記者張朝福／嘉義報導雲嘉南地區首選、CP值破表親子半日遊「小火車大探奇」，今年暑假在嘉義文創園區熱鬧開展！搭乘小火車進入展場穿梭神秘奇幻隧道，六百坪特展打造經典六大主題：「歡樂小火車」、「可愛蘑菇屋」、「神祕小矮人屋」、「森林之網」、「繽紛彩虹糖」及「破銅亂打」，結合藝術、玩樂、音樂、體適能及無限想...
記者吳素珍／南投報導日月潭國家風景區管理處為行銷推廣集集，讓更多遊客看見集集小鎮之美，於暑假開始推出一系列精彩活動，28日在集集火車站前廣場，舉辦2019台灣經典小鎮，帶你漫遊四季集集，體驗綠蔭鐵道小鎮風情，寶島仲夏活動搶先行記者會暨踩線活動。日管處處長洪維新、集集鎮長陳紀衡歡迎全國民眾到南投、日月...
【記者張辰卿台北報導】為拓展台灣沿近海鬼頭刀與黃鰭鮪等優質水產品進入國內通路市場，讓國人能享受到當令、在地澎派健康海味，由漁業署輔導的中華民國全國漁會6/29日 假北市希望廣場農民市集以「選好魚、吃好魚」為主題，邀請琉球、新港、蘇澳、東港以及花蓮等區漁會共同辦理『鬼頭刀‧黃鰭鮪澎派海味上桌』推薦活動...
喜歡海島度假，喜歡遠離城市喧囂的生活，放慢步伐，來到這座媲美馬爾地夫的沖繩離島秘境：Nagannu島，靜靜地享受島上的寧靜，也為自己的生活充飽滿滿的能量吧！ 沖繩Nagannu島玩法 推薦玩法：Nagannu海水浴場ㄧ日遊 推薦專區：沖繩最美群島－慶良間諸島 沖繩Nag...
紮實Q彈的雞腿肉，經過高溫油炸後撈起，傳出陣陣撲鼻香，接著拿起大把辣椒、蔥、蒜、青椒，炒出厚實的辣味基底，重頭戲還沒來。一大勺的花雕酒倒進砂鍋，瞬間香氣四溢，一道花雕雞，才大功告成。這家位在基隆的特色餐館主打眷村菜，鎮店三寶有花雕雞、水煮牛和牛三寶，廚師王建國從小在眷村長大，從10幾歲就開始當學徒，...
客家粄條美味上桌。吃過的都說讚，簡單樸實的好味道讓人難以忘懷，而粄條與眾不同的口感，就在這。油鍋先炸，粄條表面酥脆，隨後下鍋乾炒後簡單調味，豆芽、韭菜、油蔥加肉燥，或是淋上高湯，粄條照樣Q彈紮實。業者涂達中表示，「粄條表面炸成顆粒狀有孔隙，那孔隙就能把我們淋上去的高湯，湯汁收進去，粄條吃起來第一個會...
肥嫩鬼頭刀，在師傅俐落刀工中快速去皮，用手按壓魚肉，馬上回彈。接著再從肚子一刀剖開，新鮮魚肉馬上骨肉分離。放下鍋一煎，鮮嫩肉汁馬上流出，沒一會兒，表面煎的金黃酥脆，最後淋上爽口的番茄莎莎醬，讓人忍不住來上一大口。一位民眾表示，「因為我本身比較怕魚腥味的人，但是他光是這個只是用煎的，就完全沒有腥味。」...
煎烤五分熟，厚實菲力牛排用大火炙燒，把上面的荷蘭醬和馬糞海膽烤得吱吱作響，不斷冒泡。炙燒過的海膽，把大海鮮味融入牛排，這道海膽炙燒牛排光看就讓人食指大動。而另一道烏魚子金粉葡萄蝦麵，先用蒜末、洋蔥，大火爆香，加入鹽巴、胡椒、鮮奶油煮出鮮甜醬汁，和義大利麵拌炒，最後擺上葡萄蝦，大方撒上金黃透亮烏魚子粉...
