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,nbsp,uarr,uarr,uarr,本月料理,百里香雞腿排,uarr,uarr,uarr,Mei,Mei,現為,馬旦馬須法國館,負責人,書籍作品有,法式生活在我家,所需食材,uarr,uarr,uarr,去骨雞腿排,1片,uarr,uarr,uarr,第戎芥茉醬,2大匙,uarr,uarr,uarr,白酒,20cc,uarr,uarr,uarr,洋蔥,1,4個,uarr,uarr,uarr,......

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前陣子在好友的喜宴上吃到象徵花好月圓的油炸紅白湯圓,邊咀嚼邊回想起童年時期待每年吃湯圓的興奮心情,心頭忍不住就浮一股溫暖的感覺,那不是被新婚的恩愛所浸染,而是發源自對母親從小呵護成長的感激,攝於好友喜宴,文,亮瑩,最近早晚的空氣開始漸帶寒意,轉眼間冬至將至,新的一年又將來到,傳統中國將冬至視作二十四節氣的起始,是僅次於農曆新年的大日子,崇尚食補養生的中國各地,對冬至這天的飲食講究各不相同,北方人習......

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,文,葉菁燕,第一次烘焙的成敗非常重要,這將影響之後是否還有熱誠學習,從來沒想過有機會烘烤漂亮金黃色的,香蕉核桃磅蛋糕,而且這是第一次學作糕點,此次的成功對燕子來說很重要,它是奠定個人烘焙的信心,及誘發想至烘焙教室學習的想法,同時在上課過程中,發現同學們最想學的糕點依然是最容易上手,適合送禮的,餅乾,瑪芬,磅蛋糕,司康,巧克力,布丁,果凍,於是,讓我想到企畫此主題,也碰巧,食安,的問題一再蔓延,遂......

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,記住,酵素才是你身體的保健食品,酵素廚房,是一本輕食譜,教你如何以酵素入菜,即使是第一次下廚也能輕鬆上手,跟著,酵素廚房,一起吃,讓養身之道落實於每日的餐桌上,年底原本就是酪農業,牛奶的寒冬,大眾也對最近的奶類奶粉事件感到疑惑,而無論喝不喝牛奶,沒有酵素,生命將不再運轉,明天美好星期五,將開放一日限定免費,資深營養講師邵麗華的,酵素廚房,這本以,美味,簡單,健康,為主軸的食譜,讓週末輕鬆享受美食......

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,九珠皮蛋,nbsp,九珠皮蛋的做法,仙桃皮蛋享譽中外,曾榮獲北京國際食品博覽會金獎的仙桃,ldquo,九珠,rdquo,皮蛋,其前身為沔陽松花皮蛋,而沔陽松花皮蛋的前身和創始人卻鮮為人知,據傳,松花皮蛋源於天津,民間口碑雲,距今約二百年前,天津某鄉村一富戶,其子為其母造棺木一口,置於空宅以備後用,久之,母仍健在,遂命家人將石灰,草木灰撒入棺內以防潮濕,並將棺蓋留有斗大空隙以通風,事畢則忘矣,次年......

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,冬季養肝菠菜豬肝湯,食材,豬肝200克,菠菜250克,澱粉,香油,精鹽,醬油,味精各適量,做法,1,將豬肝洗凈切薄片,放入清水中,滴入幾滴白醋浸泡1個小時待用,2,將菠菜洗凈切成段,根部剖成四開,3,將鍋放在大火上,加水一大碗,等水開,4,把泡好的豬肝瀝幹,一片片分開下鍋,加入少許醬油,精鹽,5,等鍋中湯開時,再加入菠菜,先放梗後放葉子,等到再一次煮開時,加上適量味精,香油即成,功效,中醫有,l......

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,當Alain,Ducasse出現在上海柏悅酒店的早餐會時,現場立時湧動起難以名狀的興奮,身為當今世上最有成就的名廚之一,他亦是米其林歷史上的傳奇,33歲時,Alain,Ducasse已獲得米其林三星廚師的榮譽,而其帶領的團隊所經營的30家餐廳,共摘得19顆米其林星,這亦是Alain,Ducasse第一次到達中國內地,法國駐滬總領事盧力捷為他的到來感到欣喜,ldquo,在法國,廚師被作為國寶看待,......

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來看看你是長舌婦,還是貪吃鬼,nbsp,nbsp,nbsp,第一名,白羊座,白羊座的人做什麼都比別人快,吃飯也是一樣,就好像吃完了要趕著上飛機似的,nbsp,第二名,摩羯座,有點呆板的摩羯座講究,ldquo,食不言,寢不語,rdquo,當大家聊的眉飛色舞時,只有他們在一邊吃乾飯,等別人聊夠了想起吃飯,他們早就吃完了,nbsp,第三名,天蠍座,蠍子們不喜歡大談特談,但也會在一邊聽的樂在其中,反正他們......

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撰文,郭人榮,nbsp,攝影,何忠誠,郭人榮,我喜歡台中,因為這裡總是陽光普照,處處充滿人情味,每每造訪台中,總是有種很悠閒的感覺,和在台北市的喧鬧繁忙截然不同,上個月初趁著周休二日,特別買了張高鐵票從台北一路殺到台中,不出一個小時打個盹就到了,轉乘8公里內免費的公車直奔第一站,也就是我最喜歡的勤美誠品綠園道,喜歡這裡真的不需太多理由,就是愛上這裡的優閒和慢節奏,勤美誠品大樓有一整片的綠色植生外牆......

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圖說,從分明之三合院,磚飾,石雕及剪黏更是永安居另一特色,雄獅旅遊提供,欣傳媒,綜合報導平溪天燈節被國際媒體譽為一生必遊的節慶,也讓平溪成為國內外旅客來到北台灣朝聖景點之一,新北市觀光局推出的,平溪小旅行,獲得民眾熱烈回響,今年,新北市觀光旅遊局提供速度慢一點,負擔輕一點,知性多一點的,平溪小旅行,讓有興趣的民眾可以再次體驗小旅行的深度探訪的魅力,新北市平溪天燈節被國際媒體譽為一生必遊的節慶,近幾......

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圖說,在教練大哥熱情款待下,本人第一次嘗試吃檳榔,真的是,試過就好,Photo,玩美南人Eric,欣傳媒,欣旅遊,玩美南人Eric,該如何開頭,在旅遊業已邁入第十一年,來台灣三年,除了身為旅遊企劃,中南美領隊,講師,經營粉絲專頁也已兩年多,但跨入部落客身份這個決定卻讓我思考很久,畢竟我的中文能力雖然好,真敢說,但用文字分享旅遊經驗,我個人認為還是不足,但在眾人期待下,壓力越來越大,也只能硬著頭皮慢......

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出處,天下雜誌467期作者,朱家瑩圖片,朱家瑩最近和朋友聊到日月潭,幾個人竟異口同聲要把它列入,宜避免,的景點名單,理由是陸客太多,從水社碼頭到伊達邵纜車站,到處擠滿了陸客,想要讓耳根清靜清靜,找回日月潭原有的神祕朦朧之美,似乎已不可得,但日月潭真的已經不可親了嗎,熟門熟路的日月潭國家風景區管理處長曾國基偷偷地告訴我,走後門來就不會了,一條避開人潮的私密路線所謂的,走後門,就是不要去跟陸客團擠水社......

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圖說,旅行中住宿的地方,因為有著各種不同的名稱,諸如飯店,酒店,旅社,旅館,賓館,客棧等,我們於是將之統稱為,旅宿,Photo,flickr,CC,heatheronhertravels,欣傳媒,工頭堅被譽為,背包客出門第一書,的日本作家澤木耕太郎之旅記,深夜特急,三部曲,中,記述了他在1970年代,一趟跨越亞洲和歐洲的大旅行,當時沒有出國經驗的作者,第一站來到香港,便偶然地被,扔,進一家名為,G......

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完美的第一天結束後,滿心期待的我們,準備迎接第二天京都之行,因為車程與路程要一小時半以上,所以前一天決定7點半出門啦,nbsp,哪知,第二天睡神不作美,一路給他睡到八點多,兩人的鬧鐘都設5個以上,還是起不來,早知道就請飯店morning,call了,沒sado,吃早餐,換衣服化妝的情況下,百分之一百也來不及了,但自由行的好處就在於,隨時可調換行程,跟負責大阪行程的朋友確認後,就將京都調到第四天,先......

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,雖然二次世界大戰已經在,70,餘年前結束了,但它對世界造成的改變至今仍深深影響著我們,核子彈第一次讓人類感受到毀滅地球的恐懼,強國較勁的擂台從戰場轉移到外太空,然後又轉移到經濟,探討戰爭本質的荒謬以及對人性抹殺的小說,電影,戲劇不斷問世,從幼童,受害者,士兵,將領,等待情人的未婚妻等各種不同角度去反思這齣全人類參演的黑色大戲,然而看到近日血腥的以巴衝突,馬航飛機遭飛彈無情擊落,不禁要問到底人類至......

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