圖說:HOTEL COZZI主廚獻上精心為全家人設計的四款甜點盤。（國泰商旅提供）
欣傳媒 | 綜合報導
8月8日就是父親節，要怎麼給爸爸一個難忘的父親節呢？不如就帶爸爸一起拍轟趴吧！Hotel COZZI和逸民生館的Cozzi KITCHEN於8/8~8/10以共享概念推出「果木燻香Home Party」，邀爸爸至飯店開派對品嚐美食，慰勞辛苦的爸爸。
88節就約爸爸到飯店開派對，品嚐主廚推薦的美味佳餚。Cozzi KITCHEN行政主廚王宗鈞嚴選當令食材，讓清爽對味的「綜合蔬菜沙拉佐油漬鮪魚」及奶香濃郁的「奶油蘑菇濃湯」開啟全家人的味蕾。
接著主廚結合六種精選主菜，將碳烤7盎司美國頂級肋眼牛排、嫩煎鮭魚菲力、碳烤豬肋排、慢火烤半雞、德式香腸放進色彩繽紛的Le Creuset鑄鐵鍋，底層置放檀木與核桃木慢火烘烤至表面呈金黃色，讓肉品多了木材的燻香，一切開便傳來襲人的肉味芳香，搭配主廚特調醬汁，燻香肉獨有香氣在口中迸發，鹹美精華躍上舌尖，使味蕾獲得大大滿足，非常適合父親節與家人共享歡樂時分。
最後主廚獻上精心為全家人設計的四款甜點盤，為父親節劃下完美句點，內含爸爸愛吃的「威士忌生巧克力蛋糕」，以濃醇的酒香與滑順巧克力，融化爸爸的心，另有媽媽最喜愛的「抹茶芝麻歐貝拉」及小朋友最愛的「奧瑞歐巧克力乳酪、熱帶水果慕斯塔」，多層次的酸甜口感，化為無窮回味的幸福微笑，讓您與家人再次拉近距離，創造不一樣的父親節回憶！
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