很多人說,在蘇格蘭旅行的最好方式是自己開車,只要記得帶上台灣駕照和國際駕照並租好GPS,便可安心地從愛丁堡一路向北開去,沿途有很英國的購物中心,也有很貴族的城堡,雖然有時候被GPS帶著抄小路抄得很火大,但換來的卻是與羊群的第一類接觸,或者是被雉雞攔路的難得體驗,當車子緩緩開出愛丁堡市區,我也慢慢適應了右駕的感覺,過了一座大橋,就徹底離開都市,到了另一片廣闊的天地,GPS告訴我,經過伯斯市區之後,要......
來到蘇格蘭威士忌的原鄉,經常可以見識到與釀酒相關的產業,例如橡木桶的製造廠,看看一個大約有60年壽命的橡木桶,如何在工匠的手中成形,貢獻一生後還被回收再利用,過程十分有趣,從愛丁堡租了車一路向北駛去,數不清開過了幾座雪山,只記得在鄉間小路上無數次遭遇綿羊與雉雞之後,眼前風景終於豁然開朗,空氣中飄來淡淡草香,終於到了心心念念的斯貝河流域,看完整內容延伸閱讀,蘇格蘭酒鬼養成之旅,與綿羊面對面的公路旅行......
讓許多威士忌迷津津樂道的Speyside,顧名思義,指的是River,Spey這條大河流過的區域,尤其是清晨時分的斯貝河谷,真是蘇格蘭最療癒的風景,沿著河岸走,穿過地標Craigellachie鐵橋,總能遇上幾位釣客,他們穿著專業釣魚裝,站在水流平穩的河水裡,貌似悠閒地等著願者上鉤,我在斯貝河畔發現一間釣魚小屋及不遠處的莊園,它們都屬於耳熟能詳的威士忌品牌,麥卡倫的一部份,在歲月裡無聲地述說釀酒人......
參觀過麥卡倫莊園,終於來到了這次蘇格蘭之旅的重頭戲,參觀隱藏在莊園旁的麥卡倫新酒廠,在此之前,麥卡倫小心翼翼保護所有關於新酒廠的訊息,只洩漏出一張模擬圖,隱約可見綠色波浪屋頂,來到現場一看,才知道麥卡倫的手筆有多大,如果Easter,Elchies,House代表麥卡倫的輝煌過去,那麼,全新的蒸餾廠就喻示著這個知名威士忌品牌的未來,這天我們很幸運,遇見了麥卡倫的首席釀酒師Dr,Nick,Savag......
來到蘇格蘭,最能引起餐桌話題的,當然是被稱為,蘇格蘭暗黑料理,的Haggis,中文可以譯成,羊雜布丁,但這可不是我們想像中的甜布丁,而是用羊肚包著羊雜,燕麥等烹煮的一道蘇格蘭傳統菜,很多觀光客聽了作法連碰都不敢碰,但卻是蘇格蘭人最自豪的國菜,為了解開Haggis的謎團,我的美食記者魂熊熊燃起,驅車往北一路開去,聽說這裡有家專門供應Haggis的店鋪,能見到製作的全過程,看完整內容延伸閱讀,蘇格蘭酒......
愛丁堡藝術節即將在8月登場,許多人已經在準備行囊,只是一想到要到英國旅行,身體本能地就開始往行李箱裡裝泡麵,其實蘇格蘭的飲食並不無聊,尤其愛丁堡的好餐廳頗多,也很推崇本地食材,只是連續吃了一週西式料理後,難免台灣胃發作,這時只要找家中國餐廳大嗑一頓,長途旅行的日子就還能過下去,2018年的愛丁堡藝術節即將在8月3日至27日登場,屆時許多觀光客將蜂擁而入愛丁堡,實際來到蘇格蘭,飲食內容並不是千篇一律......
記者蘇彩娥,南投報導南投縣仁愛鄉親愛村奧萬大自然教育中心滿10歲囉,為慶祝奧萬大自然教育中心10週年慶,將於4日上午10點在奧萬大自然教育中心一樓木平台辦理,十週年紀念活動,拾光,現場邀請在自然教育中心發展過程中不同階段的關鍵夥伴們,共同回顧這,拾,年,光,陰,另外,還有與中心長期合作夥伴親愛愛樂弦樂演奏,暑期實習生短劇表演獻上祝福,屆時奧萬大國家森林遊樂區門票以半票優惠,歡迎大家到訪奧萬大,與自......
,書院氣質建築中,細尋日本皇室家徽,裡菊紋,距離京都車站約20分鐘車程,隱於市區內,卻又彷彿隨即鑽入靜謐山野之中,就在吉田山上,有一座遠離塵囂,孑然獨立的傳統日式旅館,nbsp,在傳統的日式旅館領略日本文化的精髓,這是由最後的大木匠西岡常一於1932年所建,本體是採用上等檜木完成的建築,吉田山莊原是昭和天皇妻舅的別苑,儘管改建成為旅館,依然不失皇族優雅與貴氣,更被選為日本有形歷史文化財,典型的,和......
寫給背包客的55個窮遊建議,啟程時,一無所有回到家,喜悅富足橫掃報紙頭版,電視新聞爭相採訪,網路熱門延燒明鏡週刊,德國亞馬遜網路書店暢銷書,只帶50歐元出發,去環遊世界,不搭飛機,不住旅館,不刷信用卡,計畫就是,mdash,mdash,沒有計畫,因為世界如此大,生命如此精彩,每天都要出發,去遇上不期而遇,nbsp,準備工作,申請護照,確定護照的有效時間夠長,大部分國家要求至少6個月的有效期,至少在......
記者余政哲,金門報導,今天,民國109年11月10日,是風和日麗,陽光和煦的初秋天,近百位金門農工餐飲管理科師生,參加由國立高雄餐旅大學所舉辦的,烈日餐嶼,觀芋遊汽,烈嶼鄉微電影競賽活動,此活動是配合金門縣政府,因應大橋通車烈嶼鄉觀光產業發展策略及實施計畫,所規劃的青年學子食農教育遊程暨觀光旅遊微電影活動,由金門縣政府,金門縣烈嶼鄉公所指導,國立高雄餐旅大學觀光學院觀光研究所,休閒暨遊憩管理系主辦......
,記者羅林,綜合報導,暑假是學生實習的旺季,企業提供良好工作環境,學生們利用實習機會,提早體驗進入職場的過程,透過實習,快速學習,適應職場抗壓性,遠雄海洋公園地處東部,交通路程較遠,今年突發奇想,讓來花蓮面試的同學,面試完後,還可到樂園內遊玩,如果一天沒玩夠,想留宿花蓮,還提供集團飯店員工價讓面試學生住宿,可說是免試兼玩樂好選擇,海獅巡警隊,圖,遠雄海洋公園提供,海洋公園帶給許多大小朋友歡樂同時,......
影音中心,吳靜宜報導為了避免上菜市場採買而導致群聚,許多人開始選擇上網購買蔬菜箱,或是透過外送平台來維持生活,來自南韓的YouTuber,屋塔房的李老師,利用外送平台選購了超市常見的餅乾,罐頭和泡麵等,決定吃中式早餐的她,首次嘗試用土豆麵筋罐頭搭配燕麥粥,然而,一入口的鹹香滋味卻讓她一口接一口,大讚,簡直就是偷飯賊,在台灣教韓文的YouTuber,屋塔房的李老師,受到疫情的影響,補習班的課程也都改......
記者,余政哲,屏東,報導,大鵬灣管理處與交通部觀光局駐倫敦辦事處聯手,結合屏東觀光圈,舉辦,屏東觀光圈,線上推介會,搶先邀請歐洲旅行業者參與,為開放國門,迎接歐美旅客提早布局,在大鵬灣舉辦的帆船生活節營造的氛圍吸引許多國外遊客來此放鬆,圖,記者,余政哲,攝,由交通部觀光局舉辦的,Time,for,Taiwan,線上台灣館,自9月2日開館以來,已經在線上舉辦各式不同型式的分享和推介會,透過不同的主題......
,勁報,記者張秦華,嘉義縣報導,嘉義縣民雄鄉吳鳳科技大學,日前由校長蔡宏榮親自帶領餐旅管理系蕭烟淨主任等一行人,到花東地區拜訪瑞穗天合,池上日暉國際,台東桂田喜來登等多家星級飯店,並簽訂產學策略聯盟,促進學生實習機會,共創產官學培育觀光餐旅人才之目標,蔡校長宏榮表示此行之目的,除了拜會花東地區高中職校建立友好之教學互動關係外,最主要是希望與花東地區盛名之星級飯店,共同簽訂餐旅人才培育契約,提供東部......
,勁報記者羅蔚舟,新竹報導,為培養AI人才與地圖科技並向下扎根,大學與高中策略聯盟合作美事再添典範,台北市立百齡,明倫,陽明,大直和中崙高中等5校校長和主任等一行人,3月24日浩浩蕩蕩地來到新竹參訪中華大學,在聽完學校簡報說明後,有4校當場簽署合作備忘錄,中崙高中則抱著學習心態來參訪,並大讚中華大學的教育理念值得肯定,中華大學副校長解鴻年向北市5所高中校長簡報時指出,中華大學是在新竹科學園區成立1......
