很多人說，在蘇格蘭旅行的最好方式是自己開車，只要記得帶上台灣駕照和國際駕照並租好GPS，便可安心地從愛丁堡一路向北開去，沿途有很英國的購物中心，也有很貴族的城堡，雖然有時候被GPS帶著抄小路抄得很火大，但換來的卻是與羊群的第一類接觸，或者是被雉雞攔路的難得體驗。
當車子緩緩開出愛丁堡市區，我也慢慢適應了右駕的感覺，過了一座大橋，就徹底離開都市，到了另一片廣闊的天地。GPS告訴我，經過伯斯市區之後，要開過一個很大的國家公園，不知道攀過了幾座雪山，一路向北往高地前進，目的地是釀酒廠最集中的斯貝河流域。
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