,米塔精神,深耕餐飲,nbsp,米塔集團,餐飲事業的魔術師,擁有近30年的餐飲直營店經驗,旗下擁有九大品牌,mdash,洋城義大利餐廳,米塔義式廚房,洋朵義式廚坊,米塔手感烘焙,集客人間茶館,千荷田日式涮涮鍋,米塔黑糖,川師傅等,第十大品牌,大河屋,孕育10年,掌握餐飲市場瞬息萬變的契機,結合日式居酒屋和屋臺料理精神,創造新型態日式料理新選擇,大河屋台北首店進駐微風南山百貨,開幕人潮不斷創下連續排......
,母親節快到了,不知道要送什麼母親節禮物嗎,那就帶媽媽去旅行吧,小編特選適合母親節的8條國內旅遊行程,涵蓋北,中,南,東各地的母親節活動,無論是想來個一日的輕旅行,還是兩日慢活之旅看這篇就對了,nbsp,母親節活動重點搶先看,北部,悲情城市輕旅行,九份,浪漫戀戀花之旅,海芋季,中部,山城故事醉美好,埔里,農情焰火愛旅行,三義,南部,朦朧晨曦森呼吸,嘉義,古色古香復古遊,台南,東部,清新脫俗慢生活,......
,星期八南洋料理小館,前身店名為,老婆的私房菜,10多年前從墾丁大街起家,2年前正式搬進恆春鎮中正路,餐廳主打口味道地的南洋泰式菜,每一道料理中分別能品嘗到酸,辣,甜,香不同的精湛口味,不論是清爽開胃的涼拌花枝,嗆辣香氣十足的香筍辣炒牛肉,泰式辣醬特調的雲南椒麻雞或經改良過的濃郁風味咖哩蝦,可都是老闆自豪的鎮店招牌,星期八南洋料理小館,搬到新店面有了室外用餐座位,聽老闆說每到傍晚甚至是宵夜時間,連......
提燈路過,親切而下馬,因可愛之名而在這家名為胖夫妻的日本料理店前停下,進到店裡,清爽的裝潢,架上排列整齊的美酒,還有老闆夫婦們的親切笑容,午間限定學區丼飯160元,丼飯端上桌來,老闆說這道料理是特別為學生設計的,他跟老闆娘在學生時期一直忙碌在打工,為了生計忙碌了大半時日,他想在自己有能力的時候,能回過頭提供給學生族群一餐平價又能滿足食慾的選擇,這道午間限定的學區丼飯,只在平日中午供應,大塊厚實的生......
在員林頗受好評的日和屋日式料理,味美價廉的高CP值吸引客人一再回訪,且來到這用餐,不用擔心要四處尋找車位,店家擁有自家專屬的停車場,重點是,他們的服務態度親切良好,也讓日和屋成為員林口耳相傳的聚餐好去處,餐檯可看見擺滿的新鮮漁獲,餐廳裡除了規劃有方桌,多人聚餐的圓桌座位區,另外還有包廂空間,每個包廂都設有對外窗,能夠保持空氣通風流暢,客人一坐下來,店家就會端上熱麥茶,櫻桃鴨鮮蔬捲,櫻桃鴨鮮蔬捲,料......
一走進綠洲香頌烘焙坊,濃郁的麵包香氣便撲鼻而來,無傳統麵包店給人的昏暗,擁擠的既定印象,綠洲香頌打造屬現代風格,寬敞,挑高的空間,走在帶有幾分綠意的裝潢裡頭,倒得了份輕鬆感,綠洲香頌烘焙坊的麵包都是當日現做現賣,豐富的麵包品項更是讓你看得眼花撩亂,若有選擇障礙的朋友,不知道該下手哪一個,倒是可請店員推薦當日熱銷的麵包,順手放入購物籃就對了,受到大小朋友喜歡的乳酪蛋糕,綠洲香頌烘焙坊當然也有賣,光是......
整尾波士頓龍蝦比鍋子還大,大螯裡都是飽滿龍蝦肉,底下也別有洞天,居然是荷葉糯米飯,龍蝦蝦膏和蒸龍蝦的湯汁全都透入糯米飯,和傳統的糯米飯多了海味鮮甜,泡了8小時的糯米拌入綠色的龍蝦膏,辛香料,讓米粒更有滋味,鋪上用花雕酒醃漬過的桂丁雞就能送入蒸烤箱,蒸20分鐘,主角波士頓龍蝦登場,放上大螯,龍蝦尾繼續蒸,蝦殼漸漸染紅,散發甲殼素香氣,這還沒完,師傅把香油燒熱淋在青蔥,龍蝦上嗆出香氣,以酒入菜,還有這......
地方中心,台北報導位於台北市中心的大安森林公園具有蓊蓊鬱鬱的樹木,樹蔭提供了民眾及小動物們最佳的休憩場所,公園內大生態池中央的浮島更是鳥類棲息的天堂,為多種鷺科鳥類的繁殖地,伴隨著春暖花開,也進入鳥類的育雛季節,夜鷺,紅冠水雞及白鷺鷥等也前來築巢,已然是賞鳥民眾最佳觀賞景點之一,公園處配合市府政策持續努力豐富公園生態多樣性,大安森林公園內藉由設計栽植高低不同的喬灌木,不僅形成多層次的自然生態保護,......
,米塔精神,深耕餐飲,nbsp,米塔集團,餐飲事業的魔術師,擁有近30年的餐飲直營店經驗,旗下擁有九大品牌,mdash,洋城義大利餐廳,米塔義式廚房,洋朵義式廚坊,米塔手感烘焙,集客人間茶館,千荷田日式涮鍋,米塔黑糖,川師傅等,第十大品牌,大河屋,孕育10年,掌握餐飲市場瞬息萬變的契機,結合日式居酒屋和屋臺料理精神,創造新型態日式料理新選擇,大河屋台北首店進駐微風南山百貨,開幕人潮不斷創下連續排隊......
,御三家日式料理,除了日式也有推出中式料理,火鍋與炒飯也都是選擇之一,品項非常多,想吃甜點的人,這裡也有有機豆花與挫冰,可謂是應有盡有,店內相當寬敞乾淨,且座位非常多,顛峰時間更是一位難求,只因這裡餐點實在太美味了,照燒雞腿定食,以一個人的份量做成一組餐,各種小菜,湯品,沙拉,其實是相當高的CP值,且能夠吃得非常飽,微焦的雞皮,帶著相當完美的油亮光澤,看了就食指大動,陣陣的香氣撲鼻而來,讓人迫不及......
在大里在地經營多年的十勝川鍋物,曾經在中興路營業一段時間,後來才轉搬到大里路,在裝潢和用餐環境上都讓客人有更舒適的享受,本身也有從事水產買賣的老闆,有著製作日式料理的底子,所以對於海鮮的品質絕對是嚴格把關,喜歡大啖海鮮的朋友,可不要錯過這美味鍋物囉,店內除了有常見的飲料機及可樂之外,特別要提到老闆自己現煮的紅茶,喜歡茶類的朋友一定要試試看,自助飲料區,加湯為自助,醬料都有用蓋子蓋起來非常衛生,雞蛋......
,nbsp,充滿活力的市場是北投人的灶咖,nbsp,圖,文,行遍天下,歷史悠久的北投市場,是北投人的大廚房,一樓攤家眾多,臥虎藏龍,唯美包子,堅持傳統手工製作包子,饅頭,口味特殊的剝皮辣椒肉包,經典黑糖桂圓卷,深受老饕推崇,唯美包子饅頭工廠設在北投市場二樓,每日現做現賣,剝皮辣椒包子吃了會上癮,nbsp,二樓超人氣的美食店家包含被媒體讚譽全台最好吃的滷肉飯,矮仔財滷肉飯,傳承80年歷史的,阿婆麵,......
粒粒分明的炒飯,吃來怎麼酸酸辣辣,原來這是泰式的冬蔭功炒飯,把傳統湯品變炒飯,米粒吸收蝦醬的濃郁海味和香草清香,一片片檸檬葉,切成末,香茅,南薑也要剁碎,香氣才容易釋放,雞蛋炒到起泡,讓米飯沾裹蛋香,師傅鍋鏟先壓平,再翻鍋,來回好幾次,把米粒炒鬆,接著冬蔭功的蝦醬,鮮蝦下鍋,把米飯染上淡淡紅色,充滿濃濃海味,剛剛切的香料,得留到最後下,免得香氣,遇熱蒸發,明明說是紅咖哩鮮魚蒸,輕輕一挖,原來在蒸蛋......
三立晚間十點改版,每週一播出的,就是這味,邀請各界名人,藝人,親自分享對自己有特殊回憶,介紹的每一道美食,都是每位藝人的真實故事,下週一邀請曾以,台灣霹靂火,紅遍台灣大街小巷的張鳳書,主持三立美食烹飪節目,美食鳳味,長達13年,難得走出棚內出外景的她,特別介紹自己的最愛口袋菜單,原來張鳳書這次出外景離上次已是十年前的事了,nbsp,對於主持外景節目,張鳳書格外謹慎挑選主題,原因是十年前參與外景時,......
幾乎和桌子一樣寬的押壽司,整整50公分,幾乎全台最長,扎實醋飯,吃得到空氣感,鮪魚肉泥口感滑順,海膽甘甜,一條可以切成16塊,從日本買回來的模子,鋪上滿滿醋飯,蓋上蓋子,靠巧勁壓扎實,業者陳珽華說,像捏握壽司一樣,不能太紮實,也不能太鬆散,太鬆散一夾就散掉,鮪魚肉泥挑去筋膜,一一鋪在押壽司上,切成16等份,就能脫模,剛脱模的押壽司,外型彷彿蛋糕,點綴入口即化的海膽,魚子醬,就能上桌,陳珽華說,如果......
