在台東傍晚4點悠悠晃晃的時刻,王群翔慢食家宴,老闆王群翔放下手邊料理,跑到對街去接二女兒Amber下課,他先趕進門繼續作菜,Amber接在後頭嚷說,我想要吃飯,她一身輕裝蹦跳進門,我問她,妳放學怎麼沒有揹書包,她有點賴皮,笑容甜美地說,我忘了啦,同時間,她接過爸爸剛煮好的烤飯,和妹妹喬喬一起吃得笑嘻嘻,10幾年前的一個夏天,王群翔的大女兒剛由幼稚園畢業正準備上小學,他趁著暑假帶著全家從台北到池上旅......
在台灣,有一支稻米探險隊,餐廳,泔米食堂,好食品牌,土生土長,及獨立雜誌,米通信,創辦人顧瑋,與她的夥伴馮忠恬,陸莉莉翻山越嶺找尋好米,她們拜訪農人,印證人與土地依存的情感,也前進農會及農改場,利用儀器為好米打分數,以科學方式破解米飯好吃的祕密,這群女生尋米幾千里,因為稻米展開了一場奇幻冒險記,找米獵人,顧瑋,馮忠恬和陸莉莉為了找尋有故事的台灣米,環台找米跋涉幾千公里,她們也扛著選米南下到,斗南農......
妙手回春,是這家青草店最貼切的形容詞,摩登吧檯,溫潤茶具,滲出小清新味道,型男掌櫃有如Bartender,手搖青草啤酒,到底葫蘆裡賣啥藥,招牌上的洋名,Healing,Herbar,說明了一切,台北萬華的青草巷,是全台最大的青草集散市集,老濟安,從巷口起家,走過近半世紀,這一門江湖老行業不再是老土模樣,去年底,老濟安掛上洋名,Healing,Herbar,從裡到外,令人耳目一新,看完整內容延伸閱讀......
身為小資族,想吃油香四溢,柔嫩多汁的炭烤和牛,又沒這麼多預算該怎麼辦,現在只要在晚上9點之後,到台北東區統領商圈的燒肉餐廳,樂軒Urban,Wagyu,Bar,就能享有日本A4級和牛或澳洲9,級和牛買一送一的超值優惠,趕快揪另一半或好友來共享和牛與火焰交織的夢幻滋味,從台中起家的頂級燒肉品牌,樂軒和牛專賣店,為了搶攻年輕客群,特地在潮男潮女出沒的台北東區,打造頗有都會時尚感的和牛燒肉酒吧,樂軒Ur......
臺馬擂茶大不同,不是所有客家人都吃擂茶,也不是所有吃擂茶的都是客家人,在原鄉的客家人中,只有在粵東,贛南,閩西部分區域的客家人有吃擂茶習慣,海豐跟陸豐地區稱為,鹹茶,吃擂茶的也不全是客家人,在原鄉部分山區少數民族也吃擂茶,然而為什麼一想到擂茶就聯想到客家人呢,廖純瑜告訴我,客家族群久居崇山峻嶺中,長期與世隔絕,資訊封閉,所以與部分少數民族一樣,較能完整地將擂茶的飲茶習慣世代相傳,而擂茶又隨著客家族......
台灣人喜歡吃小吃,便宜又美味,一枚銅板就足夠裹腹,對於從小住在迪化街的昌正浩,Chris,又有不同,他對台灣小吃有著深厚的情感,甚至有一種使命感,於是,他從台菜開始做實驗,又接連開了什錦麵,雜菜麵,專賣店,我們稱他為,與台灣小吃談戀愛的男人,Chris每天早上的行程,就是在穿梭在大稻埕吃小吃,從老店到新攤,他不斷嘗試,3,40年來從不間斷,他喜歡的店很多,經常光顧也和這些老闆們熟稔,可是在他的內心......
位在台北博愛特區裡的,城中市場,附近有城隍廟,中山堂,臨近補習街,周圍又有辦公大樓林立,中午用餐時間,人潮會從四周湧進來覓食,老字號店家必定一位難求,開業31年的,周記家常麵專賣店,就是人氣美食之一,不少客人從補習吃到就業,結婚生子,再帶著小孩來回味,店裡麵點全用自製刀切麵烹煮,老闆周正中每天清晨5點新鮮製做,做法是媽媽和外省老兵學的,麵體會比較Q,延展性很好,和刀削麵的勁道差不多,周正中解釋,菜......
春天的花蓮豐濱港口部落是食材樂園,山梯田像是一條綠毯順著山勢一路向海洋延伸,階梯式稻田留住山泉水的浸潤,田裡的稻子挨著太平洋,日日吹海風,每天迎接第一道曙光,一路走向海邊,潮間帶有豐富的海藻螺貝,海洋裡還有肥美的齒鰆成群勁游著,然而,這樣富饒的食材地景,是在海稻田廢耕30年後,才跟著返鄉的族人一起重現大地,看完整內容延伸閱讀,找米獵人,斗南鎮農會為稻米打分數,每月花100萬讓好米吹冷氣,找米獵人,......
在台東傍晚4點悠悠晃晃的時刻,王群翔慢食家宴,老闆王群翔放下手邊料理,跑到對街去接二女兒Amber下課,他先趕進門繼續作菜,Amber接在後頭嚷說,我想要吃飯,她一身輕裝蹦跳進門,我問她,妳放學怎麼沒有揹書包,她有點賴皮,笑容甜美地說,我忘了啦,同時間,她接過爸爸剛煮好的烤飯,和妹妹喬喬一起吃得笑嘻嘻,10幾年前的一個夏天,王群翔的大女兒剛由幼稚園畢業正準備上小學,他趁著暑假帶著全家從台北到池上旅......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,這次儂編特地挖掘了一些宜蘭羅東隱藏版美食,不要以為這裡只有夜市可以逛,有特色咖啡廳,藏在市場裡的豆花,手作甜點店,還有連夏天都賣超好的關東煮,跟著儂編的腳步,來一趟宜蘭美食輕旅行吧,nbsp,好像認識了很久的朋友,美美子,nbsp,homemade,cake,就是在一間民宅裡,一不注意就會錯過,但跟老闆深聊後你會發現,人生充滿了希望,幾位年輕人因為......
奢華的日,澳和牛,在台灣又有全新吃法,知名頂級燒肉品牌,樂軒和牛專賣店,耗資3千萬元,在信義區A4館6樓打造全新品牌,樂軒松阪亭,主打用,關西風壽喜燒,的烹煮方式,來表現日本A5和牛及澳洲9,和牛的細緻肉質和豐富油脂,包廂客人還能預約穿著每套超過10萬元的日本和服用餐,讓你一秒置身京都,據說這家店強調是全台首家推出的關西風壽喜燒,那和一般壽喜燒到底有什麼差別,一問之下,原來台灣多數壽喜燒店是用關東......
老闆伸手撈,還有蝦子會逃開,這種只會出現在海產店的畫面,居然出現在鍋燒麵專賣店,老闆將新鮮現撈的蝦子放進已經放滿食材的湯底裡,等到一隻一隻都變紅,一起倒到麵上,就可以準備上桌,看看鍋燒麵中,鮮蝦有3隻,其他還有蛤蠣,雞蛋和青菜等等,配色看得讓人食指大動,重點是,裡頭沒有一般鍋燒麵裡會放的火鍋料,業者葉家森說,當初我們就是有考慮到食安的問題,所以我們才會決定都用原形食物,就是新鮮的,鍋燒店不只拿新鮮......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,炎炎夏日,一踏出門全身的水分就彷彿瞬間蒸發,走沒幾步就汗如雨流,儂編心累,這種時候就會特別想要來杯賞心悅目的冰飲,咕嚕咕嚕下喉,讓沁涼的滋味澆熄體內外的悶火,喝下的同時整個人就像脫了層皮,精氣神都清爽了起來,還在想有哪間好喝又好拍的飲料店沒去過嗎,就讓一日一飲料的儂編,為您誠摯獻上6家,今夏不能沒有你,特色飲品店,作伙用冷飲擊敗酷夏吧,牙齦微笑,n......
,靜岡縣三島市裡經營農產品直營所的伊豆,村之駅,裡面的鮪魚專賣店,寝技食堂,技一本,道場,茶屋正宗茶泡飯,鰻魚,鮭魚,帆立貝,推出了3種口味新丼飯,自從店內2,5kg的海鮮丼飯,打破道場丼飯,在開業2個月以來被許多挑戰者成功完全吃完,店家規劃出新菜單,即3,5kg的升級版本,目前正接受顧客挑戰中,2人一起也OK,由於,初代,打破道場丼飯在開業2個月以來,達成者就超過了50名,因此店家將2,5kg升......
,文,勞倫溼,nbsp,nbsp,台灣的手搖杯飲料可說是相當受歡迎,一條巷子同時存在三間以上的手搖飲料店都不奇怪,過去不少商家推出如漸層飲料,芭樂芭都蔚為風潮,造成網路上熱議及民眾排隊的盛況,然而手搖飲料店這麼多家,有的如曇花一現,有的卻始終屹立不搖,究竟誰才是網路上最有名氣,網友始終不離不棄的品牌呢,2018百大口碑手搖飲料排行榜,就來告訴你,入選TOP10的飲料店有哪些,nbsp,延伸閱讀,完......
