泰國潑水節早已成為世界知名的節慶活動,為了來場盡興的水仗大戰,當地主要道路與商業區都會封街,最著名的是隆路,Silom,Road,和考山路,Khaosan,Road,更是一生必去體驗一次的潑水勝地,不過狂歡的背後,其實有著更深遠的典故,對以農業為主的東南亞地區來說,四月潑水節代表著旱季結束,泰國人通常會與家人一同到廟裡拜拜祈福,除了感謝過去一年來的順遂,也祈求來年的豐收,並迎接雨季的到來,作好耕種......
編按,如果你喜歡泰安觀止和華山觀止的美,那麼觀止系列最新作品你一定要來看看,結合清水模工法與工業,Loft,風,嘉義觀止的沉穩風格值得一看,跟著Triper旅行者網站走進這個黑色殿堂,nbsp,雖然還在試營運,對嘉義觀止的第一眼印象就是低調沉穩的黑,觀止系列的最新作品,2015年剛開幕的嘉義觀止承襲泰安觀止和華山觀止的風格,仍然聘請同一個設計團隊,楓川秀雅,主導,以黑色系揭開清水模建築質樸簡,約的......
詩意,浪漫,善於思考的文人,為何總熱衷於待在山裡,一步步往山裡走的過程中,是否也漸漸建立與大自然的連結,兩三百年前,世人害怕山,現今,反倒總希望深入了解山,本期,Shopping,Design,找來生態作家劉克襄,和愛登山的哲學文人黃漢青,聽他們談談關於登山的心得,以及對於戶外的愛,nbsp,採訪,文字,包叔平,攝影,侯俊偉,場地協力,東海書苑,劉克襄,左,作家,詩人,生態保育工作者,自然愛好者,......
,香柚蛋糕,到了中秋節就會想到應景的香柚蛋糕,充滿柚香的清爽氣息,不甜不膩,搭配無糖茶飲,在月光下食用別有一番意境,準備,烤箱溫度,上火210,下火150,烘烤時間,約12,分鐘成品份量,一口大小約22,顆使用道具,15,洞半球型矽膠烤模,直徑4,烤盤,桌上型攪拌機,鋼盆,橡膠刮刀,篩網,材料,全蛋55g細砂糖50g低筋麵粉50g泡打粉1,5g柚子醬22g奶油60g,Tips,1,也可將配方中的柚......
Mo,euml,t酩悅香檳,Chandon頂級氣泡酒,nbsp,我想如果在度過佳節,或是生日,這種紀念日的時候,除了大餐之外,也有一平美酒伴其左右是件很加分的事,可以大大的增加氣氛與情趣,比起平常的啤酒之外,我自己最愛調酒,香檳,氣泡酒,等,比較女生的酒類XD,Mo,euml,t,and,Chandon,nbsp,酩悅香檳想必大家都知道,提到他就等於,好的香檳,的代表,這次推薦兩罐2015年的限定......
咖啡文化與職人之技,nbsp,在東京時,我喜歡在不同角落駐足,也喜歡在街角的咖啡館坐上一陣子,例如前往南青山的根津美術館時,會在地鐵站出來的大坊咖啡館坐坐,在銀座逛街時,則會去八丁目的Caf,eacute,de,L,ambre,東京的生活腳步極為快速,坐在咖啡館小歇一會兒,可以加入一點緩慢的步調,nbsp,京都的咖啡館也相當迷人,從銀閣寺出來後,跨過幾個街角,往山裡走二十分鐘,就會看到一間藏身於山......
日式豬排飯的發明與進化,nbsp,明治五年,一八七二年,二月十八日清早,十名身著白衣的,越嶽行者,打算侵入皇居,遭到警衛射殺,其中四名死亡,一名重傷,五名遭到逮捕,越嶽行者是日本傳統神道教的嚴格修行者,他們遭到逮捕之後,說明襲擊皇居的理由是因為反對明治天皇在同年一月二十四日頒布的肉食解禁令,明治洋食事始,一書提到他們當時的主張,nbsp,當今夷人來日以後,日本人專心於肉食之故,地位相互汙染,神因此......
天婦羅的人間國寶,早乙女哲哉,天婦羅的廚藝大師,號稱,人間國寶,的早乙女哲哉深諳油炸的藝術,我在春日的賞櫻時節造訪東京,也前往這位國寶級大師所開的,三河天婦羅,用餐,據說八十多歲的壽司之神小野二郎每個月都會來早乙女哲哉的店裡,他不覺得天婦羅是油膩的食物,反而覺得是展現食物特色的最佳方法之一,天婦羅的手藝在東京,一代一代的料理人都維持江戶的傳統,不曾因為明治維新的關係而中斷,也漸漸從平民的食物轉變成......
,可能是因為大家年紀漸長,農曆新年已經不會再收到紅包了,於是大家把這份失落感轉而變成大吃的能量,盡可能地用各種年夜飯塞爆自己,然後,從過完年的那一刻開始,大概有1,2的華人都被詛咒了,被名為,該死,你真的吃太多了,之神詛咒,所有人都在喊胖,所有人都想要減肥,名為肥胖的涅槃,我跟我的室友當然也不例外,我們怎麼可能逃得過這種詛咒,想也知道,我的自肥食堂打從創立的那一刻開始,我們就同時活在美食的天堂和減......
不管走到哪個地方,一定都能看到有人在街角吃著冰淇淋,也一定有人上高級餐廳享用冰品,但是會自己在家動手做冰品的人就少了,為什麼,因為做冰淇淋很麻煩,冰淇淋機器要不太貴太大台,沒地方放,要不就是太陽春,但是,如果我告訴你,其實在家做冰淇淋可以不用這麼麻煩,而且製作費用是一台冰淇淋機器價格的冰山一角,也根本不需要特殊設備,你會想嘗試嗎,本書網羅了各種令人垂涎三尺的冰品,並使用各種簡單小技巧,教你做出美味......
,玩全台灣旅遊網報導,端午節為華人重要的傳統三大節慶之一,固定於每年農曆五月初五慶祝,多項歷史傳說和傳奇故事讓端午節蒙上一層神秘色彩,除了立蛋,肉粽,香包和懸掛艾草等習俗外,為了祈福辟惡衍生出的龍舟競渡活動也將在當日隆重登場,成為眾所矚目的傳統競賽,nbsp,選手們正奮力前進,搶奪第一,水岸臺北2016端午嘉年華粉絲頁提供,龍舟選手們各個興致昂昂,蓄勢待發,水岸臺北2016端午嘉年華粉絲頁提供,再......
,玩全台灣旅遊網報導,繼北部和中部的龍舟競賽系列報導後,南部的朋友期待已久了嗎,別走別走,接下來就要帶大家到南部的龍舟場地繼續探險囉,臺南國際龍舟錦標賽即將正式展開,圖片來源,台南市政府觀光旅遊局官網,臺南國際龍舟錦標賽,臺南市安平區安平運河,每到農曆5月5日端午節前夕,臺南安平運河總會瀰漫著一股熱鬧的節慶氣息,龍舟賽的參賽選手摩拳擦掌地在運河上不斷來回練習,只求當天能夠展現出最佳實力,奪回佳績,......
百年老鋪菊乃井的七星主廚,村田吉弘,菊乃井位於祇園邊的東山,是創業超過一百年的老鋪,它的懷石料理奠基於千利休的哲學,像是禪意的料理,始於一酌,終於一茶,等上菜的方式,或是器皿的風格與空間的設計,菊乃井基本上都繼承千利休的茶道風格,但是做為一間餐廳,講求的還是食物的美味,我曾在一月隆冬的京都行,帶著參加儀式的心情,見識了傳統京懷石的現代詮釋,菊乃井現在由第三代主廚村田吉弘主掌,不僅是京懷石料理的代表......
,藏於台北靜巷中的全台最美古著收藏店,nbsp,先上法文課,是法國人很愛用的一個字,除了親愛的之外,珍惜的,寶貝的,摯愛的,hellip,你基本上想得到的各個甜言蜜語都可以用來解釋Cher這個字對法國人的感覺,所以當有一個法國男人用Cher,hellip,呼喚你的時候,他應該開始意識到他對妳的依戀了,hellip,好,這完全是題外話,nbsp,當初有人跟我說,台灣有一家古著店叫的時候,直覺上這個店......
,話說一年一度的七夕情人節即將來到,話說七夕除了有情人可以好好來場約會之外,沒有情人的人更應該把握這個好時機,那就是去拜月老啦,而台北最有名的月老廟就屬台北霞海城隍廟跟萬華龍山寺啦,這次大口要來告訴大家如何來個台北二天一夜小旅行,也就是七夕月老廟超靈驗拜拜方法攻略,附近周邊景點美食大匯集,文末還有提供飯店超低折扣給大家,讓大家可以祈求姻緣順利,玩得開心,吃得愉快啦,台北霞海城隍廟,rarr,周邊美......
