撰文,Su,nbsp,圖片提供,星野集團,nbsp,隱身於京都千年古城裡,一處將時光停留在嵐山内的旅宿,虹夕諾雅,京都,彷彿讓每一位造訪的旅人,都變身為古代日本貴族,置身於優雅奢華庭園,品味精緻美味的懷石料理,並入住於京風雋永的客房,虹夕諾雅,京都,座落於風景優美的京都嵐山,是日本星野集團打造的和風度假旅宿,前往景色美如夢境的地方,只能從嵐山渡月橋畔搭乘旅客專用的長舟,沿著水色碧綠的保津川,緩慢地......
還不熟悉東京最強日本料理神田的朋友,可以參考s先前的文章喲,真味只是淡,日本料理神人,神田,nbsp,首先一定要恭喜神田裕行先生,連續9年奪得米其林三顆星的肯定,秉持著,神田裕行,不在,就不會開門營業的精神,如果有其他工作邀約,就是店休,親自接待每一位造訪,的朋友,是神田裕行的堅持,請神田主廚推薦日本酒,之後就會讓你選擇自己的,猪口日本酒杯,先品嚐這款純米大吟釀,鶴齡,這個是秋冬限定的美味,箱香蟹......
,在法蘭克福機場等待轉機回柏林,大落地窗外的晴朗藍天,熟悉的微乾空氣,一份我們慣用的,M牌轉機早餐,啜著我們回家後的第一杯咖啡,柏林用25度的好天氣迎接我們,感謝繼,留味東柏林,後與Vogue再續前緣,第一次嘗試寫部落文,覺得新鮮,深刻難忘在機上看了三分之二的,NOMA,米其林風暴,它讓昨天之前在台北忙碌又混亂的日子有點轉寰有些思考,回到柏林一如往常的鬆了好大一口氣,雖然仍有忙不完的工作,但柏林是......
堅持傳統到近乎頑固入口即化的講究起司,這個一定要吃,這樣掛保證的業者居然是創業五十年的起司專門進口商,好東西不需要任何添加物,這是累積了漫長的歷史與經驗得出的結論,首先是不使用添加物,市面上的業者,為了不讓起司凝固,通常會使用一種名為纖維素的食品添加物,然後還會充填二氧化碳或二氧化碳與氮氣混合物,以防止發黴,雖然起司夠乾爽的話,看起來會很漂亮,還可以提升產值,降低成本,但是直接吃起司的時候,乾巴巴......
,Images,Source,facebook,facebook,星級美食,街頭攤販都無所遁形哪裡有好吃好玩的他們最知道,民以食為天,即使是到處出國遊玩的部落客,也少不了要介紹一下當地美食,小至街頭小吃攤販,大至米其林星級餐廳,美食資訊這些美食部落客們最知道,DailyView網路溫度計透過,KEYPO大數據關鍵引擎,搜尋網路聲量,加上部落格人氣數及粉專按讚數,整理出10大美食部落客綜合人氣排行,......
封刀隱沒在,尋常人家,東籬下,閒雲野鶴,古剎,hellip,hellip,nbsp,神廚俠侶,nbsp,他叫王亥,是個藝術家,會畫畫,早在80年代就得過,全國美展二等獎,他的畫曾被香港總督收藏,平時沒事還會寫寫小說,nbsp,nbsp,nbsp,可是,江湖事,事無常,王亥穿着阿瑪尼,在香港跑了15年堂,nbsp,nbsp,nbsp,所謂跑堂,也就是服務員,主要負責端茶送水,送菜送酒等基礎工作,nb......
,nbsp,香港珍妮曲奇火到飛起,必須寵幸有沒有,然而各種山寨,各種排隊,各種買不到,nbsp,nbsp,nbsp,天知道有多少人是代購,nbsp,nbsp,nbsp,生無可戀之際,突然被這款有顏有料的,網紅曲奇,吸引,nbsp,曲奇的口感比珍妮小熊不知道好多少倍,nbsp,銷售火爆的程度竟然要下單後一周才能發貨,nbsp,nbsp,nbsp,甚至被網友評為曲奇界的一股清流,nbsp,nbsp,n......
,到日本必吃XXX,不能去日本沒關係,排個隊就能吃到從日本來的美食再划算不過啦,挟著日本的高人氣,及一種潮得出水的感覺,這些日本名店還沒開幕光是消息曝光就引起熱烈關注,更別說開幕時那條驚人的排隊人龍啦,先前百大口碑,百大口碑,可愛到讓人不忍心動口,網友最想去朝聖的,主題餐廳,排行榜出爐,調查的人氣主題餐廳中就有多家來自日本,今天我們先不談這些主題餐廳,百大口碑觀測2016年10月21日至2017年......
,nbsp,有這麼一個小店鋪,門面狹小,隱居在某辦公樓的地下室裡,沒有菜單,沒有廁所,一共就十個座位,人均消費最低三萬日幣,約等於8800元台幣,必須至少提前一個月預約,但只需十五分鐘就能吃完,nbsp,這樣的餐廳,是不是很坑,更要命的是,為了這頓飯,你還得打一趟,飛的,飛到日本東京才能吃到,nbsp,但就是這樣的一家餐廳,被各國吃貨們譽為值得花一輩子排隊等待的美味,美食聖經,米其林指南,也鄭重地......
,四季皆宜的蔥燒蔬菜牛肉湯,昨天被總編輯催稿了,說再不貼文要被整頓,XD,來分享一道四季皆宜可以安撫脾氣,誤,身心的蔬菜牛肉湯,去年在荷蘭玩耍三個星期,很幸運地,住在好友家中有完備的廚房可以使用,對吃貨來說,這是既有趣又省co,co的旅遊方式,nbsp,於是第一站就到了超級市場的肉類區大冒險,找到超級鮮美的大蔥與牛腩部位,超市還有附上一張詳細的部位圖,笑,其實還是看不懂,是用網頁查詢才知道,這道湯......
,上世紀20年代,生煎饅頭進入上海大碼頭,由於經濟實惠,受到民眾追捧,於是一般人只知道,上海生煎饅頭,對它的前世知曉者並不多,生煎饅頭在上海已有多年歷史,它不斷發展,並生髮出不同流派,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,上海人最懂吃,這份骨子裡的精明在生煎上發揮的淋漓盡致,四川北路上的大壺春生煎老上海們都知道,這家始創於1932年主營生煎老品牌,一做就是85年,nbsp,nbsp,n......
,nbsp,nbsp,擁有米其林三星最高榮譽的,Gordon,Ramsay,以火爆的性格享譽全球,儘管如此,他高超的廚藝卻也是無用置疑的,讓,Gordon,親自教你如何在外出用餐時準確避開地雷,nbsp,nbsp,1,盡量避免,特餐,2,不要輕易相信浮誇的標語,3,不要對,酒,抱太大期望,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,Gordon,特餐通常到晚上都會消失對吧,當菜單上有10份特餐時,那絕......
,nbsp,天氣一熱後很愛吃些冰冰涼涼的東西,想省錢,省時間的我早餐很常會以一杯優格來解決,不過市面上很多優格其實熱量都不低,有的甚至1,杯就有相當於2,3碗飯的熱量耶,逛新光三越超市時發現在烘焙界很受歡迎的法國鐵塔牌Elle,Vire有推出以法國諾曼地新鮮牛乳製作的原味低糖優格及健康水果優格系列,熱量都比一般優格低上很多,健康水果優格甚至比一般全脂優酪乳低2,5倍,讓人能美味,吃得健康,吃得有滿......
李硯湄,Emily,是,Tio,Rico,工作室負責人,也是伊比利火腿,肉腸進口商,她不滿足於只做進口,於是千里迢迢飛往西班牙考取侍肉師認證,為的就是當一個專業的切肉咖,Emily是台灣首位通過西班牙認證的,侍肉師,在西班牙,侍肉師是一項專職,婚禮,慶典等正式場合和高級餐廳都能見到侍肉師為賓客服務的優雅身影,侍肉師不僅要懂得掌握一片火腿的薄度,也須具備火腿製作,各部位的專業知識,Emily在異鄉一......
抓住現在客人愛吃美食,愛IG打卡的風潮,這回宜蘭老字號溫泉旅館,礁溪老爺,邀請全台19家人氣好評美食進駐飯店,以每週接力快閃的方式,保持新鮮感也創造話題,面對礁溪旅館新飯店的競爭,老大哥,礁溪老爺酒店,也得出新招吸引新顧客的眼光,老顧客的重遊,這回看準民眾愛嘗鮮與社群打卡旅遊的習性,推出了,秋饗探索驚喜,專案的兩大主題活動,經典快閃吧,與,驚喜主題房,果然頗受好評,提升住房業績成長15,這次的,經......
