圖說,HOTEL,COZZI主廚獻上精心為全家人設計的四款甜點盤,國泰商旅提供,欣傳媒,綜合報導8月8日就是父親節,要怎麼給爸爸一個難忘的父親節呢,不如就帶爸爸一起拍轟趴吧,Hotel,COZZI和逸民生館的Cozzi,KITCHEN於8,8,8,10以共享概念推出,果木燻香Home,Party,邀爸爸至飯店開派對品嚐美食,慰勞辛苦的爸爸,88節就約爸爸到飯店開派對,品嚐主廚推薦的美味佳餚,Coz......
,這次因為和OPEN,LIFE,妞新聞合作的關係,所以有機會到台中玩耍,除了去一中街,逢甲夜市外還吃了不少在地仔的私房推薦,這次的台中之旅是扎扎實實的食物之旅無誤,喔,我還逛到了一間超喜歡的店,hearts,就大概店內五件有三件想納入自己的衣櫃那般瘋狂,最近會分享給你們,好了我們趕緊回來不然要被導播八頭,這次試吃的是綠園道石頭飯館,內部裝潢長這樣,相較於旁邊充滿設計感及主題式餐廳,綠園道的裝潢比較......
,nbsp,這家三源中華料理小籠湯包,從門口小蒸籠上滿滿的名人簽名就知道美味度了,還跟朋友在門口玩比認明星名人簽名的人是誰,有陶子,李李仁,藍心湄,范范,黑人,一長串,右上角是沒有點到但好可愛的小饅頭,聽說是用老麵做的可以幫助消化耶,第一道上的是李雪冰釀西紅杮,就是蕃茄啦,這道開胃很多料理店吃的到,三源做的是不會太酸太甜的清爽溫和口味,這道我好愛,nbsp,這道是微微小辣的椒麻烏骨雞皮蛋,裡面沒有......
我自已很少油炸,一來不喜歡油噴的到處都是,而且也不希望吃過多的油,而造成身體上的負擔,現代人講求快速又健康的料理,方便又能吃得健康就好,nbsp,所以有機會妳也跟著我學學這道利用自製的醬,及幾個小撇步,保證讓您每一口,都吃得到魚肉的鮮美味,其實今天這道鱈魚,我本來是要用,蔭豆薣,來料理的,但醃製的蔭豆薣還是少吃為妙,nbsp,所以才改用自製醬汁來提味,nbsp,食材準備,鱈魚,米酒,自製醬料食材準......
這篇一定要交給大家的原因是,蒸菜不難學會,很好入手,成為懶人最愛的烹飪方式,你不學真的會很可惜,從營養的角度看,蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白質,纖維素等營養成分,從美味的角度講,蒸菜保持了菜餚的原汁原味,帶出食物天然樸素的新鮮味道,從環保角度講,蒸是一種環保健康的烹飪方式,無油煙,既健康,又能保持廚房清潔,從健康方面說,蒸菜比煎炒烹炸的菜餚更加容易消化,沒有接觸高溫油,營養保持好,蒸菜蒸的爛......
前幾天帶雙胞胎去阿祖家,下午三點多,印傭,wadi,居然端了這盤,點心,出來,姑婆叫gina拿了塊給我吃,接手過來後,hellip,我說,這什麼,姑婆,煎泡麵,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,我,蛤,nbsp,泡麵用煎的,姑婆,對啊,wadi已經做過好幾次了,是她們印尼的吃法,還不錯吃,妳吃吃看啊,咬了一口辣辣的,麵還帶點Q彈,口味還不錯,也太特別了吧,nbs......
,肉沫蒸蛋,nbsp,原料,雞蛋,豬肉餡,油,鹽,蔥,姜,生薑,做法,1,將雞蛋打在碗裡,加少許生抽和鹽,攪拌均勻,2,加入兩倍於蛋液的溫水,攪拌均勻,濾出蛋液上浮著的泡麵,最後蓋上蓋子放入蒸鍋中,3,冷水上鍋,水開後轉中火蒸約10,15分鐘,4,炒鍋熱油,放入生薑片爆香後撈出生薑不要,再放入蔥花,肉沫煸炒,加幾滴料酒,肉沫煸炒至顏色發白,加少許老抽和生抽,水煸炒,撒蔥花,加少許鹽和糖調味後翻炒出......
口水直流,健康又好吃的8道養生蒸菜,學起來,nbsp,nbsp,雜蔬丸子,原料,芹菜,胡蘿蔔,香菇,玉米澱粉,鹽,糖,雞精,做法,1,將芹菜剁成末,胡蘿蔔和泡軟的香菇切小丁備用,2,土豆蒸熟後,去皮擠壓成泥狀,加入玉米澱粉,少許鹽和糖,雞精,抓捏均勻,3,加入胡蘿蔔丁,香菇丁,芹菜末拌勻,然後揉成一個個兵乓球大小的團子,4,將團子外層粘上玉米粒,均勻擺在盤中,上鍋蒸約15分鐘,五顏六色的丸子做好啦......
暑假來臨,夏夜晚風,全家大小,來吃活蝦料理,一端上桌馬上就被搶光,吃完了蝦,還送你芒果,不會吧,店家也太大方了,香甜可口的芒果,就擺在餐廳的入口處,只送不賣,業者賴毅唐表示,我是台南官田人,所以我們那邊的芒果,也是產量非常的大,那我們剛好就想到說,可以把盛產的芒果帶到台中來,吃一斤蝦,就送你一斤芒果,客人直呼,賺到了,今年夏天,芒果盛產,也有吃到飽的餐廳業者,拿來熬煮,當成醬汁使用,挪威鮭魚空運來......
迎接農曆春節檔期到來,各地餐飲業者大搶圍爐團圓商機,加上國際疫情沒有減緩,國人無法出國,都必須留在台灣過年,也讓今年餐飲業的春節檔期業績熱鬧非凡,更因為近期疫情不確定性關係,很多家庭改選擇在家圍爐,讓年菜外帶也掀起另一波訂購熱潮,國內知名餐飲供應廠商開元食品,須配合各餐飲業者準備過年檔期所需之原物料,就明顯感受到備料壓力更勝往年,且越往中南部走越是明顯,尤其外帶覆熱年菜的需求成長更大,春節檔期不僅......
,米塔集團,nbsp,全新品牌,米塔集團,餐飲事業魔術師,旗下擁有15大品牌,跨足義式料理,屋台料理,日式鍋物,日式料理,休閒茶館,咖啡餐館,手感烘焙,黑糖飲品等,在國內超過100間直營門市,持續朝著多品牌目標發展,2020年底米塔美食版圖再擴張,推出全新品牌,米塔炙燒牛排專門店,為米塔旗下第15個品牌,提供多元化經典排餐高達18款,豬,雞,牛,海鮮,一應俱全,另有一系列開胃前菜和沙拉,可供顧客用......
,記者羅蔚舟,新竹報導,三級警戒再度延長,嚐遍不同餐廳的外帶便當,依然遍尋不到能夠滿足您心中對美食渴望的佳餚嗎,新竹老爺酒店重磅推出,老爺經典家常菜,首次將館內的單點菜色轉變為外帶形式,不僅網羅中,西式十道招牌餐點,在售價上也突破以往,每道單點價格只要280元起,輕輕鬆鬆讓五星手路菜成為宅食首選,新竹老爺經典家常菜,醬燒豬肋排,圖,新竹老爺酒店提供,經過一天的努力,特別期待回家與家人團聚的時刻,帶......
樂高迷們注意了！最近寬宏藝術在台灣科教館舉辦《Nature Connects大動物奇積特展》，由素有全球首席積木魔手之稱的Sean Kenney帶領團隊打造全球第1座1:1真實比例樂高積木大型動物園，其中展出了近40件瀕危動植物與30多件巨型樂高藝術展件，光是製作一頭北極熊就耗時3000個小時，使...
最近在東區的巷子裡，出現了一間名叫「無聊咖啡」的餐廳，這不僅是演藝圈新生代主持人吳姍儒Sandy所開設的，更特別的是，這間店竟是隱藏在地下室中，當你走進餐廳，會感覺別有洞天，以白色的基調搭配粉色系的裝潢，更選用喜歡群居在沙漠洞穴裡的狐獴做為logo，室內還設有浪漫噴水池、童趣鞦韆、select sh...
「海南雞飯、南洋料理，飯後再來杯手沖精選咖啡。」這不是什麼五星及餐廳菜色，嗯…你沒看錯！這真的是露營菜單。 說到現在最夯的休閒活動，當然就是露營！然而對於剛開始接觸露營的新手來說，搭帳棚並不是最難搞的Part，麻煩的反而是準備食材、烹煮等過程，若是鍋碗瓢盆漏帶了就GG了！me編自己最...
話說麥當勞可說是大口跟口咩的好朋友，有時候趕稿趕到天荒地老的時候就會叫一下外送來撫慰一下空虛的心靈!外出趕時間的時候也非常喜歡到得來速點餐，或是有個半小時空檔還可以來一個大麥克套餐填補一下飢腸轆轆的肚子!前幾天路過台北市的麥當勞，發現整個店裝完全不一樣啦~不僅以黑金色系為主題，看起來就像是間高級牛...
