【玩全台灣旅遊網特約記者阿辰報導】相信有不少人和我一樣，安排到台南旅遊總會先找名勝古蹟和小吃，廣為人知的赤崁樓和台南孔廟已經走過無數遍，卻還想一來再來，規劃成赤崁文化園區及孔廟文化園區兩大規模的觀光勝地，將周邊景點和美食串聯起來變得更加完善且精彩，其中府城美食推陳出新，府城老味道依舊擁護忠實老主顧，...
范琪斐的美國時間》范琪斐：跟老美聊天，我最喜歡的話題就是「食物」，因為老美實在太多東西不吃！ Roberto最喜歡跟朋友吹噓，他的臺灣老婆，也就是我，在厄瓜多曾經吃了一整個羊頭湯當早餐，還跟對方形容，如何羊眼睛、羊舌頭、羊耳朵都漂浮在湯中，可清楚辨視，我通常會加一句：「氣管最好吃，軟中帶一點脆的口...
這些年，麵包在台灣成為顯學，我們的麵包師傅在國外大放異彩，他們的麵包店在各地大排長龍、入手困難。其實，用講究好食材製作的麵包，不必遠求。他們沒沒無聞的存在你家附近，人手少、店面小、沒有宣傳製作物，但有暖心分享的Facebook。木柵的「阿段烘焙」，就是這樣曖曖內含光的「微型麵包店」。若是對「阿段烘焙...
或許對有些人來說，新竹是「全台最難玩的城市」，沒有之一，對於這句話，新竹市政府不太服氣，為了行銷新竹的美好，市政府與創意團隊「蚯蚓文化」花了3年多，勤訪老店，聽主理人說故事，還找來最會策展的「富錦樹」，把特色小物搬進台北華山，打造出時髦選物店「新竹商號」，又在「富錦樹概念店Fujin Tree La...
日本怪伯伯咖啡館～ 山形 有法拉利駐店的世界第一咖啡館 這位日本老伯很「特別」，明明是咖啡館、卻停了一台亮晶晶的法拉利在裏頭； 問他咖啡好不好喝，他說：「我是咖啡之神」⋯ 【撰文．攝影｜陳淑玲】 日本文化有趣又多元、工藝精湛而細膩，創造出了「職人」一般的專注精神，而⋯如果專注到近乎於怪...
透明景觀平台，賞瀑布溪谷森林美景 青蛙石天空步道 5月一起遊訪新竹尖石與橫山鄉，前者因青蛙石天空步道3/27開幕備受矚目，後者因內灣老街而長年遊人如織，近期有許多景點注入在地創新元素，包括老屋改造民宿與手作坊聚集的園區，讓人感受文創與客家文化交織的迷人氛圍。 【撰文｜唐祖湘 攝影｜王星鑑】 透明景觀...
感傷唱片行 音樂串起回憶 只販賣卡帶與卡帶機的唱片行 承載著回憶的物件被塵封，直到某一日被人拾起，整理後獲得新生，來聽古道具迷因愛成癮，進入收藏世界後不可自拔的故事，重複相遇與錯過的輪迴。 【撰文 Fion．黃貴琳 攝影 蔡孝如】 隱身唱片行裡的小說家 曾在知名書店音樂館工作十餘年的...
逛雜貨遇見台中古物 承載著回憶的物件被塵封，直到某一日被人拾起，整理後獲得新生，來聽古道具迷因愛成癮，進入收藏世界後不可自拔的故事，重複相遇與錯過的輪迴。 【撰文 Fion．黃貴琳 攝影 蔡孝如】 新開幕隱身小巷裡的老藥廠古道具行 豐原除了有好吃的廟東夜市，現在，又多了一處充滿懷舊感的古道具迷聖地！...
【撰文│陳佑瑄 攝影│蔡孝如】 藍天白雲襯上大片草原的大台北都會公園，猶如城市裡的這片綠洲，近期新生一處「幸福地景溜滑梯」。 從高空望下，七彩繽紛的PU鋪面遊樂園，像是盛開在大大的幸運草裡。在河道堤坡地形設計下，分有上下兩層區域，大大小小蜿蜒地打造出6座溜滑梯，從彩色短滑梯、彎道滑梯到如綠色花葉綻...
一開蓋，迷人香氣立刻竄出來，綿密糙米粥，吃得到粒粒口感，龍骨甘甜滋味，注入米粒，還有蘑菇烏骨雞湯，看來清澈，卻能喝到濃郁鮮味，因為不用煮的，而是瓦缸煨的。大把巴西蘑菇，還有整塊烏骨雞，放進鍋子，只加鹽巴提味。倒入熬了半天的高湯，由於煨煮時會蒸發，必須倒到幾乎滿出來，不過，不放上瓦斯爐，怎麼擺進瓦缸裡...
