認識夏威夷的美食文化，除了參與Hawaii Food & Wine Festival直擊早午餐爭霸戰及造訪夏威夷三大名廚，我在堪稱全威基基海灘視野最好的Sheraton Waikiki飯店之餐廳Rumfire，也見到來自台灣的年輕行政主廚Danny Chew，由於Rumfire兼具海景夜店酒吧的特色...
每次出遊訂好機票或車票後，最讓人煩惱的就是訂房了。為了在最便宜的優惠時段買到最划算的房型，只能每天上各大訂房網站尋覓比價，或是苦等優惠季來臨，這些惱人的瑣事總讓人在出遊前玩興大減。不過，這些惱人的事只要到11月7日開展的台北國際旅展走走都能解決！不只能以超優惠價格訂到心儀房型，還可以獲得免費多住一晚...
在你心底，是否藏著一本好書，卻苦嘆周圍人不知？ 就如同好電影、戲劇和遊戲，好書，也需要你的大力推薦，讓這本書的溫度透過你的文字傳達給更多人知道。茫茫書海中，能影響你人生的書，也許會成為下一個陌生人最溫暖的力量。 活動日期：103年10月22日12：00（週三）到11月3...
TINO'S PIZZA好吃驚豔的珍珠奶茶PIZZA 每次去世貿停車時，都會經過這一間外面總是在排隊的PIZZA店，都會不禁好奇是否真的很好吃，還是只是單純新店開幕的新鮮感吸引人潮進去消費，不過～我還是默默的走進去了.... 在自動門前掛的是角板PIZZA盤造型的門牌吊飾，真的好可愛哦！ 店內空間其...
換季皮膚又開始搔癢了！一樣是皮膚癢，但體質不一樣，好發季節和症狀也不同。澄觀中醫診所主治醫師張文馨指出，以中醫觀點來看，可分為實證和虛證，以秋冬來說，「血虛型」體質的人，搔癢情況加劇，飲食最好以「養血潤燥止癢」為主。‧「血虛」體質易有冬季癢 「血虛型」體質的人，多見於長期熬夜傷陰血、先天體質虛弱或年...
材料：（約可制作12顆） （A） 杏仁粉 45克 （預先多次過篩）糖粉 45克無糖巧克力粉 5克 （Ｂ） 蛋白 35克 （1個B蛋白）細砂糖 25克塔塔粉 少許 或 檸檬汁 少許[做法] 1） 材料（Ａ）給過篩後混合均勻備用。２）蛋白加入少許的塔塔粉，以電動手拌機打起。然後加入細砂糖打至乾性發泡...
文／編輯部整理‧圖及資料來源《跟阿嬤學做菜2：記憶中的飯菜香&季節手釀》新竹阿嬤 羅林素美 從客家阿婆身上學到的紅蔥酥，是羅阿嬤滷白菜的美味秘訣。有別於買現成紅蔥酥容易有的添加物問題，自己做的安心又健康，滷出來的白菜自然香味四溢。 香味四溢的白菜滷。 【好食材＞白菜】 挑白菜時，選菜梗...
豆香濃郁的豆腐，搭配上黑芝麻醬、山藥泥，口感不但高雅，且香氣四溢。重點是料理方式優雅、簡單，不用開火，就能輕鬆上桌。【好食材＞黑芝麻】 宜蘭五十二甲濕地所栽培的黑芝麻，由於當地的砂質壤土特別適合生長，濕地一帶居民從很早以前即已種植。而芝麻所具有蟲害少、雜草少的特性，最適合推廣「無毒芝麻」栽培，不灑農...
以往芋頭拿來做菜，那芋頭梗呢？好食材當然不能浪費，加上簡單調味，又是一道驚喜上桌。材料 芋頭梗1斤 薑絲10g 調味料 醋2大匙 鹽1/2小匙 糖1大匙 水2杯 油2大匙 作法 ●1.將芋頭梗洗淨切段：薑絲放入鍋中爆香。 ●2.加入芋頭梗及調味料一起翻炒，並加入適量的水，蓋上鍋蓋燜軟即可。 相關影音...
西班牙海鮮飯，在家也能做出餐廳級的好美味!!【台灣好食材 Fooding】從產地到餐桌，台灣最大食材食譜社群平台 **好書推薦**【料理不設限！世界美味在我家】餐桌上的私餚趣事 老外好友與我的無國界料理課 我與她與他的美味故事，用料理在餐桌上拼出世界地圖！ Ivy的無國...
