最近美食圈很流行快閃店,其實我不太瞭解這是什麼商業手段,試水溫,純服務,每次收到這類採訪通知,鏡食旅都會秉持美食記者的良心去試吃,這回試吃對象是,香茅廚,阿明師限時一個月的,快閃泰式海南雞飯,吃完之後,我只想快閃,海南雞飯是種在東南亞流傳甚廣的食物,在台灣也有不少死忠粉絲,經過多年演進,新加坡,馬來西亞都有各擅勝場的海南雞飯,據說泰國也有,我在曼谷路邊攤吃過海南雞飯,印象非常普普,比較像白斬雞飯,......
去日本旅遊,大家最喜歡逛的就是免稅店和藥妝店吧,但有那麼一群人獨愛日本的,各種市集,跳蚤市場,手作市場和雜貨市場等,nbsp,nbsp,nbsp,如果想要最具當地風韻的東西,我想也就,只有在市集這類地方才最正宗,運氣好的話,還可以淘來幾件,絕無僅有,的寶貝哦,nbsp,nbsp,nbsp,今天小編就來為大家介紹幾個,去日本旅遊必逛的市集,不僅有二手好物和古董,還有很多手作小物和當地名產等,想要體驗......
最近日本日清食品推出的一系列泡麵當中,每一種都特別想讓人試試看,可是,既然到了夏天嘛,好像,沒有來上又熱又辣的味道,好像有一點不大過癮,所以,期間限定,新加坡風叻沙杯麵,讓和菓子覺得彷彿像是咖哩的味道,當然當然是首選,說到最近的日清泡麵,和菓子印象最深刻的,其實是那一款無敵人氣讓所有人都想要搶回家當伴手禮的,抹茶海鮮泡麵,即便是住在日本當地,每次來到了這裡的超級市場,沒有超級定力,和菓子其實還是會......
正值暑假,東京成為大家熱門的旅遊選擇,說到夏天,東京哪裡好玩,一年一度由,Art,Aquarium,舉辦的金魚展千萬不可錯過,將日式藝術融入在水族世界當中,每年都造成排隊人潮,去年剛舉辦完10週年紀念,今年重回到展覽的起點日本橋舉辦,主題是,江戸,金魚,涼,描繪從江戶時代起,日本就流行在夏天觀賞金魚的庶民文化,這次的規模如同以往,至少有8000隻觀賞魚參加展覽,另外,場外也設置了咖啡廳,提供超Q的......
香港人劉穗京,Stephen,會來台灣賣起星馬風味的海南雞飯,要從他帶著兒子蹺課1年多說起,香港讀書壓力大,我想趁著兒子上小學前全家去旅遊,結果我們留在日本住了快1年,有天我兒子突然跟我說,想要跟其它人一樣去上學,結果是全家裡最不想收假的Stephen,捉住假期尾巴再帶著全家從日本來到台灣,想把台灣行當成長假裡最後一站旅程,結果我發現台灣人實在太好了,環境也好,Stephen舉例,像是路上有貨車翻......
,了凡香港油雞飯,麵,創辦人陳翰銘有長達35年的光陰,都身處在廚房的蒸騰熱氣裡,直到我找到了方程式維持雞肉的滑度,就是這個神秘又科學的烹飪技巧,讓他在新加坡華人區牛車水的檔口,小攤販,連續2年拿下米其林一星,打破米其林傳統,破例讓小販也能掛上星星光環,陳翰銘前一天才由新加坡飛抵曼谷籌備新餐廳,約定採訪的這天清晨7點,他人已在海外首店的台灣廚房裡開工,看完整內容延伸閱讀米其林一星松露拉麵,Tsuta......
,花生John,FunTime,想要到首爾大玩特玩,但是又怕花太多錢嗎,今天小編要推薦大家免入場費又好玩的首爾景點,絕對是網友們大推到首爾必去的地方喔,在安排行程的時候,趕快把這些地點排入,就能將省下的錢拿去血拚啦,延伸閱讀,去韓國換韓元攻略,nbsp,建大倉庫,藍色的貨櫃屋堆疊成的景色,好拍照之外又超好逛街,不論服飾或者身上的小配件,甚至到生活小物都能來挖寶,延伸閱讀,首爾超可愛雜貨店,可愛到都......
第一次吃,JL,Studio,的菜,腦中真有五個燈全亮的畫面,有法式的細緻層次,又有北歐菜的簡約質樸,而主廚林恬耀,Jimmy,挺起胸膛說,我做的是新加坡菜,的確是新加坡菜無誤,東南亞辛香惹味一點也沒少,只是那海南雞飯化作一球球的薯仔,米飯成湯圓皮,裹住吸飽班蘭葉香的雞肉,油香滑嫩依舊,咖哩餃偽裝成黑白相間的鵝卵石,一層層的紋路酥脆如蘿蔔絲餅,熱辣鹹鮮的叻沙萃去紅湯做成白的,配上透抽細麵放進半顆椰......
,這兩,三年來我飛了英國不下十次,雖然每次都要經過長達15小時的飛程和轉機,但每次的造訪都仍為這個城市的魅力震懾和迷惑,倫敦總是陰鬱的,灰灰濛濛神秘又有吸引力,就像朋友中那個總是安靜不多話,卻讓人無法移開眼神的男孩,倫敦隨處可見新起的摩天大樓,造型新穎,銀灰色光澤的玻璃帷幕充滿了科技感,倫敦城內也保留著許多珍貴古蹟,斑駁的外牆藏不住時代感,卻仍驕傲地矗立在城市中,nbsp,最具代表性的當然是連著一......
愛馬仕今年最大的展覽Wanderland,奇境漫遊,展,9,23,10,15即將在台北展開,這個展覽花了足足兩年的時間巡迴世界各地,從2015年開始在英國倫敦薩奇,Saatchi,美術館首度展出,然後足跡遍及巴黎,杜拜,首爾與上海等各大城市,台灣則是最終站,HERMES將巴黎街頭濃縮成10個奇幻的房間,運用品牌最有特色的美學與想像力,帶領參觀的民眾一起領略充滿詩意又獨具巴黎精神的感官體驗,這個展覽......
前陣子晃到台南,友人說,有家雞蛋糕在IG上很紅,要帶我去瞧瞧,我們站在對街等過馬路時,遠遠就看見不畏炎熱,在騎樓下排隊的人潮,我邊走邊拿起手帕擦汗,勝負欲慢慢被激起,說什麼都要排到吃吃看,攤車擺在扭蛋店門口騎樓,一塊寫著,工具人雞蛋糕,的木招牌就靠在攤車旁,我們在平日午後1點多左右抵達,跟著魚貫排隊,消化人潮的速度比我預想的快一些,大概半小時就拿到,假日就得多點耐心了,老闆胡先生是台南人,唸設計,......
緊臨台中市南屯區萬和宮旁的150年老餅店,林金生香,以及由林家祖厝改成的咖啡茶飲室,研香所,因應祭拜文化保留多款傳統糕點,這些老糕餅紀錄下豐富的信仰文化,外觀壓印著各式富貴華美的圖案,呈現台灣的庶民美學,林金生香的四色,狀元糕,包括有綠色麻芛,白色杏仁,黃色綠豆及墨色芝麻,四塊糕仔上攀爬綻放美麗的花葉圖紋,除了有祈願考上中狀元,祈求考運順利的討吉利意思,在中部地區的結婚嫁娶時,也是岳父送給女婿的十......
緊臨台中市南屯區萬和宮旁的150年老餅店,林金生香,以及由林家祖厝改成的咖啡茶飲室,研香所,因應祭拜文化保留多款傳統糕點,這些老糕餅紀錄下豐富的信仰文化,外觀壓印著各式富貴華美的圖案,呈現台灣的庶民美學,林金生香的四色,狀元糕,包括有綠色麻芛,白色杏仁,黃色綠豆及墨色芝麻,四塊糕仔上攀爬綻放美麗的花葉圖紋,除了有祈願考上中狀元,祈求考運順利的討吉利意思,在中部地區的結婚嫁娶時,也是岳父送給女婿的十......
,肯定有很多人在長假會出遊,那麼注意,在有些國家,有一些你想象不到的禁止條款,nbsp,北韓,禁止穿藍色牛仔褲,理由,據說是因為牛仔藍跟美國有點關係,嗯,nbsp,nbsp,法國,禁止吃蕃茄醬,因為政府擔心番茄醬讓孩子們吃的所有東西都一個味兒,影響傳統烹飪的發展,nbsp,nbsp,意大利米蘭,要求時刻保持微笑,如果亂皺眉頭,可能被處以巨額罰款,不過在葬禮或醫院皺眉應該沒關係,nbsp,nbsp,......
記者張朝福,嘉義報導眾所矚目的,2017阿里山鷴情翼趣國際賞鳥比賽,開跑囉,今年的參賽者包括新加坡及香港的鳥友的賞鳥高手,以及全國各地的賞鳥愛好者,大家都歡喜期待透過賞鳥大賽,共同為阿里山地區的鳥類保育盡一份小小的心力,阿里山賞鳥邀請賽為第二次舉辦的賞鳥比賽,今年首次擴大為國際邀請賽,於本周五,六在,阿里山國家風景區,舉行,想像您開車在台18線上,滑下車窗感受大自然的芬多精,路旁的景色從低海拔的闊......
