港也在歷史上扮演著舉足輕重的地位,橋南老街過去相當繁華,許多房舍仍......
概況,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,阿根廷共和國位於南美洲南部,東臨大西洋,居民中白種人占9,nbsp,7,nbsp,nbsp,是南美各國中白種人比率最高的國家,多信天主教,西班牙語為官,nbsp,nbsp,方語言,1,nbsp,5,nbsp,3,nbsp,5,nbsp,年開始淪為西班牙殖民地,1,nbsp,8,nbsp,1,nbsp,6,nbsp,年7,nbsp,月9,nbsp,日正式......
,的的喀喀湖是南美洲印第安人文化的發源地之一,印第安人稱之為,ldquo,聖湖,rdquo,湖中有許多浮動小島,這些小島是用當地的香蒲草和蘆葦捆紮而成的,香蒲草堆鋪在一起,浮力很大,上面蓋起簡陋小屋,可以住上幾戶人家,香蒲草是多年生草本植物,高達2米,葉子細長,可以編織蓆子,蒲包,厚厚的香蒲草草堆鋪在一起,浮力很大,烏羅人就在上面用香蒲蓋起簡陋的小屋,當地的印第安烏羅族就居住在這種浮動小島上,以捕......
