圖說,Belgrove釀酒廠是澳洲唯一生產裸麥威士忌的小酒廠,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導你喝過蘇格蘭高地的單一純麥威士忌,美國田納西的威士忌或是日本三得利的威士忌,但你可能還沒喝過來自澳洲塔斯馬尼亞島的威士忌,現在這位於世界最南端,新的威士忌生產區,也能生產出世界級的烈酒,塔斯馬尼亞島上有幾家年輕的威士忌釀酒廠,現年26歲的歐佛琳,J,Overeem,是一位......
圖說,薄荷茶在摩洛哥非常地普遍,每種餐點都會搭配薄荷茶喝,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導北非的摩洛哥菜,對遠在亞洲的台灣人來說,感覺有一層薄紗遮掩的神秘距離感,不過看到菜單上的塔吉,Tajines,皮塔,Pita,飛塔,Fetta,和谷司谷司,Couscous,等映入眼簾時,完全看不懂,其實摩洛哥菜的特色在於燜煮和香料的運用,像塔吉這道菜就是用香料來燜煮牛,羊,......
圖說,很多菲律賓人喜歡用手撥殼,吃鴨仔蛋的蛋黃,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導在菲律賓,鴨仔蛋,Balut,是一道非常受歡迎的食物,從街頭美食到高級餐廳都能嚐到這道料理,據說鴨仔蛋還是由做貿易的中國商人引進菲律賓的,而除了菲律賓外,在越南,寮國和柬埔寨這些中南半島國家,也早已成為當地人很普遍的街頭美食,但對外國旅客來說,吃鴨仔蛋可怕又令人反胃,鴨仔蛋常被全球許多......
圖說,墨爾本唐人街的宵夜店餐廳,營業到半夜2點,翻攝自travel,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導墨爾本的唐人街始建於1860年維多利亞的淘金熱時代,唐人街有各式的中國餐館,從北方的水餃店到廣東茶樓應有盡有,即使到了現在21世紀,小布街依舊可以吃到我們熟悉的美味,除了為異鄉學子化解許多思鄉的情愁外,到墨爾本旅遊的觀光客,也有更多元的中餐選擇,1,食為先,小布街131號食為先是一家老字......
圖說,1995年西班牙大導演阿摩多瓦的電影,窗邊的玫瑰,的一些場景,就是在這裡拍攝的,翻攝自travel,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導馬德里酒吧裡的吧台上,陳列著幾十種令人難以抗拒的Tapas,對西班牙人來說Tapas可以是晚餐前的開胃點心,也可以當成晚餐吃,有些餐廳專做海鮮Tapas,有些專攻肉品,有些酒吧則是蔬菜或醃漬食品,一邊喝葡萄酒一邊享用Tapas,已經變成馬德里人重要的......
圖說,行政主廚拉法伊說,我是用我的食物讓人們微笑,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導來到埃及旅遊,他們所謂的,街頭美食,和,美食,的定義,可能和我們想的不太一樣,一般美食的定義是便宜好吃又有創意,不過埃及的街頭美食不只要好吃和便宜而已,現年30歲的卡哈里法,C,Khalifa,是開羅魯巴咖啡,Zooba,Cafe,的老闆,他試著改變大家對埃及街頭美食的看法,卡哈里法......
圖說,Pakta是亞德利亞結合日本料理和秘魯菜的餐廳,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導雖然世界最佳的西班牙鬥牛犬,El,Bulli,餐廳已結束營業多年,但名廚亞德利亞,A,Adria,的生活還是非常地忙碌,大家都知道亞德利亞公開的秘密武器就是對美食豐富的想像力,2006年到2009年鬥牛犬餐廳連續4年獲得英國餐廳雜誌,世界50大餐廳,的第一名,現在亞德利亞兄弟依舊......
圖說,歷史最悠久的紅酒,現在也要最新的行銷策略,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導地中海東部的賽普勒斯有著溫暖的陽光,古代遺跡和美味的哈魯米起士,但你可能不知道,賽普勒斯還擁有世界上歷史最悠久的紅酒品牌,Commandaria是一種味道較濃烈的餐後甜酒,大家都知道它是在13世紀時以十字軍騎士的名字命名的紅葡萄酒,但這款紅酒最早出現,已經有超過5000多年的歷史了,十......
圖說,這些分子料理技術都是可以吃的藝術品,辣羊排,翻攝自travel,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導今年是曼谷主廚Gaggan,Anand最風光的一年,在2月份,以他為名的Gaggan印度菜餐廳,獲得英國餐廳雜誌,亞洲50大最佳餐廳,的第10名,2個月之後,Gaggan又獲得英國餐廳雜誌,全球最佳餐廳,的第66名,真的是喜出望外,現年35歲,來自印度加爾各答的Gaggan做了一個冒險......
圖說,索維拉海灘在2012年舉行盛大的世界音樂節表演活動,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導對於很多遊客來說,北非的摩洛哥是以歷史古城,嚴酷的地形和別具異國風味的料理聞名,但對於衝浪的愛好者來說,現在很快就因為這裡美麗又具挑戰性的大西洋海岸,成為愛好衝浪者的天堂,過去這幾十年來,摩洛哥中部的索維拉,Essaouira,一直都靠捕魚為生,索維拉是一座魅力十足的漁村,以......
圖說,法老王安門荷特普三世巨像旁的泰伊王后雕像,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導考古學家日前於埃及的歷史古城勒克索,Luxor,公開兩座大型的古埃及法老王安門荷特普三世,Amenhotep,III,的雕像,這兩座重新整修過後石英石雕像,其中有一尊有超過11公尺高,重達250噸,雕像之前是在安門荷特普三世的陵墓中所發現的,這兩座神像從距今3400年前的陵墓中搬出來展......
圖說,2013年美國國內航線每1000人就有3,22人的行李被弄錯遺失或受損,比2012年的2,9人還高,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導即使有些航空公司已增加行李費用,但是2013年還是有更多人在機場找不到自己的行李,根據美國海關,TSA,和賦稅署,DOT,對美國所屬航空公司的統計資料顯示,即使這幾年已有改善,但2013年國內線旅客每人平均的行李掛失率,比201......
圖說,一位女生的臉上塗滿了彩色粉末,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導灑紅節,The,Holi,festival,又叫春之節,是印度慶祝春天降臨的節日,它也稱為色彩的節日,愛的節日,原本它只是古老印度教的一項宗教傳統儀式,現在連南亞很多非印度教的地區和其他社區的民眾,也非常歡迎這項節慶活動,灑紅節最早起源於北印度和尼泊爾,還有全世界印度移民較多的地區,最近這幾年灑紅......
圖說,潛水艇旅館高級的淋浴間,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導走高檔豪華路線的英國奧立佛旅遊,Oliver,s,Travels,公司,最近推出名為,海底世界,Mile,Low,Club,的新服務,目標鎖定喜歡在水下尋找刺激的夫妻入住私人潛水艇,這艘潛艇的小名叫,深深的戀人,Lovers,Deep,這項服務讓旅客同時感受在海面下和躺在床上的感覺,這項特別的旅遊方式,......
圖說,英文是塔台和駕駛兩造之間主要的溝通工具,但有時也會出現語言障礙,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導香港民航局最近公佈2013年的航空報告,其中發生有9件意外狀況,肇因於飛機駕駛員不理會塔台,ATCs,的規定和通知,包括未經允許就自行降落,或是沒遵守指示,偏離航道或高度降太低等,另外全球航空業最近也還在調查幾件駕駛和塔台溝通不良而引起的重大飛安事件,包括去年7月......
