2020年4月12日

「魔法廚房複合式早餐」的老闆原本就有許多餐飲業經驗,10幾年前跟朋友一起來到墾丁旅遊時,因緣際會決定要在當地賣早餐,最初先從墾丁大街上擺起早餐餐車,他們是大街上最早也是唯一一個擺餐車賣早餐的業者,秉持用料實在、美味超值的理念,當時一開賣總能吸引到大量人潮大排長龍,生意相當好。 後來搬遷到恆春大灣路現...

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「星期八南洋料理小館」前身店名為「老婆的私房菜」,10多年前從墾丁大街起家,2年前正式搬進恆春鎮中正路,餐廳主打口味道地的南洋泰式菜,每一道料理中分別能品嘗到酸、辣、甜、香不同的精湛口味,不論是清爽開胃的涼拌花枝、嗆辣香氣十足的香筍辣炒牛肉、泰式辣醬特調的雲南椒麻雞或經改良過的濃郁風味咖哩蝦,可都是...

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大把蔥、洋蔥、蒜頭、黃金蜆,豪邁的丟進大鍋中,不用加其他調味料,就可以在開始煮,熬煮6小時後,舀起一瓢餡料,滿滿都是黃金蜆跟蒜頭,蜆精早已跟湯頭融合,涮片肉來吃,蒜香直接在嘴裡擴散,就算要單吃蒜也可以。另外還有這個蔬菜鍋,一整顆高麗菜、玉米、大白菜、香菇、黑甘蔗提升甜味,透明金黃色高湯,濃縮所有精華...

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食祿來位在萬芳醫院附近的巷弄裡,大大的紅色招牌,讓人一眼就能清楚瞧見,還尚未走進店裡,就被香味給深深吸引,想用銅板價飽食一餐?那麼走進去就對啦。 綜合麵線(大)60元 一端上桌,清澈透亮的麵線令人耳目一新,用筷子夾起一瓢麵線搭配著飽滿蚵仔,大口咬下,爆漿的蚵仔在口中衝擊開來,瞬間填滿嘴中的每個縫隙,...

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提燈路過,親切而下馬,因可愛之名而在這家名為胖夫妻的日本料理店前停下。進到店裡,清爽的裝潢,架上排列整齊的美酒,還有老闆夫婦們的親切笑容。 午間限定學區丼飯160元 丼飯端上桌來,老闆說這道料理是特別為學生設計的,他跟老闆娘在學生時期一直忙碌在打工,為了生計忙碌了大半時日,他想在自己有能力的時候,能...

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