,nbsp,最近這半年以來密集的吃了好幾家台北知名的滷肉飯名店,每家的味道都相當有水準,但卻也讓我覺得好像都有那麼一些小小的遺憾,有的偏甜,有的偏鹹,有的太細少了口感,有的則是料少的可憐,連續幾次看我老是抱著小小缺憾離開的天使,前陣子終於忍不住提議說,那妳乾脆找時間去妳老姐家滷一鍋自己,理想中,的滷肉吧,nbsp,一週前剛好接到來自德國BEKA貝卡鍋具的試用邀請,心想來得好不如來得巧的奔郎,索性就......
,原文連結,老先覺麻辣窯燒鍋,平價小火鍋,湯頭超級棒,還有特別的胡麻鍋,那天吃完下午茶後,回學校拿東西,好啦,我很健忘,想說順便在大直附近晃晃吃晚餐,就突然發現了一間新開的小火鍋,好像還在做活動,nbsp,就進來試試看吧,nbsp,好像是因為新開幕,nbsp,門口還站了廚師弄試吃的鴨血給大家吃吃看這個主廚好像就是官網上看到那位,店內一片紅通通,很喜氣,恩,店內走動的空間還算大,只是椅子沒有椅背,外......
,前個星期,突然接到了一通電話得知錄取試吃讓我小嚇到,不過一聽到後才發現,原來就是之前有報名過,nbsp,蕭爸爸私藏甜品館,nbsp,的紅豆湯試吃,但好像是頗久以前的事,之前報了名沒收到通知,原本以為是沒錄取,讓身為紅豆控的我小失望後就忘了,接到電話時感覺就是蕭爸爸的女兒本人,之前看過他們品牌小故事讓我印象深刻,因為他們也是單親家庭,而蕭爸爸的忙錄之餘,還是會煮寶貝女兒最愛的紅豆湯,讓我馬上有很相......
菱角,水雉是台南,官田三寶,之二,兩者關係密不可分,菱角,9至11月是盛產季節,含有豐富蛋白質,澱粉質,纖維質,不飽和脂肪酸等,不但有飽足感,鬆綿口感再搭配上鰻魚鯗和五花肉的香甜,真是太引人入勝了,好食材,菱角,食材,鰻魚鯗,鰻魚乾,60克,菱角120克,梅花肉160克,蔥1支,薑3片,蒜頭8顆,調味料,醬油2大匙,冰糖1大匙,米酒1大匙,黃酒1小匙,胡椒粉少許,水600cc,香油少許,作法,1,......
這道巧克力布丁製作容易,不論加新鮮水果,果乾,核果類和香草裝飾都合適,在家宴客或當伴手禮也都面子十足,料理人Ivy特別喜歡在聖誕節時教這道甜點,襯上季節草莓,石榴和薄荷,馬上就營造出歡樂氣氛,當然,在情人節,加點愛心的元素,就能讓另一半驚艷不已,主食材,黑巧克力250,公克,純度至少50,以上,無鹽奶油150,公克,放室溫軟化,糖或香草糖100,公克,酸凝奶或馬斯卡彭乳酪125,公克,雞蛋4,個,......
夏天快要到了,要擺脫冬天累積的肉肉們,捏肚子,還有坐辦公室養成的肥屁屁XD,剛好老公買了櫻花蒸烤箱當我們的結婚周年紀念禮,就來做份夏日的輕食餐吧,利用蒸烤箱做料理也不會在瓦斯爐前面滿頭大汗,下廚也可以是一件很優雅的事情喔,nbsp,其實當初本來是想要買微波爐的,但是老公又覺得微波食物和輻射很不好,又覺得烤箱比較不符合我們的需求,經過多次的比較吵架後,最後才決定買了功能齊全的櫻花蒸烤箱,nbsp,我......
,火腿南瓜沙拉,沙拉主角,ndash,ndash,ndash,ndash,火腿,火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪,十多種胺基酸,多種維生素和礦物質,火腿製作經冬歷夏,經過發酵分解,各種營養成分更易被人體所吸收,具有養胃生津,益腎壯陽,固骨髓,健足力,癒創傷口等作用,材料,自製沙拉醬,作法,step1,將火腿切薄片,每兩片之間用一張廚房紙隔開,放進盤子中,微波爐高火轉2,sim,4,分鐘至表面焦脆即......
,保鮮盒除了更衛生地收納食材也能料理食物,不要被保鮮,盒,給誤導了,其實稍微想一下就知道,玻璃製的保鮮盒跟常見的陶瓷或金屬材質一樣都是容器,不過用保鮮盒料理食物其實更方便,前置備料與吃不完保存都可以在同一個容器中完成,美麗春天大飯店行政主廚潘盟仁便示範兩道用保鮮盒製作的料理,讓繁忙的上班族或不會做菜的宅男都能自製美食,明太子焗烤通心粉,食材,通心粉,馬鈴薯,白醬,明太子醬,起司,做法,1,通心粉與......
17歲的我,雖然還未成年,但已經有兩年做雞經驗了,hellip,nbsp,對于我這種年輕女生來說,其實有很多選擇,很多條路可以走,nbsp,但爲什麽我非得選擇做雞呢,nbsp,我只能說,在生活面前,我不得不低頭,nbsp,不是我非得想做,沒人願意年紀輕輕就去做雞,只是我不得不做,nbsp,總之,我始終覺得做雞時的自己並不髒,nbsp,醜惡的不是我,是生活,hellip,nbsp,至從做雞之後,我覺......
,日文的,有,灑落,的意思,因此散壽司就是散鋪的醋飯,這道料理一年四季吃都很好,但通常在春天會比較常吃,能在招待客人時將飯桌裝飾得很華麗,是非常知名的招待菜,散壽司的特徵是在醋飯上放上蓮藕,薄蛋皮,烤鰻魚,豆莢般綠色的蔬菜,在日本有吃叫做,油菜花的習慣,春天時將油菜花當配菜吃也很好,在散壽司中會加入哪些材料並沒有特別規定,因此只要準備容易取得的材料,就能簡單做好這道料理,nbsp,菜色,散壽司,鮭......
這是一枚非常好吃的糖果,起碼我是這麼認為的,我甚至認為這是我吃過的最好吃的糖果,奶香味十足,入口30秒即化,它的美妙口感是市售的奶糖無法比擬的,孩子們喜歡甜蜜的滋味,大人其實也不例外,孩子的節日,給自己也找一個找回童年的感覺,媽媽們還可以和孩子一起親手包紮糖果,不過需要注意的是,這款糖果需要冷凍保存哦,絕對讓你吃了一個還想剝開第二個,還能解決家中多餘的淡奶油,北海道牛奶手工糖,材料,動物性淡奶油2......
文,部落客人妻的廚房歡迎按讚加入,人妻的廚房,粉絲行列,關於炒碼麵,炒碼麵其實在韓劇常常出現,像,妻子的誘惑,中,河娜姑姑常常找恩陪她去吃炒碼麵的戲碼,炒響了炒碼麵的知名度,很多人都以為炒碼麵是韓國道地美食,其實炒碼麵原是湖南料理,被韓國華僑將其帶到韓國發揚光大,碼,就是料的意思,炒碼麵就是把料炒過之後加在麵上面,然後再淋上湯,湖南的炒碼麵是屬於白湯的什錦湯麵,而韓國的炒碼麵則是加入辣椒粉和海鮮的......
