圖說,走進店的大門內,會先經過一處迷你小院子,sense提供,欣傳媒,Sense,二年多前,無意間發現這條信義街,明明就在市區,感覺卻像是走到了台南鄉下,小孩們就在街中央玩耍亂跑,住戶居民大多上了年紀,樣子看起來也沒什麼朝氣,老闆李威萱回憶當時走在這條街上的印象,那時他們正在台南市區尋找可以開店的房子,也找過神農街和正興街,卻發現這條信義街更多了份安靜,而這種,安靜,對他們來說渾然天成,很適合孕育......
圖說,餐點樣式,樂沐法式餐廳,欣傳媒,欣美食台中樂沐法式餐廳將於9月16日,二,至17日,三,舉辦,風華亞洲,雙星盛宴,邀請2013亞洲最佳女主廚來台獻藝,來自曼谷Bolan餐廳的Duangporn,Songivsava,Bo,主廚,將與樂沐主廚陳嵐舒聯手演繹亞洲豐富驚艷的飲食文化,為台灣帶來精湛手藝,今年初,台中樂沐法式餐廳,Le,Mo,t,主廚陳嵐舒獲評選為2014年凱歌香檳亞洲最佳女廚師,她......
,以,往逛菜市場,都會先經歷一場大戰,首先要先到菜市場人擠人,然後再東奔西跑,大包小包地買採購想買的食材,有時候想要的東西不見得在同一個市場就更麻煩,惹,尤其是夏天都會買到滿身大汗,現在只要在家裡動動手指就可以溜,2014來新北逛菜市,將新北市的菜市場通通搬到網路上來惹,只要上網就可以輕鬆一,次買到新鮮美味的好食材溜,還會不定期有優惠活動,省時省力又省錢,大口替大家搶先體驗惹,上網訂購了金山傳統市......
圖說,限量野餐墊,Photo,Krispy,Kreme,欣傳媒,欣美食中秋節送禮的選擇越來越多元,除了經典的中式月餅是必嘗滋味,另外還有以法式甜點手藝製成的創意月餅,優雅的外型,少見的杏仁花生及伯爵茶香巧克力口味,都讓人眼睛為之一亮,去年進軍台灣的美式甜甜圈品牌Krispy,Kreme也不缺席,將於8月21日至9月8日中秋限定期間,推出焦糖系列甜甜圈獻禮,讓甜甜圈當作聚會後的飯後甜點,轉換味蕾,外......
,nbsp,中,秋節快到了,市面上琳瑯滿目的中秋禮盒一定讓大家看得眼花撩亂,這次大口要介紹一款特別的中秋禮盒,CAKeees糕點家,宜蘭金棗酥禮盒,給大家,CAKeees,創辦人為兩位20幾歲剛退伍的兄弟,從小看著父親在台灣糕餅業忙碌著,由一間小麵包坊到代工廠,對品質的要求,與創新的堅持仍舊不變,兩兄弟為了延續與傳承父親的堅持,因此自創品牌,CAKeees,就是要將這份手藝及理念傳承下去,CAKe......
圖說,充滿童趣想像的金色圓月,搭配繽紛如彩色月亮的馬卡龍,創造出魔幻絢麗的中秋氛圍,圖片提供,STAY,欣傳媒,欣美食STAY,By,Yannick,Alleno,巴黎月光,以,巴黎的月光,為靈感,米其林三星主廚Yannick,All,no擷取傳統中式月餅的概念,賦予法式甜點手藝精髓,利用杏仁糖糕,pate,d,mande,搭配酥餅,sabl,以純手工的方式推出法式創意月餅,分別為杏仁花生及伯爵茶......
圖說,全香港唯一使用炭燒烤爐的Steak,House,InterContinental,Hong,Kong提供,欣傳媒,一次旅行,游筑涵旅行若少了美食,總覺得缺乏了什麼,而對美食愛好者而言,過多的觀光行程對他們來說都比不上潛入米其林廚師的工作場所一探究竟,體驗從挑選食材到製作料理的過程,感受每一道從料理國度中長成的生活樣貌來得更加有趣,當美食愛好者遇上對味的烹飪料理,剎那間如同天雷勾動地火般一發不......
把下午茶當精品一般看待,從點心造型,創意口味到空間氣氛,高檔飯店精心推出季節主題午茶,遍及全球市場的新加坡茶品牌,今年五月在台北開設第一家海外直營店,下午茶走向精緻化,邀約二,三友喝茶嘗美食,成了一種品味,小確幸指標,撰文,秦雅如,nbsp,攝影,呂剛帆,文華東方The,Jade,Lounge青隅,英式下午茶華麗登場,貴婦界最新的下午茶話題,非,青隅,莫屬,從三個月內的訂位全滿得以窺見,典雅歐風l......
圖說,2014年1月,重新打造自有品牌Caf,Caf,為鐵鍋煎餅Dutch,Baby,Pancake專賣店,蘇國輝攝,欣傳媒,欣美食,Sabrina經營即將邁入第9年,目前旗下共有兩個品牌,樂子the,Diner以及樂子咖啡Caf,Caf,創辦人劉世偉Dean及杜湘怡Amy夫婦,將學生時代10年的美式餐廳經驗,秉持著對餐飲業的熱忱,2006年於瑞安街開了第一間樂子the,Diner,兩年後,開設了......
圖說,除了欣賞展覽,在Eslite,Caf,也能品嘗兩道精心設計的,閱讀餐點,Eslite,Caf,提供,欣傳媒,欣美食,一段料理的過程,一個用餐的場景,甚至是一則以食物作為例子的譬喻,文字所喚起的味覺聯想,除了可與書中角色共享同一滋味外,也能喚起我們回到某個值得回味的真實片刻,Eslite,Caf,延續賞藝術,品美食的另類,食,尚精神,與ART,STUDIO,藝術家跨界合作,即日起至9月30日共......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,寫在前面的三言二語,話說大家都知道老祖宗所傳下來食補的好處,而一直以來溫和養生的蜂蜜對於增強身體免疫力及養顏美容上有妙不可言的功用,而這次非常高興有機會接受到國內養蜂界專家中的專家客錸企業的邀請試用他們榮譽出品的,採蜂錄,百分百極品純龍眼蜜禮盒,經過一個月的試用,發表一下我對於該產品的一些看法和心得給大家參考,關於蜂蜜你需要知......
,nbsp,又到了窩客島六月份的姐妹時間,大家最近跟姐妹聚餐都吃什麼呢,小編發現童趣的,鄉村風格的早午餐在春天很盛行,反而到了夏天,冷色調的工業金屬風格的早午餐紛紛林立,女孩們是不是想在搖滾的環境,帥帥的吃份早午餐呢,另外,吃完早午餐還有下午茶呢,最近很紅,瞄準金字塔頂端的台北東方文華酒店有供應貴婦下午茶唷,據說一席難求的,nbsp,The,Jade,Lounge青隅目前訂位已經排到九月了,但台北......
圖說,昏黃的光影,歐式氣派的鉚釘木椅,還有迎面而來穿著白襯衫黑背心服務生的親切招呼聲,剎那間有一種時空錯亂的氛圍,記者蘇國輝攝,欣傳媒,邱明瑜帶著一股低調歐式風格的,老樹咖啡,坐落於車水馬龍的新生南路大馬路上,但只要走進那一扇玻璃門內,室外的喧囂頓時成為一部默片了,昏黃的光影,歐式氣派的鉚釘木椅,還有迎面而來穿著白襯衫黑背心服務生的親切招呼聲,剎那間有一種時空錯亂的氛圍,年輕的小老闆徐仲良,從台大......
圖說,一杯咖啡不只是香氣而已,而是香氣讓文字轉化,使讀者享受,記者陳建宏攝,欣傳媒,胡士恩一杯咖啡不只是香氣而已,而是香氣讓文字轉化,使讀者享受,老闆簡錦錐想起當年詩人在,明星咖啡館,寫下的這句話,心裡仍十分感動,今年已經八十二歲的他,記憶仍然清晰,言談間偶爾停頓回想,時而微笑,時而感嘆,彷彿當年的人事物還鮮明地活在他的心中,一代不同一代,簡短六個字道出經營咖啡館多年的感觸,簡老闆回憶,開業最初只......
,大碗泡茶,是苗栗縣三灣鄉特有的泡茶方式,也是客家人熱情獨特的待客之道,有著獨特風味的大碗泡茶,早期三灣奉茶用大甕不用茶壺,茶水上還佈滿米糠,是為了路人的身體健康著想,藉著撥開米糠,正好緩和呼吸,喘口氣,非常特別,從古早味的奉茶聯想起,將大甕改良成為陶碗,看著沖下熱水的茶葉在陶碗緩緩舒展開來,比起陶壺泡茶別有趣味,再拿著縮小版的長勺仿照古早撥開米糠一樣地撥開茶葉,一勺一勺地將茶汁舀到杯中,是三灣獨......
