主打無國界料理的,不分手作料理,堅持用純手作料理方式來保持食物鮮度,食材每日新鮮採買,打造健康又安心,有溫度的創意料理,也為素食者研發好吃餐點,與外面不一樣的好味道絕對是饕客的首選,不分手作料理,鄰近台中捷運文心中清站,以純手作料理聞名,堅持食材的鮮度,融合無國界食物的美味,老闆每日親自上市場挑選新鮮食材,不使用加工食品,添加物及料理包,料理時常得到客人們好的回饋,有溫度的家常菜也讓店裡的用餐時刻......
夜幕低垂,華燈初上,待下班車潮逐漸退去,喧譁的笑鬧聲從街上轉移到家門裡,辛勤的加班族才剛從繁重的工作裡逃脫,飢腸轆轆的你想吃點什麼呢,號稱,勤美燒烤一街,的向上北路飄出陣陣烤肉香,疲憊的夜晚來點燒烤加生啤,一聽就是個好主意,燒鳥串道向上北店鄰近勤美商圈,店內裝潢以木質素材和黃燈泡營造出溫暖的日式居酒屋氛圍,一樓座位區更直接在店裡仿製屋簷並掛上燈籠,讓人彷彿置身在日本串燒小攤前等待現烤美食,燒鳥串道......
,一年之計在於春,一日之計在於晨,美好的一天從早餐開始,早餐是三餐之中最為重要的一餐,喜歡踩點吃早午餐的你,別錯過這家新興早午餐店,早安有喜,早安有喜,豐樂店,是由是一對兄弟所開店,因為喜歡早午餐,所以在求學階段時,就開始在早午餐店打工累積經驗,並夢想著要開一間早午餐店,後來從規劃,學習到加盟開店花費了不少時間,最後開設了這家早安有喜,nbsp,nbsp,早安有喜,豐樂店,位在台中洲際棒球場附近,......
,nbsp,冬天正是吃白蘿蔔的季節,白蘿蔔料理除了燉湯,滷製之外,也可以做成醃蘿蔔,不管當作開胃小菜或是搭配炸雞都很適合,這次大口要分享的是果香醃蘿蔔做法,採用的是美濃的白玉蘿蔔,當然大家使用一般白蘿蔔也沒問題,搭配蘋果醋,脆梅,橙皮等配料,簡單就能做一大盒放冰箱,吃起來帶有濃郁果香,開胃又爽脆,整個好吃到不行,連小朋友也搶著吃呢,食材,白玉蘿蔔,3條,也可用一般白蘿蔔,蘋果醋,300,ml脆梅,......
,牛匠太郎x直火炙燒料理,在開設餐廳以前的老闆就對於丼飯,日式料理有所鑽研,店內料理多以炙燒為主且嚴選在地新鮮食材,品項共有九種丼飯,兩種拉麵口味可供選擇,老闆還提供,加飯不加價,店內雪濃雞湯無限續,等服務,就是要讓你大飽口福,餐飲出身從花蓮起家的老闆,堅持職人精神嚴選在地新鮮食材將最好的餐點呈現給顧客,在2020年成立了這家位於花蓮市區林森路和博愛街交叉路口,鄰近花蓮文創園區與中正路商圈等熱鬧地......
連宜蘭人都推薦的新蔬食料理,前身是無菜單創意料理,現如今以葷食者的角度,打造前所未有的蔬食風味,即將推翻你對素食的舊有觀念,近年來,國人對於健康養身的意識抬頭,吃素人口變多,而老闆也透露自己也從原本的飲食是葷食到現如今已經茹素多年了,所以在疫情期間,研發出一系列的蔬食料理,以葷食者的角度出發征服大眾的胃,宜蘭礁溪非常受歡迎的無菜單餐廳,武暖中式料理,從2002年創立至今,也有了許多經營方向的轉變,......
本身愛吃拉麵的老闆,發覺台東美食多為傳統美食居多,為了拓展當地美食的多樣化,遠赴其他縣市學習技術,將這平價連鎖,鬼匠拉麵,日式風味帶回家鄉,鬼匠拉麵,台東復興店,位在台東繁華市區巷弄中,雖為連鎖加盟店,但由於老闆自身對於拉麵的熱愛以及對於食材的堅持,老闆特別與公司協調自行研發,調整調味與料理方式,打造出有別於其他分店的風味餐點,店內採用大量木頭裝潢,營造出日式風情,並運用深色木桌與深紅木椅延伸,呈......
榮獲桃園美食金牌好店的,玖樓燒肉料理,不僅是唯一得獎的燒肉店家,同時也是AMOT溯源餐廳,對食材講究,擺盤兼具獨特美感,跟大家印象中的燒肉店不一樣,重新改寫海鮮燒肉吃到飽的新規則,走進店內,黑色系的沉穩簡潔,襯托出桌椅的幾何圖形,半隔間式的微包廂設計,讓用餐環境多了一份隱密性,特殊設計的烤爐能自動抽風,及時將燒肉產生的煙排出,對每個環節的用心看得見,以單點形態供餐的吃到飽模式,食材更為精緻,而且醬......
滷肉飯是台灣的國民美食之一,除了午餐,晚餐以外,許多人更會把它當作早餐,豐富一整天的營養來源,而北中南的滷肉飯各有其特色和風味相信在每個人心中都有自己心中的滷肉飯排名,位於台中大里的,林記飯館,成立於1992年,老闆對於滷肉飯情有獨鍾,當初衝著一股熱情吃遍全台各地的滷肉飯,在找尋自己的口味與細心研究後,開創了只屬,林記飯館,獨有的特色,林記飯館,菜單裡的滷肉飯十分特別,分為瘦肉的滷肉與帶有油脂的招......
麻辣鴨血臭豆腐是冬天必吃的一道料理,而,陳紀臭豆腐,有著不論四季都讓人想吃的現炸酥脆臭豆腐,淋上醬汁與蒜頭,再配上一旁老闆娘手工自製的泡菜,吃一次便無法忘懷,是花蓮在地人都推薦的老店,陳紀臭豆腐,在花蓮耕耘近30個年頭,而在今年11月中搬到新店址了,位於花蓮市區,在東大門夜市附近而已,不變的是老闆娘對店裡食材所做的把關,始終堅持選用新鮮自然的食材,並持續製作口味獨到的菜色給大家品嚐,在花蓮想吃麻辣......
位於高醫商圈偏外圍的,舖頭商行,雖然低調的門面外觀不小心便容易忽視,但裡頭像是回家般的舒適溫馨,加上有溫度的手作料理,真是相見恨晚啊,鄰近高雄醫學大學,隱藏著一家低調等閒的平凡小店,卻已默默佇立在此走過五個年頭,受到附近民眾居民,高醫大學的學生喜愛,如此平易近人供應一道道擁有手作溫度,嚐起來美味舒服的小點佳餚,以款待每一位來此像是家人朋友般的顧客,這裡是,舖頭商行,對於店名這個,舖頭,一詞由來,可......
擁有華麗婚宴宴會廳的,大和屋日本國際美食館崇德店,除了婚宴喜慶多人聚餐服務,還有提供高規格包廂給家庭聚餐,一樓也有日式懷石料理可以選擇,多樣化的細緻餐點讓你享受最豐盛的美食饗宴,從1998年成立至今的大和屋日本國際美食館,結合日式手藝融合中西方精緻菜色,把新鲜,精緻的精神融入在餐飲裡,也時常研發各式創新料理,讓品牌保持多樣化給顧客嚐鮮,nbsp,精緻包廂能享受隱密私人的聚餐,nbsp,一樓日式懷石......
來到金門別忘了大啖,良金牧場,溫體酒糟牛肉麵,店家獨門自產自銷的酒糟牛再淋上用心熬煮的高湯,鮮甜牛肉加上讓人喝完回甘的湯底,成就了一碗讓人回味無窮的特有牛肉麵,位在金門環島南路旁的良金牧場工廠總店,擁有自家的牧場,為了可以讓客人吃到最道地的金門牛肉,店家除了以百分之百純高粱酒糟搭配自種牧草,圈養穀飼牛隻,讓牛肉油花分布均勻還帶著獨特酒香氣之外,還擁有自己的加工工廠,提供給客人最新鮮且穩定的食材品質......
位於勤美商圈的,虎川千代居酒屋,在眾多居酒屋林立的一級戰區以精緻又平價的日式料理脫穎而出,有日式串燒,烤物,炸物和生魚片,廣島牡蠣等美味海鮮,也有超多種類的酒品可供選擇,位於勤美商圈的,虎川千代居酒屋,在眾多居酒屋林立的一級戰區以精緻又平價的日式料理脫穎而出,有日式串燒,烤物,炸物和生魚片,廣島牡蠣等美味海鮮,也有超多種類的酒品可供選擇,向上北路上的虎川千代,餐飲科出身老闆原是餐飲集團的高階主管,......
,餛飩跟水餃大家比較喜歡吃哪一種呢,我覺得回答水餃的人可能會多一點,所以之前先分享了水餃的食譜,但支持餛飩的人也不在少數,有的時候就是想吃餛飩啊,我自己是兩種都喜歡,如果是餛飩的話,不論是大尺寸的鮮蝦餛飩或是一般小吃店的扁食都愛,我們家小朋友也是大小通吃,算是除了煎餃以外,另外一種也很愛的食物啊,這篇就來分享我自己在家裡製作的大尺寸,加料的餛飩食譜吧,參考此篇後,想包小尺寸的餛飩也是沒問題的,另外......
