圖說,蠔皇原只鮑燴花膠,滿口超鮮海味,維多麗亞酒店提供,欣傳媒,綜合報導邁入第七年的維多麗亞酒店,也成功打造飲食王國名號,為開創更豐富多元的餐飲服務,中餐廳全面改裝,重新命名,雙囍,空間設計走極簡風格,打破一般中式餐廳的沉重與拘謹,餐飲特色則提供粵菜為底的多元中式料理,更以西式的套餐概念設計雙人合菜套餐,吃中菜不煩惱湊人數,雙囍,餐飲品牌與設計發想由中國古代,市集,概念出發,以反差的黑,白色系為主......
圖說,鹽酥龍膽富膠原蛋白,口感Q彈越嚼越香,記者陳德偉攝,欣傳媒,記者孫立珍,高雄報導嬌貴美味的石斑魚可說是老饕口中的珍品,尤其透過永安養殖技術環境的提升,活跳跳的石斑魚僅需簡單的清蒸或煮湯即能有滿口的鮮甜滋味,碩大的龍膽石斑則創意研發出一魚三吃,讓人驚喜的感受海味兒在舌尖上跳舞,大飽口福,石斑魚可以說是上天賜予台灣的珍寶,不僅好吃,永安當地養殖漁業漁民亦廣為流傳石斑富含蛋白質,胺基酸,EPA,D......
最近天氣爆熱,除了躲在冷氣房裡,吃碗透心涼的冰品,也能消消暑氣,富含植物性膠原蛋白,被稱為,平民燕窩,的白木耳,是個不錯的選擇,埔里栽培的本土白木耳,已獲有機認證,安全可靠,現在就自己動手做健康冷飲吧,六月天,梅雨徘徊,埔里盆地時而大雨滂沱,時而艷陽高照,天候變幻劇烈,環控栽培房內,白木耳卻出落得冰清玉潔,朵朵豐盈怒放,絲毫不受外在天候影響,只待彼此間的花邊輕觸,即可鮮採上市,在密閉冷氣庫房栽培,......
白木耳素有,平民燕窩,之稱,富含膳食纖維,多醣體及鈣,磷,鐵等微量元素,是養顏美容的佳品,所含膠原蛋白可以深度滋養肌膚,又無動物性膠原蛋白的負擔,與遠房親戚,黑木耳,並稱保健養生最夯的,黑白雙星,難怪傳說是清朝慈禧太后每日必喝的補品,台灣也生產白木耳,白木耳也稱為,銀耳,或,雪耳,因為外型酷似耳朵而得名,原本市面販售十之八九來自中國,近年台灣業者突破技術瓶頸,正港,的本土白木耳崛起,消費市場多了更......
,這,次大口要帶大家來去石斑魚的故鄉屏東林邊一日遊溜,由林邊文史工作室志工大哥們帶領我們前去探訪石斑魚的養殖過程與人工濕地美景,讓我們對於林邊的人文,風光,產業,背景有更深一層的認識與了解,曾經經歷過八八風災大水肆虐的林邊,所有心血一夕之間化為烏有,樂天開朗的林邊漁人們沒有因此而被打倒,反而更,堅定重建家園的信念,銀放索漁產達人蔡文正,就與鄰近漁人們一起努力,以綠能節碳的活化設備,哺育出更為新鮮甜......
,nbsp,雖說早晚氣溫仍會驟降,但是天氣已漸趨暖和,也就是說,讓人想吃熱騰騰火鍋的季節,來到了尾聲啦,不過就算氣候炎熱,也還是可以吃火鍋唷,因此這回的Its,B專欄將為各位介紹,迎接夏季的火鍋大會,推薦料理,大家都各自準備了食材前來,令人感到興奮不已,那麼事不宜遲,讓我們為各位示範日本道地的大腸鍋料理吧,本次我們以便宜又好吃的豆芽菜作為蔬菜類主角,再放入韭菜,豆腐,金針菇等材料,當然妳也可以依自......
位於新竹縣尖石鄉的那羅村是個純樸的泰雅族聚落,這裡群山環繞,風景娟秀如畫,來自基隆的范國峰,吳秀梅夫婦,與部落族人開創香草產業,打造那羅村成為,黃金香草部落,香草栽培,不輸原生品種,來到那羅村,不同季節點綴不同的黃金色彩,2,3月間金盞花開,7月換向日葵登場,微風吹來,波動宛如金色海浪,輕輕碰觸金盞花的莖與葉,濃郁的香氣襲來,令人驚豔,在一般人認知中,歐洲香草多在冷涼氣候下栽培,而那羅村環境天然,......
不管什麼季節,對於女人的保養,是一道永遠不能停的學問,沒有憑空而來的年輕美麗,時光總會奪走我們的青春,所以保養一定不能鬆懈,儘管現在的美容技術和藥物越來越發達,是藥三分毒,自己做得補品總是健康得多,今天就教大家來做一道超級滋補的養顏湯,首先,我們需要的主料有,銀耳3大朵撕碎,大棗三個,已放入鍋中,百合,枸杞,桂圓干,銀耳最好先在水中泡15分鐘,選材不要超級白的銀耳,銀耳不是約白越好,把所有的輔料都......
來自海洋的鹽,富含微量元素,不僅是人類食物中不可或缺的調味,也帶著趨吉辟邪,祈求好運的意涵,堪稱來自大自然的恩賜,臺鹽發展迄今,與民眾因鹽結緣,多元創新發展,除藉七股鹽山等景區拓展觀光休閒產業版圖之外,也從傳統產業轉型海洋生技,並跨界發展,臺鹽文創,推出,鹽如玉,鹽雕,幸福御鹽,幸福簍等文創系列產品,以文化思維展現,鹽,傳產堅毅與創新突破的精神,為百味之首,鹽,創造更高藝術價值,臺鹽董事長洪璽曜表......
煮個粥,暖暖胃,你們也試試,1,浸泡,煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開,這樣做的好處,a,熬起粥來節省時間,b,攪動時會順著一個方向轉,c,熬出的粥酥,口感好,2,開水下鍋,大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家裡手卻是用開水煮粥,為什麼,你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧,開水下鍋就不會有此現象,而且它比冷水熬粥更省時間,3,火候,先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘,別小看火的大......
哇沙米和醬油和芥末醬口味,擄獲大人的心到日本必買的,JAGARIKO罐裝馬鈴薯條,以便宜又好吃深得大家的喜愛,定番口味有大家耳熟能詳的起士和沙拉等口味,但是大家有吃過Calbee公司做的東北限定口味,OH,JAGARIKO,系列嗎,OH,JAGARIKO,系列分為哇沙米醬油口味和黃芥末黑醋醬膏口味兩種,因為吃了之後會情不自禁的發出OH,的聲音,所以特別取名叫做OH,JAGARIKO,根據實際試吃過......
1,浸泡,煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開,這樣做的好處,a,熬起粥來節省時間,b,攪動時會順著一個方向轉,c,熬出的粥酥,口感好,2,開水下鍋,大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家里手卻是用開水煮粥,為什麼,你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧,開水下鍋就不會有此現象,而且它比冷水熬粥更省時間,3,火候,先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘,別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出,4......
執行,林宛瑤,食譜設計,營養諮詢,魏志純營養師,食譜攝影,詹建華,nbsp,哺乳期所需營養素,對哺乳媽咪來說,飲食原則其實與一般成年女性差異不大,但為了讓母乳的營養價值更高,並讓媽咪有更好的體力,可以多補充五穀根莖類,鈣質,蛋白質,維生素和礦物質,如全麥,糙米可補充澱粉,乳製品,小魚乾,深色蔬菜可補充鈣質,蛋,豆,魚,肉補充蛋白質,維生素與礦物質則可以在蔬菜及水果中攝取,nbsp,食譜一,青木瓜鮮......
,文字,攝影,Ryan,nbsp,mamma,cafe,151A,有機無農藥的手作料理,nbsp,還沒走進mamma,cafe,151A,就看到老闆熱誠的歡送客人離開,也順道對經過的我們介紹他的經營理念與想法,mamma,cafe,151A以有機栽培,無農藥的手作料理為主,希望能發揮食材的最大極致,尋回食物給人的療癒力量,店裡每天都會準備兩到三道不同的料理選擇,其中有一道,每日推薦,天天替換菜色,......
,韓風飲食,紅遍世界,早在韓劇,韓星征服世界前,韓國飲食文化早已跟著移民海外的韓國人駐足全球,而在韓國流行文化大力傾銷全世界的此時,越來越多台灣人定期前往韓國度假吃美食,台灣各地也開起一批新興的韓國餐廳,有別於十幾年前台灣的傳統韓國餐廳,新興的這批韓國餐廳看準時下流行的韓式料理,賣的是時髦的韓式炸雞,或是放著最新K,POP的湯飯店,除了看韓劇,追韓星,粉絲們更要吃跟韓國偶像一樣的食物,DailyV......
