一條條編織的是少見的港點編織酥,連提把都能吃下肚,一口咬下外皮酥香油潤,吃得到九層的層次,裡頭是入口即化的鴨肝,油酥皮來回對摺,疊出層次,還要冰鎮過才好切,大刀一切每一條剛好一公分層次分明,師傅像織毛衣一般讓麵皮十字交織,全靠手工花的時間比一般港點多出好幾倍,炸也不馬虎得先低溫讓油酥軟化,再高溫搶酥裝上提把就像編織包,再品嘗小排骨結合炸過的麵線,鎮江醋讓排骨吃來香甜軟嫩,豬腩排送入熱油不到30秒就......
豬腳店老闆黃明乾說,這個豬腳就是我們每天現滷的,慢火精燉兩個鐘頭,油亮亮的豬腳,隨著滷汁滾動,軟嫩入味,用筷子輕輕一夾,帶皮的肉不停冒煙,就是這碗香噴噴的銷魂豬腳飯,讓客人在非用餐時間,還是聞香而來,就是因為夠銷魂,這間老店面從透早6點賣到消夜,豬腳飯一天最高賣出300份,滷豬腳是大工程,獨家混合8種香料,中藥材,再加點米酒,醬油就多達3款,增添層次風味,滷汁配方有秘訣,但主角豬腳採用的是溫體豬,......
舀起一大杓排骨,沾滿藥膳湯的瘦肉,不斷滴汁,讓鼻腔滿溢中藥香,大火燉煮,讓藥燉排骨更入味,跟滷肉飯一起端上桌,一邊啃排骨,一口湯,濃醇甘甜的好味道,還有獨門中藥秘方,讓饒河街夜市的陳董藥燉排骨,連三年入選米其林,必比登推介,加上阿國滷味,紅燒牛肉麵牛雜湯,饒河夜市共有三家入榜,同樣有三家必比登的寧夏夜市,知名小攤劉芋仔,在整顆鹹蛋黃外,裹上厚厚芋頭拿來炸,或是將新鮮豬肝,豬肚燙熟,簡單好味道的豬肝......
記者陳愛金,基隆報導,國立海洋科技博物館日前於父親節期間舉辦,海洋親子日,活動,國立海洋科技博物館表示,近期疫情有舒緩的趨向,民眾也開始傾向戶外活動,為慶祝父親節及宣揚海洋教育,特地舉辦親子運動會,希望大家都能共同同樂,此次活動擁有眾多家廠商響應贊助,參與廠商包含JuJuBe,幼福文化,媽媽餵,艾迪客,易而善,農純鄉等品牌,內容包含媽媽包,育兒產品,奶粉,幼教產品等商品,總價值超過10萬元的豐富獎......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,來瀋陽最想去與最容易去的景點,非瀋陽故宮莫屬,最想去的原因是因它是它在1961年被中國確定為首批全國重點文物保護單位,2004年被列入,世界遺產名錄,北京及瀋陽的明清皇家宮殿,項目,最容易去的原因是它就位於瀋陽市瀋河區明清舊城中心,可以說用走路就可以到的景點,故每次來瀋陽有空就會來此看看,特別它在1926年後,其建築群陸續闢作博物館,現稱瀋陽故宮博物院,故經常舉......
地方中心,台北報導想過一個浪漫又不必人擠人的情人節嗎,台北市大同區迪化污水處理廠附設休閒運動公園鄰近大稻埕,佇立在公園跨堤景觀平台可一覽淡水河岸風光,更是欣賞,2020大稻程煙火秀,的私密景點,衛工處邀您在8月22日晚間8點20分與家人,情人在跨堤景觀平台,手牽手一同欣賞480秒浪漫煙火秀,衛工處長林昆虎說,全國最大二級處理大台北地區生活污水的迪化污水處理廠,以半地下化的設計,每日可處理50萬噸生......
記者陳愛金,台北報導,家宴酸菜魚,蔓越莓奶酥糖,獲第十屆亞太年度十大名菜,伴手禮,中華美食文化國際交流論壇日前公布第十屆亞太十大名菜點,伴手禮年度得主,凱達大飯店以新菜,家宴酸菜魚,人氣伴手禮,蔓越莓奶酥糖,從眾多參賽者中脫穎而出,分別拿下,2020亞太年度十大名菜點,以及,亞太年度十大伴手禮,金獎,最大幕後功臣正是擁有36年廚藝經驗的行政主廚戴于益,擅長江浙及廣東菜的他,不斷追求創新,賦予在地食......
記者周蘭君,台北報導,開展首日200名福袋免費送,最大獎送3大航點任選,未來海外機票,邁入第14年,2020台北國際觀光博覽會,Taipei,Tourism,Exposition,簡稱TTE,將於8,28,8,31在台北世貿一館盛大展出,此次展覽匯集了觀光局,縣市政府,旅行社,飯店,民宿,品牌餐券等廠商,針對下半年度的台灣國內旅遊推出許多促銷方案及獨家特色行程,預計今年可吸引50萬人關注,逾25萬......
記者莊漢昌,台南報導,2020木瓜節產業文化活動,將於8月29日於山上花園水道博物館登場,台南市長黃偉哲24日親自推薦山上出產的當季水果,並品嚐現打木瓜牛奶,黃偉哲表示,山上物產優質,不論是鮮食或入菜都讓人驚豔,另外,山博線,公車一日50元,讓您遊玩山區夯景點,歡迎全國民眾不要錯過,這週就來趟台南山區小旅行,絕對充實滿足,市長黃偉哲表示,台南積極推動農業經濟及觀光產業,山上區農特產品豐,品質佳,加......
暑假進入最後倒數,安心旅遊補助你用了嗎,國泰飯店觀光事業旗下和逸飯店與慕軒飯店共同推出,8月快閃Flash,Sale,住房專案,即日起至2020年8月31日止,入住到9月底,凡預訂,和逸飯店,台北民生館,台北忠孝館,每房每晚含稅價僅2,099元,或入住優雅低調,慕軒飯店,每房每晚也只要2,599元,更可用,加1元,銅板價品嚐豐富Buffet自助式早餐,此外本專案也適用,安心旅遊補助,及,振興三倍券......
一得知,米其林餐盤,推薦,這位消費者上午10點前來嚐鮮,這是台中特有的大麵羹,好吃又便宜,別的地方吃不到,大麵羹比一般麵條還要來得大一點,麵湯濃稠,嘗起來有點黏又不會太黏,還帶著特殊的,鹼味,是許多台中人早餐的最愛,好吃到有人從客人,變成員工,店內還有紅燒肉,炸豆腐不容錯過,3樣招牌菜色,加起剛好100元,超級平民小吃上榜,詢問爆增,老闆勢必又要更忙了,這家,茂川肉丸,在台中市第二市場,已經開了1......
油爆蝦吸附醬油鹹香和蔥薑蒜香氣,快炒鎖住蝦肉鮮甜,每尾都肉質飽滿,但仔細看卻通通沒了頭,卻仍保有蝦膏精華,原來是給將軍們的特有吃法,主廚俐落剪掉蝦頭前端,抽掉蝦筋,接著開背,讓上桌後更好入口,把蝦送進高溫熱油,大火逼出甲殼素香氣,再加入蔥薑蒜,米酒快炒,醬油上色還帶濃濃胡椒香,去頭的油爆蝦,吃起來方便不沾手,是愛吃海鮮的前行政院長郝柏村,生前最愛的菜色,主廚夏少清表示,吃的時候方便,他只要稍微蝦肉......
記者黃村杉,新北報導新北市立淡水古蹟博物館將於9月19日,20日舉辦,行動文資,翻轉新北,回到1884,探訪滬尾之役歷史軌跡,的古蹟日活動,分為2條路線,兩軍交鋒勇者勝,清法戰爭路徑,由淡水在地文史工作者張建隆領軍,帶著大家搭乘小型巴士從濱海沙崙站啟程,經程氏古厝,沙崙海水浴場,法軍登陸及撤退地,望高樓,天生國小大門旁,金目港仔溼地,瓦店埤,阻絕線,白砲臺,水雷營及得忌利士洋行等處,體驗當年的戰況......
20世紀捷克新藝術巨擘,阿豐斯,慕夏,巡迴展確定來台,慕夏經典之作,明年6月盛大來台,捷克20世紀的新藝術巨擘,阿豐斯慕夏,作品幾乎是捷克最具代表性國寶收藏,此次捷克參訪團抵台,立法院也特別設立,慕夏之窗,看見捷克,特展揭幕儀式,主視覺採用捷克愛國插畫家慕夏唯一的彩繪玻璃作品作為設計元素,表達雙方民主友誼牆,可見慕夏藝術幾乎可以作為捷克的象徵,此次展覽由慕夏基金會所策劃的,Timeless,Muc......
,有水果王國之稱的台灣四季皆有產果,配合不同季節,還有各式各樣不同的農特產,在眾多蔬果中,小編最愛的就是夏季的農產品,8221,涮嘴,8221,又多汁,這篇文章一次推薦8大台灣農業活動給你,這個夏天讓我們走進田野,享受自然的夏之宴,nbsp,農產品農遊活動,農產正對時,圖,Tripbaa趣吧,達人帶路,夏日農產品農遊活動特輯,農產品農遊活動,1,文山茶筍節,農產品農遊活動,文山茶筍節,圖,文山茶筍......
