,土豆麥當勞會選擇Russet,Burbank等幾類固定品種的土豆,這種土豆一般呈現出較佳的橢圓形,澱粉和糖比例比較平衡,如果土豆中糖分過多,油炸的時候會糖在高溫下焦化,形成黑斑,吃起來有焦糊味,同時也破壞了整體統一的黃色,所以土豆切條後需要進行漂洗,洗去多餘的糖分,酸式焦磷酸鈉薯條就算油炸後,味道一樣可能變壞,mdash,mdash,土豆中的鐵離子會與土豆中的酚類化合物反應,使得組織變色,酸式焦......
,最近天氣熱得像是沒有極限,這種酷暑時節喝上一杯星冰樂可說是一大樂事,而大家都知道星巴克最大的好處就是可以提供客製化的服務,不僅是一般的甜度,冰塊等調整而已,如果你試著向店員們發出,挑戰,說不定也有機會獲得像下面這些獨一無二的隱藏特調喔,L,A,Smog,咖啡師的靈感來自於加州霧濛濛的天空,據說只要喝下這杯,無論霧霾再陰沉都能讓你擁有好心情,組成原料,Green,Tea,Frappuccino,O......
,濃情的友誼或者是溫馨的家庭聚會,每一個相聚的美點除了越來越緊密的感情,美味的調劑當然也是少不了的重點,nbsp,nbsp,nbsp,今天真妮4和vivian相約要去探訪一家複合鍋店,從捷運六張犁走過來不到10分鐘路程巷口是星巴克,就在遠企大樓的後方巷子裡,香聚鍋,從外觀看起來有點像義大利餐廳也像日式涮涮鍋的風格,一連幾家店面就屬香聚鍋的別致風較吸引我呢,來自的諧音,在這裡除了有輕鬆的聚會場所還有......
有沒有覺得今年的夏天比以往還早來呢,且時序進入暑假,炎熱的日子幾乎是接連而來,Krispy,Kreme因應大家的解熱需求,將於6月26日起在信義威秀門市推出夏季限定冰沙,成為甜甜圈的,rdquo,Kool涼,rdquo,好夥伴,主打水果風味,清新解渴,帶來消暑的Iced,Day,原文出處,Krispy,Kreme將推出夏季限定冰沙,Krispy,Kreme觀察到,今年三月起,台灣天氣已經比往年溫度......
,nbsp,發佈日期,2014年06月17日,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,王品餐飲集團為我國餐飲業指標性業者,至於民眾最常光顧以及最喜歡王品集團旗下之業者又是何者呢,波仕特線上市調網於2014,6,9,一,2014,6,11,三,針對王品餐飲集團消費習慣進行問卷調查,共計調查1,396位受訪者,其中97位從未至王品餐飲集團進行消費之受訪者,約占整體受訪者6,9,近八成民眾曾至西堤牛排消......
,好快就到5月,炎熱的日子越來越長,而消暑冷飲,冰品市場的戰況早已白熱化,近期便利超商霜淇淋新口味再度掀起話題,回顧自3月以來,日本白一Shiroichi,10秒生淇淋,韓國Honey,Creme,比利時GODIVA巧克力霜淇淋,New,Zealand,Natural紐芝蘭樂活冰淇淋,都充滿濃濃異國風,最新加入戰場的COLD,STONE更是來勢洶洶,要用抹茶冰淇淋打天下,另外同樣看準商機,星巴克推......
不知道你有沒有聽說過,星巴克有一個私房菜單,它不在墻上不在網上,知道的人知道,不知道的人也就不知道,當你排著隊默數那些你熟悉的咖啡名字的時候,突然聽到前面的人迸出一個你聽也沒聽過的,ldquo,Zebra,Mocha,rdquo,你是不是也會猛然擡起頭,好奇究竟是人家來錯了地兒還是自己聽錯了,這事在亞洲可能還沒這麽風行,但在美國,私房菜單,Secret,Menu,眾人皆知的秘密,不止星巴克,Sub......
,這次大口又要帶大家來台中吃美食溜,在網購界闖出一番好成績的,小麵館,在台中大甲開了間實體店面,小麵館大甲本舖,就位於文武路的星巴克旁,白色搭配紅字的招牌十分顯眼,台中的捧友們,可以來這買麵自取方便多了,想吃什麼麵都可以立馬帶回家,成立於2008年的,小麵館,從創業初期的三種口味到現在開發出十幾種美味的中華麵點,堅持提供,給顧客健康,平價,美味的麵點,所有產品皆為專業製造生產,以真材實料的美味素材......
出處,Cheers雜誌160期作者,陳怡伶圖片,廖祐瑲從唐代陸羽寫的第一部茶書,茶經,走到現在,21世紀的另一章新頁已經翻開,所謂,新茶經,並非禪風茶道,也非早已流行的外帶手搖茶,更不是以甜點為主角,喝茶為配角的下午茶風潮,而是將,喝茶,融入新設計,混搭中西內涵,再結合現代生活習慣的一種新潮流,你是否已經蠢蠢欲動,想體驗一下,如果你沒辦法到紐約上東區喝一杯星巴克集團旗下新式茶館Teavana的中式......
,嚇,東區冰淇淋大戰又增一名戰友,隨手一數,忠孝東路上的原永康冰館ICE,MONSTER,隱身巷弄的白鬍子Milk,Beard,再加上前段日子大張旗鼓開幕的日本Shiroichi白一生淇淋外,今天起又多了一家韓系霜淇淋Honey,Cr,egrave,me加入戰局,約8坪大的店面,因為今天至打烊前,買一送一,的優惠,及挾著,韓星也愛吃,的加持,甫開幕就吸引了長長的排隊人龍,原文出處,人潮約從10點起......
,其中有四種料,可在泰國流傳二千年了呢,喜來登新任泰籍主廚,曾在中泰賓館,Thai,Thai,掌廚的許雪莉,邊幫賓客們舀著料邊笑著介紹,口感鬆軟的泰式米苔目,甜蜜黑糯米,山粉圓,及泰式爆香脆米,多樣傳統食材在她隨興搭配下,與椰汁糖漿混成了怡人的飯後冰品,原文出處,配合泰國潑水節,4,13,15,到來,喜來登SUHOTHAI集結寒舍集團行政泰籍主廚李明芢,阿明師,與許雪莉的泰式魅力,自4月5日起呈現......
這幾天小編好多同事都去星巴克憑行動APP買一送一,悠閒享受難得的好天氣下午茶,季節轉換之際,星巴克推出不少春季商品,除了廣受喜愛的焦糖瑪奇朵的新口味,榛果風味瑪奇朵,還有數款新品蛋糕,以及小編最喜歡的鹹點,忙碌的上班族又有更多選擇了,原文出處,榛果風味瑪奇朵,適逢16週年,統一星巴克以,Love,to,Share一杯咖啡體驗幸福滋味,為主軸,再將春天氣息融入設計概念,推出新飲品,輕食糕點,咖啡豆,......
就在OpenRice的香港開飯熱店大賞投票如火如荼展開時,也有一些飯店業者不約而同的邀請了港澳的美食達人們來台獻藝,台北寒舍艾美酒店找來獲得2014年米其林一星評等的澳門,譽瓏軒,於3月份於寒舍食譜獨家推出,極上味蕾盛宴,套餐,4月份接力的則是君品酒店於頤宮中餐廳的香港百年巷弄小吃,集結,波記燒臘,的燒鴨燒鵝,蛇王芬,的蛇羹,好到底麵家,的雲吞麵及,恭和堂,的龜苓膏,全都不用渡海,在台灣就吃得到,......
,在超商推波助瀾之下,咖啡已經成為台灣人日常生活的一部分,且幾乎在哪裡都買得到,現在更方便了,統一星巴克全新引進車道型,Drive,Thru,門市,即將在3月底亮相,以後買咖啡可以不用下車了,原文出處,統一星巴克打造全台首間車道型門市,圖為台南永康中正門市模型,星巴克近年積極於二,三級城鎮展店,繼1月的虎尾門市後,台南永康中正門市將於3月27日開幕,整體佔地超過350坪,除了室內,戶外175個座位......
,nbsp,鐵板燒是很迷人的餐點,看著海鮮或是美味肉品在師傅巧手下變成美味佳餚,再立刻送到自己眼前,光是勘著烹調過程都是一種享受,鍋物則是非常大眾喜愛的食物,因為他能夠放入許多自己喜歡的食材,一次可以吃到好多種青菜,咕類,肉或是海鮮,當然還有火鍋料,nbsp,nbsp,nbsp,那,如果一次可以吃到兩種呢,科科,所以,這真的很特別,通常在鐵板燒餐廳,是不太可能吃到鍋物的,去吃火鍋時,也沒辦法吃到鐵......
