TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 這次儂編特地挖掘了一些宜蘭羅東隱藏版美食，不要以為這裡只有夜市可以逛，有特色咖啡廳、藏在市場裡的豆花、手作甜點店、還有連夏天都賣超好的關東煮！跟著儂編的腳步，來一趟宜蘭美食輕旅行吧！ 好像認識了很久的朋友-美美子みみこ ho...
TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 最近台灣加入手作甜點戰場的人越來越多，而國外呢？早就把這項技術發展到極致，蛋糕不再只是拿來吃的「Comfort Food」，也是能拿來觀賞的藝術品！ 在IG上火紅的Elena Gnut是一位來自俄國的甜點師傅，因為高超的造型蛋糕製作能力，讓她擁有20...
記者許凱涵／高雄報導交通部公路總局為了鼓勵暑期搭乘公共運輸出遊，自107年7月1日至107年9月30日推出共計41條之「台灣好行」路線電子票證半價優惠措施，以提升大眾運輸工具電子票證使用率，並推廣民眾搭乘公共運輸。 「107年暑期使用電子票證搭乘『台灣好行』旅遊優惠措施」，配合暑假期間為旅行出遊旺季...
虱目魚對台南人來說，真是鞠躬盡瘁。魚肉軟綿、魚肚甜腴、魚皮嫩滑、魚腸魚胗Q脆，一尾魚把人對所有口感與滋味的慾望都滿足。 我本身吃魚笨拙，小時候三天兩頭被虱目魚肉裡的暗刺梗喉進出診所，實在怕了，任憑大人怎麼連哄帶騙，堅決不吃肚、不吃肉，只吃魚頭兩側如果凍般透明的臉頰肉，下一步就是捅進雙眼，剜出來吃。看...
不少遊輪都標榜美食，而公主遊輪的「盛世公主號」，絕對是同級遊輪中的佼佼者。這艘船上不但延續公主遊輪以往在歐美航線中的餐飲水準，且針對亞洲旅客重吃、愛吃的個性，特別邀請2位米其林餐廳主廚，為盛世公主號的2間付費主題餐廳設計菜單。 其中一間靠近中庭7樓的「雷諾的法式餐廳」，有很棒的採光與小酒館的氣氛，我...
來台南不要再只會吃了！這些清新美地沒去到太可惜 台南並不只有美食多！ 近年來台南旅遊輕旅行越來越盛行，許多人都說台南美食多又好吃，CP值超高，因此許多人常常來台南就是為了吃而已。但其實台南也有這些好景點但被世人遺忘了！ &nbs...
讓許多威士忌迷津津樂道的Speyside，顧名思義，指的是River Spey這條大河流過的區域，尤其是清晨時分的斯貝河谷，真是蘇格蘭最療癒的風景。沿著河岸走，穿過地標Craigellachie鐵橋，總能遇上幾位釣客，他們穿著專業釣魚裝，站在水流平穩的河水裡，貌似悠閒地等著願者上鉤。我在斯貝河畔發現...
KIND KITCHEN BY GREEN COMMON｜綠色飲食 愛護地球 吃素的人，不分種族或宗教，多少也抱持著「慈悲、善良」的正念，期望減少對其他生命及自然環境帶來的傷害。由綠色生活概念品牌 GREEN COMMON 打造的「KIND KITCHEN BY GREEN COMMON」，正是一間...
A5等級的近江牛排外脆內嫩，依舊保持粉紅，大口咬下，甘甜肉汁湧上舌尖，油脂瞬間化開，這塊不是沙朗、菲力而是後腿肉。師傅架式十足，去掉後腿肉的油脂、筋膜，光耗損就高達15%，切開來，油花彷彿大理石紋，一碰到鐵板，濃郁牛肉香四處飄散，吱吱作響。翻過來，讓表面烙上焦痕，怎麼煎也有功夫，必須花時間讓熱度竄到...
