台北美食展又來了,10月17日,20日在花博公園圓山爭艷館登場,將邀集20家業者發表創意料理,並開放網路票選,有機會抽到頂鮮101餐廳雙人餐券等好禮,大家別錯過喔,8展區,220業者參與,今年美食展以,創意美味,新饗宴,為主題,220家北市知名美食業者共襄盛舉,共規劃創新饗宴,中華美饌,異國美味,幸福甘味,在地好料,城市饗食,夜市小吃,親子食光8個展區,展現台北多元的美食文化,創新美食大賞抽餐券,......
,900片雪花組成壯觀牆面,營造出屬於北海道白色世界的氛圍,挾著,夢幻般口感,乳酪蛋糕的名號,KONAYUKI,這間來自於正宗北海道的甜點店,今年8月終於在台北光點旁正式營運,在日本北海道的總店LeTAO小樽洋菓子舖,每年都有不少台灣遊客到訪,公司於是將當地風味搬到台灣,打造一個在台北街頭的小小北海道,hellip,進門前會先看到三棵象徵北海道樹林的白樺木,由900片雪花組合而成的雪花牆更吸引目光......
圖說,洄瀾薯道今年以口味豐富的健康月餅吸引消費者的心,讓純手工又低糖的好滋味,陪大家度過個健康的中秋節,洄瀾薯道提供,欣傳媒,欣台灣,高宜汝中秋節送禮花樣百出,但再怎麼變還是送月餅最令人放心,尤其是各大飯店,知名品牌推出的月餅,在口味上,外觀上兼顧傳統與創意,讓送禮的人有面子,收禮的人不怕吃膩,小編精選洄瀾薯道,雅尼克,欣葉等知名品牌,以及華泰集團,寒舍集團等大飯店特色月餅,還不知道今年要送哪家好......
圖說,即使追求創意,但文師傅製作麵包時仍著眼於基本點,即講究食材天然,永遠不會改變,photo,陳建宏,欣傳媒,欣美食,謝政蒼與吳寶春師傅一同奪下世界盃麵包大賽團體銀牌的文世成師傅,是le,bouguet繽紛麵包坊的靈魂人物,學藝二十餘年的他,對麵包的喜好,不僅從原本偏好柔軟有餡料的台式麵包,轉換成吃來不膩,因為原料簡單對人體負擔小的歐式麵包,看待麵包的心情也大大不同,早期視其為吃飽的美味,現在是......
,等啊等,盼呀盼,獲得米其林一星肯定的香港知名點心專門店,添好運,台灣一號店終於在今天,7,26,開始試營運啦,這等餐飲界大事,OpenRice開飯團隊當然不會錯過,早上10點多就衝去,果然前頭已經排了二,三十人,有不少人是念念不忘曾在香港嚐到的好滋味而特地前來,但更多的是想要一窺號稱,平民米其林,的,添好運,究竟有多好吃,原文出處,nbsp,酥皮焗叉燒包,118元,四大天王,之一,鎮店招牌,香酥......
,這,次要帶大家來一圓大口朝思暮想的夢想溜,大口一直都很喜愛咖哩類的食物,自從之前在基隆夜市吃到美味的阿華炒麵後,就一直念念不忘,後來又聽說七堵的,烏,龍伯七堵咖哩麵,也很厲害,就一直很想去吃吃看,就在某次到基隆出任務後,大口突然想到可以繞到七堵去彌補心中這個缺憾,於是就立馬前往,烏龍伯七堵咖哩,麵,嚐嚐先,吃完咖哩麵後還有點意猶未盡,順道吃了一旁的,七堵家傳營養三明治,吃到美味的營養三明治後,大......
,ldquo,Too,much,of,anything,is,bad,but,too,much,good,whiskey,is,barely,enough,rdquo,nbsp,Mark,Twain,加拿大的牙籤品牌,Daneson,特別選用產自北美,質地較硬的,A,級白樺木,浸泡各種天然萃取的香精油與頂級威士忌,Daneson,不只創造了,精油牙籤,也創造了品味生活的新方式,N,deg,22,的......
,食物,總是用來了解一個國家或者一個大洲最好的媒介,它代表著一個地方復雜多樣的文化,美國布魯克林的攝影師Henry,Hargreaves和食品造型師Caitlin,Levin,因為受旅遊的念頭所鼓舞,創作了一組超讚的攝影作品,mdash,mdash,ldquo,nbsp,食物地圖,nbsp,rdquo,在這個系列作品中,包括了眾多國家與地區,例如美國,意大利,中國,澳大利亞,hellip,hell......
很喜歡吃韭菜盒子,只是這幾年吃過很多間,覺得乾烙的那種比較對我的胃,不膩口,個人很喜歡仁愛圓環附近的山東楊媽媽和秦家餅店,或六張犁附近的天津勝記餅店,都是走這種乾烙風格,nbsp,原文出處,某次看到這間江蘇菜盒店的介紹,似乎也不是用油煎的,看了地址,就在忠孝復興站附近,就找了機會去試試,吃了好幾次,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,就是小吃店的風格,店面不大,nbsp,nbsp,以麵食類為主......
圖說,初夏限定美饌,加拿大爆漿龍蝦鮮蠔饗宴,君品酒店提供,欣傳媒全台美食,瘋,龍蝦,6,7,7,15君品酒店將推出初夏限定美饌,加拿大爆漿龍蝦鮮蠔饗宴,引進全台唯一,史上最強富含爆漿蝦卵蝦膏的加拿大哈利法克斯爆漿龍蝦與每三天由加拿大產地直送的20年拖鞋生蠔,大啖來自加拿大的雙重頂級海洋珍饈,同時雲軒自助餐檯更不計成本打造菜色新亮點,跳脫自助餐檯的新格局,提供驚艷的新發現,現在正值盛產季節,君品酒店......
霜淇淋熱潮從去年開始燒,過了個冬天反而愈演愈烈,還不到炎夏,各家就已開始磨拳擦掌出招,這些熱騰騰的新貨除了用料更講究,賣相也愈來愈精緻,今夏吃冰,就等這幾支,Honey,Creme蜂巢霜淇淋,距離白一生淇淋兩三個店面的距離,另一間台北城的熱門話題霜淇淋就在同棟建築的轉角,主打韓風霜淇淋的Honey,Creme與韓國廠商技術合作,引進在韓國大受歡迎的蜂巢霜淇淋,用上台灣百年養蜂場蜂巢,牛乳霜淇淋上,......
這個看起來就像是一滴很大的水珠,但它其實是一塊麻糬,這款日本發明的食物跟它的外表和名字一樣美味,但必須在30分鐘內吃完,超過這個時間它就會變成一灘水,這塊水蛋糕看起來就像是沒有顏色的果凍,但它的製作者堅稱這是蛋糕,麻糬是很常見的甜點,由Kinseiken,Seika公司製作,常見的麻糬是由一種特別柔軟的麻糬年糕做成,再灑上大豆粉和紅糖糖漿,傳統上,它應該是黃色並且帶有粘性,這款新式麻糬完全透明,製......
,是,什麼樣的美味讓一間小店從早開到晚,門口始終有著源源不絕的人潮,位於台北市大安路一段的,包仔的店,創始於1978年,主打經典手工製作,老麵發酵的,包子饅頭,當熱愛包子的大口收到他們的邀約後,非常開心的立馬答應前往,店內除了販售二十餘種包子饅頭之外,早餐時間也有販賣中式餐點,還有採用非基因改,造黃豆製成的的香濃豆漿,也頗受好評,他們家的包子饅頭皆採用老麵麵糰製作,發酵時間更是其中一個很重要的關鍵......
,阿岸米糕是嘉義非常著名的米糕老店,之前有位嘉義來的同事大力推薦這間米糕,說可以團購宅配,結果一吃就上癮,完全沒想到冷凍過的米糕還能那麼好吃,前陣子去嘉義看我哥的小孩,結果回程時,我哥決定去阿岸外帶米糕回台中,剛好就可以順便拍一下店面和寫個食記,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,店面一覽,據說現在是第二代接手,店面看起來頗為現代,乾淨整齊,生意非常好,很多人排隊外帶,nbsp,價格......
,上次去台南,對於住的家新會館印象頗佳,這間旅館才開幕4,5年而已,設備新穎,價格合理,而且位於台南市中心,稍微介紹一下他們家的早餐好了,原本在台南就是要吃當地傳統小吃當早餐,不想碰這免費早餐,但覺得來都來了,看看這會館有提供什麼,結果發覺出乎意料的豐盛,nbsp,原文出處,nbsp,nbsp,會館門口乾淨樸實,大廳走寬敞舒適的風格,適逢平日,而且很早起來,所以都沒什麼人,nbsp,nbsp,nb......
