台灣少見的黃金片皮鵝,油脂酥化,皮酥脆,鵝肉卻不像鴨肉乾柴,口感軟嫩,放在軟嫩的層餅上,淋上蜂蜜芥末醬,炸過的蔥白香甜,鹹香魚子醬在口中爆漿,正好平衡,一隻隻四公斤左右的白羅曼鵝,個子小,重量卻很足,才有豐富背油,經過師傅的火候功夫,片皮鵝穿上金黃外衣,還要搖一搖,風味更均勻,作法和烤鴨大同小異,但,難度卻更高,燒臘主廚楊華廣表示,因為鵝的油脂不均勻,烤起來比較沒有那麼平均,烤的時候要轉轉那個火,......
話說丹丹之前是文化大學的學生,要知道文化學生除了縱橫陽明山以及士林夜市外,對於北投可也是熟門熟路得很,撥髮,今天就讓丹丹帶大家一起從新北投捷運站出發,來去主唱大人的地盤朝聖一下吧,光彩回歸新地標,新北投車站,走出新北投捷運站,最顯眼的地標就是矗立在七星公園的新北投車站,金黃色木頭日式建築,覆蓋黑色瓦片,在陽光照射下有著質樸的古意美感,延伸閱讀,古意鐵道,懷舊老街一日遊,南投車埕車站交通,景點推薦懶......
,喜歡搭捷運在台北旅遊的朋友都很喜歡淡水,除了淡水老街,藍色公路,八里左岸和漁人碼頭之外,還有很多古蹟和山海連天的美景及特色小吃,之前參加淡水亞太飯店一泊二食繪畫趣活動專案時,發現了很棒的淡水私房景點,漁人碼頭情人橋旁的show233魚藏文化館除了是不分年齡,不需基礎且有老師指導的淡水DIY畫室外,還是和許多插畫家一起打造的奇幻文創天地,裡面有很多療癒的文創商品和淡水特色伴手禮,還有結合淡水元素的......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,奇蹟舒芙蕾,還是排不到,別心灰意冷了,另一家北海道人氣最高的鬆餅,椿,Tsubaki,Salon,即將來到,台北晶華酒店,快閃囉,這是,椿,Tsubaki,Salon,的首家海外快閃店,雖然說只快閃短短兩個月,期間除了帶來店中最受歡迎的頂級原味厚鬆餅之外,更特別推出台灣限定發售的鳳梨以及芒果甜味厚鬆餅,3公分超厚鬆餅讓人真的等不及想要開吃了,nbs......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,繼,小美冰淇淋牛奶,後,7,11又推出什麼東西了呢,這次把萬丹芋頭變成鮮奶飲,小時候最愛的飛燕煉乳變成了巧克力酥,不只復刻經典原味,這次也將夜市小吃大腸包香腸,牛排,三星蔥餅,沙茶火鍋通通變成餅乾,甜甜鹹鹹讓人好著迷,快來看看這次,台灣人氣小吃賞,出的新品吧,nbsp,萬丹芋頭鮮奶飲,之前出紅豆鮮奶飲,烏龍茶口味時,芋頭控的儂編就在期待,什麼時候也......
四分之一顆的甜美人契作西瓜,裝上滿滿的挫冰,再擺上鳳梨球,香蕉片,奇異果,葡萄和小番茄,上頭加上芒果和一球古早味冰淇淋,再搭配用六種糖粉熬煮的秘製糖漿,最後插上兩片柳橙風帆,這艘西瓜船迎戰酷暑,用看的就佔盡先機,用鳳梨殼裝上滿滿的清冰,同樣擺滿當季水果,重點是熬煮過的蜜鳳梨調味,酸中帶甜,消暑又開胃,還有傳統府城口位的蜜餞小番茄,也擺滿一整盤,加上挫冰墊底,煉乳,糖漿調味,吃起來不但開脾胃,又透心......
,搶攻暑假餐飲消費市場,台北國泰萬怡酒店MJ,Kitchen自助餐廳自7月1日至9月15,日推出夏日燒烤宴,香氣四溢的美國Prime戰斧牛,現切燒烤榖飼肋眼牛排,鹽烤天使紅蝦,明太子雞肉串,醬燒火烤蒲鰻魚等20道燒烤美味,輪番上菜,讓人食指大動,再加碼推出雪花冰,最令人心動的是不用加價就能享用,MJ,Kitchen自助餐廳夏日燒烤宴,週一至週日自助午餐每位NT,1,080,10,自助晚餐每位NT,......
,魚裳,熱情洋藝特展,將於6月28日至10月30日,在文化部所屬國立中正紀念堂管理處堂內中央通廊首度亮相,盛大登場,藝術家將本土多元文化之美彩繪在不同魚種翻模作品上,展示於極具巧思的藝術裝置及舞臺上,彷如身著絢麗彩衣的魚兒遨遊舞動於浩瀚海洋,歡迎大家一起來參與這場熱情澎湃的海洋藝術饗宴,週五記者會上,金曲客語歌手,黃子軒,本屆金曲原住民獎項三項入圍,雅維,bull,茉芮聯袂出席,推薦,客家風情,與......
煎烤五分熟,厚實菲力牛排用大火炙燒,把上面的荷蘭醬和馬糞海膽烤得吱吱作響,不斷冒泡,炙燒過的海膽,把大海鮮味融入牛排,這道海膽炙燒牛排光看就讓人食指大動,而另一道烏魚子金粉葡萄蝦麵,先用蒜末,洋蔥,大火爆香,加入鹽巴,胡椒,鮮奶油煮出鮮甜醬汁,和義大利麵拌炒,最後擺上葡萄蝦,大方撒上金黃透亮烏魚子粉,一吃入口,鮮味在口中釋放,而這一道道料理全是主廚特製,外面吃不到,主廚王文,生鮮的海膽把它加到牛排......
不要猶豫了,快拿出超強,舞,功報名比拚,臺北捷運公司與國泰世華銀行共同主辦的,2019捷運盃街舞大賽,於7月7日,週日,報名截止,離截止日只剩1個禮拜,今年不但提供高額總獎金76萬元,冠軍隊伍更有機會申請最高20萬元經費補助,協助登上國際賽事舞台為國爭光,歡迎各界舞林高手踴躍在,2019捷運盃街舞大賽,官網報名,知名舞蹈老師剛一,Nike,Chen,全民舞蹈教室,8月10日開課,即日起網路報名,全......
,南山邨老店,南樂園,港式粥品大牌檔,南樂園,是跟南山邨冬菇亭一同成長,一間有30多年歷史的老粥店,其簷篷瓦頂均採開放式的格局,雖沒冷氣,但通風設計和,大牛角扇,足夠為客人送涼,舖內已用來放雜物的石桌,是第一代冬菇亭食肆的設計,然而食客還是較喜愛遠離廚房熱氣的戶外摺桌,粥店每天凌晨兩點,師傅們便準時回舖,為當日食品供應作預備,熬粥底,炸油條,炒粉麵,弄至廚房蒸氣氤氳,現今不少粥店售賣的粽子,豆漿和......
比照民營游泳池,新設SPA,兒童池,而且票價很親民,全票只要52元,50元銅板加2元保險,半票27元,含保險,包括退休公教人員及職工,榮民,兒童,大專以下學生,救生人員,設籍游泳池所在里民,工務局新建首座市民運動中心,3樓建物外觀以紅,黃,藍三原色,突顯運動健康亮麗外觀,更設置半戶外休憩大陽台,大露台,讓泳池景觀映入眼簾,享受寬敞視野景觀,延伸閱讀,親子同樂,KURORO宇宙喵氣墊樂園,亞洲首站在......
,中秋將至,每年引發消費者搶購熱潮的香港半島精品店,今年在台一次推出6款原裝港版月餅禮盒,其中由半島精品店所原創的鎮店之寶,主廚推薦奶黃月餅禮盒,經過不斷的精益求精,30年來一直佔據超高人氣,再搭配多款限量預購禮盒,提早引爆中秋禮盒搶購熱潮,成為親友送禮,贈與頂級客戶的禮盒首選,半島酒店集團非常看好台灣高端送禮市場需求,未來半島精品在台商品品項將增加八成,向南部市場積極展開拓店計畫,並預計明年下旬......
義式菠菜烘蛋,在美好的周末時光享受早午餐超輕鬆,這是一道利用冰箱裡多餘的蔬菜製成的料理,因為上層比較接近發熱線,為了防止蔬菜變色,建議可以蓋一張烘焙紙,就能確保食材有煮熟但又不會變色囉,nbsp,nbsp,150,30min,耐熱碗,nbsp,材,料,2,人份,bull,馬鈴薯,1,2,顆,100,克,bull,法式香腸,1,根,50,克,bull,黑橄欖,6,個,可依個人喜好省略,bull,綠花......
高美濕地的夕陽美景和豐富自然生態,吸引許多遊客觀賞,退潮時遊客可走到木棧道盡頭,到沙地戲水挖蛤蜊,夏天也有很多人到場,現正值暑假期間,非假日更有很多遊客到高美濕地旅遊,nbsp,台中市觀光旅遊局於高美濕地管制公告指出,為維護道路交通安全,順暢及提升高美濕地週邊遊憩品質,將實施車輛禁止通行管制,禁行路段,台中市清水區美堤路,自高美路至三順路,管制時間為108年7月13日,星期六,起至108年9月29......
