,nbsp,烘焙展首兩日創近6萬人次,有吃有玩有逛人人瘋烘焙,nbsp,nbsp,2016台北國際烘焙暨設備展昨日在南港展覽館精彩登場後,吸引了大批業者進場採購年度最新的原物料以及烘焙設備,今日大展邁入第二天,首次舉辦的台北麵包學暨加州乳酪加州葡萄乾創意烘焙競賽戰火持續燃燒,代表Semeur聖娜出戰的陳建文以美味及外型兼具的作品奪下台式麵包王的寶座,而查理布朗的黃宣銘以些微差距拿下亞軍,台北市觀光......
請客或開胃菜都適合,特製三明治一整條的長棍麵包,絕對吸引目光的surprise三明治尼斯風沙拉長棍麵包材料,2人份,長棍麵包,1條橄欖油,適量,尼斯風沙拉a,馬鈴薯,五月皇后品種,1顆,四季豆,3根,水煮蛋,1顆黑橄欖,4粒小番茄,5顆鯷魚,2片鮪魚罐頭,50g鹽,適量生菜b,撕小片,1片醬汁c,第戎芥末醬,白酒醋,各1大匙,鹽,1,2小匙,胡椒,少許,橄欖油,3大匙,作法1,尼斯風沙拉,帶皮馬鈴......
白斬雞,是大家最熟悉無人不知無人不曉的國民美食第一味,但是,白斬雞這台灣常見的尋常菜餚,也可以出版一本書,幸福文化4月出版了史上第一本,白斬雞,國民美食第一味,從歷史典故,名人回憶,烹飪技巧,店家巡禮,養殖廠商等面向深入探討此議題,並於4,22日舉行暨新書料理分享會,分享會由食材專家徐仲先生擔任活動引言人,為了讓大家更瞭解白斬雞,現場特別請來欣葉台菜創始店資深主廚高文溪教做白斬雞的烹調,並示範遵循......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,去年造訪過,Worthy活西美式餐飲,鎖住肉汁鮮美佳餚,的超級好印象,聽聞最近推出夏季新的菜色,和喜歡美式餐飲的夥伴嚐鮮來了,新菜色果然不負期待,好吃,nbsp,nbsp,nbsp,卡娃思來過吃過,也曾與店長深談過,知道活西美式餐飲的菜色,以多樣化美式料理為主,主廚擅長搭配自然鮮味與台灣道地的食材,佐上適合不同餐點的醬汁,超搭的佳餚,在十足美式帶點酒吧氛圍......
,相信大家應該都吃過麥當勞,FRIDAY,S吧,這些知名品牌正是美式連鎖餐飲教父孫大強所引進台灣的,算是台灣美式連鎖餐飲業的元老級人物,這次美式連鎖餐飲教父再度出手,但不再是引進新品牌,而是自創品牌American,Steakhouse美式牛排館,大口很榮幸受邀參與這次的餐點試吃,American,Steakhouse就位於台北敦化北路上,王朝大酒店一樓,以經典美式菜色為基礎,牛肉為主角,搭配創意......
飛魚卵優格義大利麵,材料飛魚卵,或是鮭魚卵,適量義大利麵,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,100g,1人份,調味料鹽,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,適量黑胡椒,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,適量優格醬材料橄欖油,nbsp,nbsp,......
再忙也要健康吃10分鐘搞定的快速Brunch,牛排三明治材料厚片吐司,nbsp,nbsp,nbsp,2片牛排,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,1塊起司,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,1片番茄,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,半顆美生菜,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp......
,炎炎夏日,來杯清涼暢快的台啤最消暑又對味啦,台灣啤酒一直是大家的最愛,尤其是搭配美食更是絕配,最近台灣啤酒新推出一款台啤PREMIUM極賞啤酒,搭配全台五間五星級飯店共同推出,PREMIUM五星極賞饗宴,大口一定要來搶先品嘗一下到底有多厲害啊,這次我們來到高雄漢來大飯店11樓池畔餐廳,除了以純正歐陸料理手法呈現出道地的法義風味料理之外,還可以坐在池畔邊觀賞美景,一邊享用美食一邊搭配美酒,真是愜意......
因為瑪麗安東尼皇后的一句話,沒麵包吃就吃奶油布里歐啊,Qu,ils,mangent,de,la,brioche,引起了人民眾怒,導向了法國大革命的發生,誰還敢說麵包對巴黎人來說只是麵包,只吃當日限定,每天,麵包店的人潮高峰有兩個時間,一是早上,二是傍晚,都是麵包出爐的時刻,也只有在這個時間點,一向討厭排隊的巴黎人才肯乖乖地排在一條長長的隊伍裡,等待著那一根熱騰騰的棍子麵包拿到手,如此日復一日,樂此......
,人們以為世界上有個地方,每天眼睛一睜開,就有可頌配歐蕾咖啡,餐餐有選不完的米其林餐廳,讓人為之嚮往,巴黎人聽了哄堂大笑,那可是在度假吧,而平常生活日出日落,巴黎人三餐到底是怎麼吃的,只有一杯黑咖啡的早餐,大家對法式早餐有莫多的期待,想像著巴黎人的餐桌上擺著各式美味的法國麵包,百年品牌的紅茶咖啡,並在優雅的氛圍中進行,最好還有法國香頌做配樂,然而事實上我身邊所見過,不少巴黎人的早餐時間,卻經常是草......
,若講到,優質葡萄酒,時,一般人腦海很容易浮現,貴森森的價格,及,老氣的包裝,之類的既定印象,但其實想喝好喝的優質葡萄酒,也有平價又時尚的選擇喔,由家鄉事業股份有限公司代理,德國第一大釀酒集團,彼得,bull,美德,製造的Bree冰靈系列葡萄酒,有類似香水瓶獨特的瓶身設計和優異的產品品質,也因此而屢屢獲獎,重點是這系列價格也非常親民,在超商或量販通路都買得到,讓享受葡萄酒的美味輕鬆落實在生活中,未......
,nbsp,台中,nbsp,nbsp,設計街,生活設計,設計生活,從東海藝術街到西區的華美街,不同的生活圈,卻同樣有設計潮味,跟著這條不扭捏做作的生活設計路線,我們用它,穿它,吃它,從中發現另一種台中味,nbsp,FiT,LaB,激盪能量的設計實驗室工作室裡不同領域的設計師聚在一起,當初是想要做出,最適合你,的東西為發想,所以有了,FiT,LaB,設計實驗室,2012年初,這個具備攝影,花藝,皮件......
,對於品酩這件事,雖然大口平常不常喝酒,但最喜歡的酒類就是威士忌了,有時候睡前來上一杯威士忌不但可以獨享豐盈飽滿的香氣,也是種莫大的生活享受啊,這次大口不但要來介紹一支採用珍貴的初次西班牙雪莉桶所釀造而成的威士忌,而且還有適合高溫夏季的凍飲喝法,在炎炎夏日搭配幾道涼菜可說是超合拍,凍飲,概念的喝法其實是模擬自北歐世界,因為北歐民族長期處於零下30,40度的低溫中,在那樣的環境下飲用威士忌根本沒有所......
,nbsp,nbsp,nbsp,暑假來台中要做甚麼,當然就是逛逛台灣最大的逢甲夜市啊,夜市無邊無際不知從哪逛起,那就去逢甲大學側門的逢甲歡樂星商場看看吧,nbsp,現在入住逢甲葉綠宿旅館,臉書按讚即可獲得免費的逢甲夜市美食護照折價券唷,其中就包含了逢甲歡樂星的9家人氣店,快跟著小編來看看吧,逢甲歡樂星距離葉綠宿步行約5,10分鐘,nbsp,裡面的店家種類多元,有吃有玩,這次裡面的幾家人氣小吃,像是......
