火辣辣的剁椒魚頭,怎麼有梅乾菜,原來是師傅巧思,大口咬下,剁椒辣味在嘴里散開,鹹香回甘的醃菜,自然香甜,更能襯托活石斑的鮮味,一條魚吃到兩種風味,石斑魚鋪上蒜頭,大辣椒作的剁椒,還有梅乾菜,橄欖菜兩種,增加陳香味,送進蒸籠,把魚肉鮮味鎖在裡面,上桌前還要經過這道手續,滾燙熱油一碰到青蔥,濃郁蔥香立刻釋放開來,讓魚肉不只辣,還要香,脆皮雞也有巧思,灑上炸過的蒜酥,就連醃漬的也是蒜頭滷水,滿口蒜香,醃......
從來沒有過,在RAW的場子煙霧瀰漫,像來到居酒屋一樣喧嘩熱鬧,來自4個國家的主廚,16座炭烤台,300位客人,超過6,000串串燒,讓整個廚房搖滾起來,這場燒鳥派對是RAW在摘下米其林一星後舉辦的第一場客座,一次就邀來香港,新加坡,日本三個團隊,幾手都數不出來,果然玩很大,我對炭十分著迷,我覺得那是人類無法抗拒的味道,RAW創辦人江振誠說,燒烤,是人類最原始的烹調,炭除了是火源,也是調味,經過炭火......
香港,中國,nbsp,nbsp,Media,OutReach,nbsp,2018,8月15日,nbsp,nbsp,由香港旅遊發展局,旅發局,主辦的,工銀亞洲香港電競音樂節,將於今年8月24日至26日假香港會議展覽中心,會展,舉行,nbsp,今年,這項大型活動將會更具規模,共有三項國際頂級電競比賽上演,雲集逾110位來自世界各地的好手參與,該三項賽事分別為載譽而歸的,英雄聯盟王者回歸世界邀請賽201......
生活中心,台北報導為了招攬星馬民眾,繼日前邀請米其林一星名廚赴新加坡手作星級料理,推出最新的美食資訊,星饗宴,玩臺北,手冊及優惠旅遊產品,在新加坡秋季旅展獲得極大迴響後,臺北市觀光傳播局與馬來西亞創作鬼才黃明志合作,於25日晚間針對星馬市場推出的觀光宣傳影片,以詼諧搞怪的獨特風格介紹臺北新玩,吃,法,邀請星馬朋友跟著黃明志的腳步,一起到臺北輕鬆遊,影片推出不到24小時,瀏覽數已經超過30萬,觀傳局......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,前陣子,基隆的正濱漁港換上彩色外衣,紅,橙,黃,綠,藍,靛,紫的繽紛房屋佇立在港口旁,無論白天或是夜晚看去,都美得像一幅畫,這樣真實版的彩虹天堂除了基隆之外,其實世界各地都有,現在就跟著儂編的腳步,一起去全球的,七彩聖地,走訪吧,nbsp,一,新加坡,哈芝巷,兩側街道由不同顏色的房子組合而成,一來到新加坡的哈芝巷,就有種來到卡通世界的感覺,最可愛......
,釜山不只南浦洞好買,個釜山購物聖地大公開,Fat,Amy,FunTime,一說到韓國必逛城市,絕對不能錯過釜山,隨著世界最大百貨公司,ndash,新世界Centum,City等百貨進駐,加上其他人氣釜山必買購物街,像是去南浦洞逛街,吸引越來越多人潮到這裡消費,簡直就是購物天堂,推薦給你,釜山鄰近逛街區域住宿推薦,現在就讓小編帶你來看看到釜山絕對不容錯過的店家,文末還教你如何退稅喔,nbsp,南浦......
呂尚穎,專欄,nbsp,彙整編輯,林子璇,場地提供,台北設計建材中心,昊成,磐多魔,恆康地暖,nbsp,想要帶爸媽一起去旅行,景點上該如何做選擇呢,首先,建議大家選擇景點時,點到點之間以10分鐘內可以抵達為原則,同時不妨在兩點之間安排一個中間的休息站,例如,上次我們一家人在京都旅行,就特別在金閣寺到清水寺的路上,安排了傳統日本抹茶體驗,娛樂之餘同時也可以順道小憩,交通工具選擇上,大家較常選擇巴士,......
,東京台場超強懶人包,新手必讀,台場交通,景點,美食情報,珮珮,FunTime,日本東京的台場是一座以填海造陸方式打造的巨大人工島,位於東京都的東南方,範圍包括港區台場,品川區東八潮,江東區青海與有明,台場現在是相當知名的觀光地,東京台場好逛又好買,景色優美,閃耀海景賞不完,玩上一整天沒問題,本期小編幫大家整理了東京台場懶人包,告訴大家怎麼輕鬆玩遍台場,nbsp,馬上看,東京迪士尼樂園,1日券,n......
,設計,是每件事的DNA,不只是紙上談兵,更需要融入生活,冠軍建材集團成立46週年來,首次由董事長林榮德邀請台灣知名設計師10,27,10,29前往澳門舉辦國際設計論壇,邀請香港室内設計協會會長,何宗憲及中華民國室內設計協會,CSID,副理事長,邵唯晏,以,共享自然文化的設計魅力,為主題分享,透過跨領域及文化思考所交織出全新思維,更以澳門最頂級的,摩珀斯酒店,為基地,利用三天兩夜的時間遊覽澳門頂級......
,大家可知道札幌市與神戶,北九州並列,新三大夜景城市,尤其冬季整片百萬燈光被白雪反射後將城市點綴地更加明亮,大部份的旅遊書都將大通站的電視塔台列為欣賞夜景的絕佳場所,但在市民心中仍有其他魅力不輸於此的絕佳賞夜景地點哦,這次就要介紹高度更高,視野更廣的四處札幌市夜景地標,一起來見證黑夜裡最耀眼的那一面吧,在地人推薦,耀眼夜景,幌見峠展望駐車場,HOROMITOUGETENBOU,CHUSHAJO,作......
,台北訊,剛在第53屆金鐘獎拿下,最佳兒童少年節目獎,的公視長壽兒少節目,下課花路米,推出全新系列,博物館大驚奇,將於12月10日起每週一,二晚間6點播出,主持人小兵,湘涵,亞里分別走訪在德國柏林,英國北愛爾蘭,新加坡,日本京都和沖繩,以及台灣的8個博物館,帶著觀眾進行一趟深度之旅,打頭陣的湘涵和YouTuber劉沛第一站前往,柏林自然史博物館,絕種鳥類的標本卻讓湘涵主持到落淚,被CNN認為是全球......
,日本向來對於潮流和創新就具有相當敏銳的觸角,再加上汰舊換新快速的現代社會影響下,很多新穎的設施和建築如雨後春筍,以迅雷不及掩耳的速度,陸續冒出,以下將介紹的地點將是之後來日本的新去處,千萬別錯過了,享受奧多摩湖自然風光的森林露營,CIRCUS,OUTDOOR,TOKYO,在壯闊景觀圍繞的,奧多摩湖,今年三月開始了超浪漫的移動式帳篷住宿設施,剛開幕馬上就成為SNS的網紅設施外,其他像是附設的料理或......
,身為首都東京隔壁,神奈川,縣首府的,橫濱,被譽為日本人最想住的城市之一,到日本關東旅遊的觀光客們,也不會錯過橫濱這個都市,到底橫濱市有什麼樣的魅力,一再吸引著日本人與來自各地的外國人呢,不說可能不知道,其實這裡也是適合情侶約會的地方哦,海港城橫濱,船隻著陸的時尚與現代大都市結合共存,身為海港城市的橫濱,自古以來是以船隻運行為本,即便現在都市填海造陸,卻也把,船,的意象寫進這城市的脈絡之中,因此在......
,台北訊,公視金鐘兒少節目,下課花路米,推出,博物館大驚奇,系列,主持人亞里前往有著花園城市美名的新加坡,並邀請曾經搭檔主持的新加坡歌手黃靖倫當來賓,兩人因主持公視兒少節目,成語賽恩思,而拿下第51屆金鐘獎,兒童少年節目主持人獎,這次再度合體默契十足,黃靖倫信心滿滿表示要把新加坡最棒的東西推薦給大家,同時手卻暗暗指向自己,亞里看了立刻接話,好啊,那就都看你的囉,本集介紹,新加坡濱海灣花園,將於明年......
,歲末年初,世界各地民眾陸續慶祝,迎接新的一年,像是台灣會在除夕圍爐吃年夜飯,和家人團圓享用一道道各有涵意的吉祥菜色,希望來年事事順遂,其實世界各國的新年料理也都有相當有趣,各具特色,一起來看看哪些是你不知道的吧,西班牙,每逢跨年,西班牙民眾會守在電視前觀看轉播,隨著新年12聲鐘響吃下12顆葡萄,每吃一顆許一個願,祈求來年平安順利,相傳這個傳統源於1909年的葡萄大豐收,農夫們為了賣掉葡萄想出的絕......
