染上醬色的排骨,滴滴入味,這可不是滷肉,而是乾的肉骨茶,大口咬下,吸飽老抽醬油的豬肉,肉汁充滿口中,焦糖香氣湧上舌尖,還有淡淡辣味,濃郁醬汁透入米飯,讓人一口接一口,10多種中藥一一下鍋,烹煮家鄉味,豬肉還要用上兩種部位,小火熬煮兩個小時,大刀一切,一塊塊排骨,碳胸肉送進熱鍋,加入肉骨茶,蒜頭,辣椒,還有乾式肉骨茶的靈魂,老抽,老抽醬油的甜味,經過大火熱炒,竄出焦糖香,還要把湯汁收乾,讓味道透入豬......
明明說是漢堡,怎麼左看,右看都不像,切開酥脆外皮,濃郁起司彷彿瀑布,瞬間爆漿,竄出濃郁奶香,原來這是台灣少見的炸漢堡,也鎖住漢堡肉的滿滿肉汁,厚度2,5公分的漢堡肉排,一碰到鐵鍋,豐腴牛油竄出來,鎖住牛肉肉汁,翻過來,表面烙上焦香,炸漢堡不搭配麵包,而是放進了牛奶麵糰,就連漢堡少不了的洋蔥,番茄,培根,也變身綿密醬料,這麼大一個,怎麼炸也是功夫,還有中西合併的麻辣鍋燉飯,辣勁爬上舌尖,連火鍋料金針......
,撰文,羽穗,圖片來源,Flora,shutterstock,來到了中部地區,炎炎的夏日裡,多了一份悠閒的氣息,金黃色的阿勃勒盛開,象徵著氣候溫暖,阿勃勒接收到充分的陽光後,因而長得更加茂盛美艷,等著每一位旅人們,來一探她的美,nbsp,景點1,臺中市興大路,興大路位於臺中南區,每年5,6月,道路兩旁上百棵的阿勃勒盛開,當微風吹過,黃色的花瓣紛紛落下,將陸地渲染成一片美麗的金黃大道,有許多人騎車單......
地球暖化,冰山面臨融化危機,TVBS長期關注生態永續,TVBS國際特派員林宏宜,攝影記者連裕閔前進,rdquo,世界的盡頭,rdquo,格陵蘭北極圈,從陸,海,空探索極地奧秘,6,16,六,nbsp,於TVBS新聞台推出,格陵蘭冰山危機,專題報導,由於一般大眾比較少有機會去,所以這次極地專題除了用電視新聞報導的方式外,還拍攝數10支360度影片,嘗試用不同的方式讓大家有身歷其境的感覺,遠征格陵蘭要......
在台東傍晚4點悠悠晃晃的時刻,王群翔慢食家宴,老闆王群翔放下手邊料理,跑到對街去接二女兒Amber下課,他先趕進門繼續作菜,Amber接在後頭嚷說,我想要吃飯,她一身輕裝蹦跳進門,我問她,妳放學怎麼沒有揹書包,她有點賴皮,笑容甜美地說,我忘了啦,同時間,她接過爸爸剛煮好的烤飯,和妹妹喬喬一起吃得笑嘻嘻,10幾年前的一個夏天,王群翔的大女兒剛由幼稚園畢業正準備上小學,他趁著暑假帶著全家從台北到池上旅......
來到台北美福大飯店的,米香,我最先聞到的,卻是經典台菜,白鯧米粉,在滾燙砂鍋裡飄散的魚香和芋香,台菜就是講究熱度和食材的原味,熱著吃,就是不一樣,說這話的,是米香今年新科上任的主廚陳永華,擅長,酒家菜,阿舍菜,為人津津樂道的前任主廚董清欽今年初退休,55年次的陳永華接棒,不但承繼董師傅的手路菜單,還注入了創新的動力,我喜歡在新的環境多看多學,陳永華15歲開始接觸台菜,師承北投酒家老師傅,曾待過欣葉......
,撰文,羽穗,圖片來源,weniliou,Shutterstock,com,shutterstock,筆直的道路上,一片片黃色的花瓣曾天空落下,形成了一條唯美的金色地毯,當太陽光照下,顯得更為動人,這樣的場景,不是只會出現在夢中,跟著我們一起到南部地區,感受熱情的陽光,觀賞現在正夯的阿勃勒吧,nbsp,景點1,嘉酒文創園區,曾是百年就高粱酒廠,至今發展的都市裡重要的文創發展基地,嘉酒文創中心為嘉義......
廢墟攝影有種獨特魅力,那種幽暗神秘的氣氛,總讓人想一探究竟,台灣各種廢墟景點,也在近幾年內吸引許多人特地前往拍照,最近,台中市中區就有業者開了一間主打,廢墟,的風格旅館,外觀看起來完全不像旅店,反倒真像一間早已無人居住的建築,閱讀本文前先說清楚,這不是什麼,業配文,也並非有業者贊助體驗,純粹住過的心得分享,在此先不提旅店名字,有興趣者請自行搜尋,以免引起不必要的誤會,台中市的廢墟旅館,外觀真的不像......
cover,photo,pinterest,nbsp,打卡先不要加地標,連網美都還不知道的八個道地台灣景點,nbsp,臺灣城鄉人文地景各具風貌,而屬於臺灣的美,是別的國家所沒有的,除了去101,逛古蹟和走訪熱門的觀光景點,臺灣其實還有很多值得我們深入探究跟蹲點體驗的明日城鄉,這些豐富又充滿熱情的人文色彩,相信能透過外國人的眼睛,看到更令人嚮往的悸動,到底遇到外國朋友們來臺時,要帶他們去哪裡開眼界,......
來自義大利米蘭的LVMH餐飲品牌COVA,以高級巧克力和手作甜點聞名,加上位在微風信義樓上,是貴婦們度過優雅下午時光的心頭好,不過他們可不只有甜點厲害,本週起調整菜單,推出週末限定的早午餐,只要點主菜,就可無限享用甜鹹小點,整個好適合小資姐妹們去開女子會啊,6,23起跑的COVA早午餐,推出5款鹹食主菜,菜色以北義味覺為主,相當符合來自米蘭的身世,包括,義式火腿蔬菜烘蛋,煙燻鮭魚及起司炒蛋配比薩薄......
,妳是一座hot的要命的發電機,除了擁抱妳,我也會抱住你爸媽的大腿,我要的不是一段完美的愛情,而是一個不放棄我的人,一句句談情說愛的話語,平日聽來有些令人害差,肉麻,但在這個地方卻是順理成章的浪漫起來,即將邁向9週年的,心之芳庭,是薰衣草森林的第5個幸福品牌,園區裡分為二大區,一是充滿浪漫南法風情的,約會區,另一區則是步入禮堂的婚宴,慶典區,每年在,約會區,戀愛花園裡,都會以不同型態方式詮釋愛情,......
記者陳木隆,宜蘭報導歡喜迎接暑假的到來,宜蘭縣立蘭陽博物館6月30日推出為期兩天的,鯨龜藍洋洋,頭城海洋市集活動,邀集30多個攤位,呈現藝術文創,海洋生態,環保行動,休憩觀光,無塑餐飲等不同主題特色,其中更有響應減塑生活的好康優惠,民眾只要帶環保餐具遊市集,就可免費喝珍奶,整個活動讓遊客享受吃喝玩樂的同時,也希望藉此認識海洋垃圾問題,從減塑生活做起,關心及維護海洋生態環境,這場海洋市集活動,由環保......
今年吃肉粽,你喝的是什麼湯,據說,台中人呷肉粽,通常會配這碗黏呼呼的綠色湯,喝起來苦苦的卻會回甘,還很消暑,而且只有夏天限定,端午剛過,正式邁入酷熱的夏天,一早來到台中第二市場逛逛,發現幾家賣各式小菜的小吃攤,都有賣一大鍋芶芡過的綠色湯,而且菜單上加註,夏季限定,看似黏呼呼,又不太熟悉的湯品,一般人還真不敢點,不過上頭寫著,台中特產,麻薏湯,讓我立馬點來嘗鮮,位在台中第二市場內,30多年歷史的,山......
記者吳素珍,南投報導集集鎮公所3日在該所三樓舉辦,2018仲夏樂之夢暨水資源宣導活動,記者會,由鎮長陳紀衡主持,並介紹暑期系列音樂藝文表演,星光歌手林育澤出席代言獻唱,為暑期活動揭開序曲,陳鎮長熱情邀請各地民眾到集集來體驗繽紛的仲夏音樂饗宴,縣議員陳昭煜,日管處車埕管理站高主任,集集鎮民代表,里長等熱情與會並一一致意,陳議員肯定集集鎮公所團隊的努力,集集雖是小鎮,但都是積極辦理活動來吸引遊客參與,......
撰文,仟郁,圖片來源,dourleak,Shutterstock,com,shutterstock,自雪山隧道開通後,串連了臺北與宜蘭的生活圈,宜蘭便成為了臺北的後花園,那遼闊,一望無際的平原景觀,一掃都市擁擠急促的環境與步調,放自己一個大假,拎著野餐籃,帶上美食以及親愛的家人,到大自然放鬆身心,宜,駕至後花園,一同享受藍天,綠地,海洋的洗禮吧,nbsp,景點1,nbsp,蘭陽博物館,利用頭城地區......
