,nbsp,中和四號公園旁的,波思若創意料理,有早午餐,午餐,晚餐和下午茶甜點,飲料等多樣化的美食選擇,大份量的親民價格與溫馨舒適的用餐環境,假日的座無虛席就可知道他的熱門程度了,nbsp,誘人的桃粉色招牌,看起來就覺得好吃好吃,門口有機車格可以停,競爭激烈的4號公園商圈,波思若專屬的外送車隨時待命著,nbsp,波思若是一家10幾年的老店,去年重新裝修過後的新面貌,門口還擺了三張桌子,外帶等候或待......
很喜歡肉圓,不過覺得台北好吃的肉圓並不多,最喜歡的那間是南機場的彰化肉丸,or肉圓,同一種東西,用字不同,只是那間附近沒有捷運,而且只有開下午,時間上實在是不方便,nbsp,原文出處,友人看到了我那篇南機場彰化肉圓的食記,推薦了我這間在萬華的新竹肉圓,並外帶幾顆給我嚐嚐,一吃就覺得非常棒,決定找機會直接去店面吃,某次在美國的友人回台灣,想吃些在地美食,決定一起去吃這間肉圓,nbsp,nbsp,nb......
我個人頗為喜歡壽司和生魚片,但我住的木柵文山區這邊似乎找不太到日本料理店,前陣子在看到熊喵大口吃垮全世界的部落格看到了這間小店,就位於捷運萬芳醫院站附近,對我來說真是個好消息,就找了個沒飯局的晚上去魚舞,而且連去了好幾次,因為想多吃一些菜才介紹,nbsp,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,店面小但頗為乾淨,自己來當然要坐吧台,這樣比較有機會跟主廚博感情,他們給免......
出處,天下雜誌作者,謝明玲圖片,李建德,走進齊民有機中國火鍋,先聞到的是玄關轉動的老舊咖啡機裡,傳出的陣陣高山茶香,還沒坐下,就會先看到牆上,用白米,稻穀,八角拼製而成的桃花景,坐下來,溫潤潔白的餐具更來自有三十二年歷史的北投曉芳窯,開始品嚐,明明置身東區都市叢林,卻可以聽見貓頭鷹的咕咕聲,貓狗玩鬧聲,甚至牛蛙的低鳴,強調對食材的尊重,從來源,手工製作法,上菜順序,營養成分樣樣都注重,以彰顯食物的......
出處,天下雜誌作者,盧昭燕圖片,黃明堂,起源自漢朝時期的豆腐乳,在台灣如何玩出更多變化,與法式甜點結合,又能變出什麼新味道,豆腐乳一向被稱為東方的起司,專門研究台灣食材的徐仲說,豆腐乳的英文名字就叫Chinese,Cheese,其實與藍紋起司,Blue,Cheese,有許多異曲同工之妙,眷村式vs,台灣式徐仲歸納,台灣豆腐乳按製作方法可粗分成直接種麴式和間接醃漬式,又稱為眷村式和台灣式,外省掛的做......
霜淇淋熱潮從去年開始燒,過了個冬天反而愈演愈烈,還不到炎夏,各家就已開始磨拳擦掌出招,這些熱騰騰的新貨除了用料更講究,賣相也愈來愈精緻,今夏吃冰,就等這幾支,Honey,Creme蜂巢霜淇淋,距離白一生淇淋兩三個店面的距離,另一間台北城的熱門話題霜淇淋就在同棟建築的轉角,主打韓風霜淇淋的Honey,Creme與韓國廠商技術合作,引進在韓國大受歡迎的蜂巢霜淇淋,用上台灣百年養蜂場蜂巢,牛乳霜淇淋上,......
這個看起來就像是一滴很大的水珠,但它其實是一塊麻糬,這款日本發明的食物跟它的外表和名字一樣美味,但必須在30分鐘內吃完,超過這個時間它就會變成一灘水,這塊水蛋糕看起來就像是沒有顏色的果凍,但它的製作者堅稱這是蛋糕,麻糬是很常見的甜點,由Kinseiken,Seika公司製作,常見的麻糬是由一種特別柔軟的麻糬年糕做成,再灑上大豆粉和紅糖糖漿,傳統上,它應該是黃色並且帶有粘性,這款新式麻糬完全透明,製......
,網,購界台灣之光出現惹,大家都知道爆米花是美國很流行的零嘴之一,但美國只有鹹甜兩種口味,對於愛吃美食的台灣人是大大不夠的,2010年創立的,星球工坊,手工爆米花,將平凡無奇的爆米花,用創意變化成歡樂又幸福的美味零食,嚴選食材,手工製作,產品新鮮,香脆口感,讓手工爆米花從台灣夯到國外去,除了台灣,之外,香港,中國,新加坡,馬來西亞,印尼都有據點,新據點汶萊更是於6月甫開幕,這次除了介紹美味的手工爆......
圖說,燻鮭魚貝果,台北W飯店提供,欣傳媒,綜合報導為了體恤忙碌的上班族,現在允許光明大的外帶,小三,囉,台北W飯店WOOBAR,自即日起每日早上1130至下午1700點,推出,小三帶著走,外帶三明治,漢堡套餐,以旅行世界時愛品嚐當地的三明治或漢堡的親身經驗,延伸設計出多款難忘的滋味,外帶三明治皆以新鮮食材現點現做,讓忙碌的上班族,也能滿口的幸福滋味,台北W飯店總經理康儒革表示,台北W飯店位於繁華的......
圖說,米其林二星主廚克里斯,洛斯Christian,Lohse,記者蘇國輝攝,欣傳媒,欣美食,謝政蒼克里斯,洛斯雖有米其林光環,卻不甘為米其林工作,永遠只為客人工作,他的料理風格,簡單至上,深度媽媽的影響甚深,在廚房裡,竟然有人敢,巴,克里斯,洛斯,Christian,Lohse,主廚的頭,他可是德國柏林十三年來,唯一首位獲得米其林二星肯定的主廚,在德國當代廚藝界,擁有如神話一般的神聖地位,究竟誰......
圖說,臺師大附近由於地利與人潮,常藏許有令人久留的小店,欣傳媒資料照,欣傳媒,欣台灣,高宜汝閒閒沒事做又不想往外衝,最好的方法就是拿台電腦找家早午餐,咖啡店等坐一整天當當假文青,或是找個三五好友約吃飯互相吐嘈拌嘴聊八卦,在台師大附近正好有許多適合坐一整天的早午餐,咖啡店,放假不知往哪跑,不如到這些店點杯咖啡,小點,享受難得的悠閒吧,EVANS從師大發跡的EVANS一直都是師大學生聚餐的好所在,厚又......
圖說,寒軒集團為歡慶週年,集合旗下餐旅事業推出好康回饋,記者孫立珍攝,欣傳媒,記者孫立珍,高雄報導寒軒集團為歡慶週年,集合旗下餐旅事業於4月起共同舉辦年中慶活動,祭出上百種飲茶點心集點換,壽星慶生用餐並享6折優惠,另有限時湯品及燙青菜半價活動,外帶指定商品買一送一,組合商品優惠價100元等多項好禮回饋消費者,寒軒和平店及陽明店總經理蔡玉雪表示,以港式飲茶聞名起家的寒軒集團,年中慶活動4月起開跑,4......
,嚇,東區冰淇淋大戰又增一名戰友,隨手一數,忠孝東路上的原永康冰館ICE,MONSTER,隱身巷弄的白鬍子Milk,Beard,再加上前段日子大張旗鼓開幕的日本Shiroichi白一生淇淋外,今天起又多了一家韓系霜淇淋Honey,Cr,egrave,me加入戰局,約8坪大的店面,因為今天至打烊前,買一送一,的優惠,及挾著,韓星也愛吃,的加持,甫開幕就吸引了長長的排隊人龍,原文出處,人潮約從10點起......
圖說,34度的酒精成分讓喉嚨灼熱得相當過癮,不可思議的是一旦入喉之後,便放不下酒杯,翻攝自entabe,jp,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導聽到,薩摩,許多人不外乎聯想到,篤姬的故鄉,芋燒酌,番薯燒酒,芋燒酌最大產地就是古稱薩摩藩的鹿兒島縣,該縣的知名酒造,本坊酒造,最近破天荒地推出新商品,薩摩的霸王RAAA,成分居然含有辣度驚人的鬼椒,又稱燈籠辣椒,黑色的酒瓶上,畫著有點詭異又有點俏皮的鬼臉,兩條......
,出處,天下雜誌作者,朱慧芳圖片,曾千倚每隔一陣子,我會去新竹的,百草三味,吃吃小火鍋,就像老闆劉兆雄說的一樣,有很多常客,都是來這裡贖罪的,油膩的飯局之後,抱著清理腸胃的補償心態,點一份煮鍋,為的是那裡隨客人吃到飽的有機蔬菜,只要你吃得下,只要你樂意,每餐至少十五種有機蔬菜,任你吃,nbsp,有時候,我會懷疑,百草三味,上菜的方式,是不是企圖用蔬菜先把客人填飽,免得嫌怨姍姍上桌的肉片太少,畢竟蔬......
