整尾的波士頓龍蝦擺在鮮嫩的蒸蛋上,紅色與淡黃色的搶眼色彩對比,再搭配一旁花藝般的造景擺設,讓這道芙蓉花雕蒸龍蝦,美的就像一幅畫,一上桌就馬上吸引目光的百花釀玉環,平凡的大黃瓜遇上手工蝦漿,兩旁再放滿了花草擺盤,美食料理瞬間成了精緻的盆栽,整體看又像一座超迷你版的小花園一般,這樣的高顏值讓人看了賞心悅目,飯店主廚葉志超指出,髮菜點綴它的,上面,過程很重要,要入味,還有考驗真功夫的煲仔飯,利用火候的控......
宇治抹茶紅豆起司塔,Uji,Maccha,Azuki,Cheese,Tart,15cm,塔1,個,nbsp,材料,餅底,全麥消化餅乾,60g,原味玉米脆片,40g,無鹽奶油,50g,紅豆泥,日本金時紅豆,150g,三溫糖,100g,清水,500cc,海鹽,1,4,小匙,抹茶起司餡料,奶油起司,150g,原味優格,50g,三溫糖,50g,吉利丁片,6g,動物性鮮奶油,100cc,檸檬汁,1,小匙,宇......
剖開新鮮明蝦背部,放入粉嫩蘿蔔泥,再纏繞春捲絲,丟入油鍋高溫油炸,這道菜的靈感,源自於泰國經典的皇家小食,金縷蝦,主廚先融入創意巧思,以自製糖漬蘿蔔加入椰糖和花生炒成餡,再以春捲絲取代傳統米粉纏繞,油炸後春捲絲的口感酥脆,不油膩,再搭配綿軟細緻的蟹肉酪梨塔塔醬,帶出多層次風味,泰國主廚Rapeeporn,Sillapakit說,因為我們是用台灣的明蝦,因為台灣的明蝦肉比較厚,配那個,是泰國以前的泰......
,從古代開始日本人就有泡湯的習慣,對於日本人來說,溫泉可以說是生活中很重要的一部分,日本的溫泉十分講究,不同的溫泉會因泉質而有不同效果以外,泡湯也有專屬的禮儀與規則,因此在享受泡湯以前,大家一定要多多了解並遵守,才能避免成為一個失格的旅人,溫泉VS錢湯,若是經常看動漫或是到日本旅遊的人,一定有發現,日本除了有溫泉,還有錢湯,兩者的區別是什麼呢,一般來說,錢湯指的是大眾浴池,而溫泉與錢湯的區別是指水......
一本初衷,獻上純粹的日式風味,初心菓寮,撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,一杯京番茶,一片加壽手以羅,專屬,初心菓寮,的慢食時光,如置身於京都,又彷彿來到長崎,淡雅與恬靜的和風情調讓人舒心,又不時帶來撫慰味蕾的小確幸,這酥脆方寸菓,濃郁抹茶霜淇淋,Q彈白玉,綿密紅豆湯,hellip,hellip,立即愛上被圈粉,每個甜品讓人躍躍欲試值得細細品嚐,喜歡分享美味的,Amo阿默蛋糕,創辦人周正......
記者謝依霖,台中報導因疫情影響致無法出國賞花民眾,在春暖花開的3月也沒閒著,開始轉向國內各個景點追花賞花,素有台中花卉故鄉之稱的后里,因地理位置及舒適氣候成了這幾年春遊賞花的熱門景點,冰淇淋鬱金香,含苞待放時有如融化中的冰淇淋般,位於后里的中社花市每年1至3月領先全球登場的鬱金香花季,總是吸引星,馬,港,泰,菲等國內外遊客前來賞花,花市副理陳月香指出,今年鬱金香花季已經進入最後倒數二週,預計花期可......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,2019年時覺得帶小孩出門累個半死,2020年只覺得想出門但哪都不能去,Dr,Phoebe,2020是個令人難受的一年,隨著肺炎的衝擊,打亂了我們原本生活的步調與節奏,當我和,窩在家,泡著從日本帶回來那一箱的十六茶時,他不只一次問我,喝完了怎麼辦,我不知道下一次甚麼時候可以回到日本啊,是說去年和,所去的楓葉實在是令他太印象深刻,導致於他一再的嚷嚷要找機會再回去......
和逸飯店X慕軒飯店XCHA,CHA,TH,Eacute,nbsp,中秋獻禮,會員預購再抽,米其林推薦飯店,住宿券,中秋將至,還在煩惱禮品該怎麼選嗎,nbsp,國泰飯店觀光事業旗下和逸飯店與慕軒飯店,今年首度與台灣茶品牌CHA,CHA,TH,Eacute,聯名合作,攜手鉅獻,和逸掬月禮盒,和,慕軒梓月禮盒,兩款精心打造兼具時尚與美味的中秋禮盒,正是拜訪親友不可或缺的絕佳伴手禮,和逸掬月禮盒,每盒售價......
憨吉出名囉,榮獲ITQI國際美食評鑑一星,虎珍堂地瓜糕點專賣撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,一個個本來不起眼的憨吉,奇蹟地帶動雲林虎尾的旅遊觀光,這就是專屬,虎珍堂,精緻地瓜糕點的魅力,不僅名列雲林十大伴手禮,成為地瓜糕點界的LV,最近更榮獲國際美食評鑑ITQI大賞一星肯定,老闆林進誠真得做到了,將,蕃薯,根留雲林,由,虎珍堂,發,芽,揚光大出去,源自於對地瓜的喜愛,源自於想連結家鄉的......
我們今天很榮幸邀請到,Chef,Makito,Hiratsuka,平塚牧人示範以珂柏斯果泥為主角,突破甜點框架,重新詮釋經典甜點,更特別設計一款鹹塔,每一口都能品嚐到清爽的果泥香氣,提升海鮮的甜味,帶出很好的平衡,展現主廚的創意和搭配珂柏斯,CROP,S果泥的最佳融合應用,米其林星級主廚,Makito,在頂級餐廳多年歷練,今天以完美的甜點技巧和無框架的創意,為我們示範以果泥設計出的精緻的甜點,果泥......
,2020就要過完了,今年有去哪裡旅行嗎,還沒去也沒關係快把握住今年的尾巴吧,和山林老師一起登山健行去,從台灣特色山徑,季節跨年限定玩法,野營百岳通通有,不管你的戶外練功指數在哪一個level,都能在Tripbaa山林挑剔指南找到適合你的秋遊戶外活動,nbsp,戶外活動之特色山徑,戶外活動特色山徑,1,塔曼山,戶外活動特色山徑,塔曼山,圖,ardianfarid,Instagram,嘿,你還記得你......
,作者,輕旅行_阿諺本文出處,https,travel,yam,com,Article,aspx,sn,122260,從2019年開始,交通部觀光局每年都會評選,經典小鎮,讓大家發現台灣每個鄉鎮市區獨一無二的魅力,留下難忘的旅行回憶,2021年,觀光局共選出30個橫跨全台的經典小鎮,每個都有著其他地方無可取代的特色,趕緊做好筆記,今年就以這些經典小鎮為目的地,來趟深度的旅行吧,看更多經典小鎮,台北......
,記者羅林,綜合報導,近年來,因應農糧署推動產銷履歷,TGAP,制度,桃園市政府於產銷履歷制度推動上不遺餘力,桃園市109年通過驗證戶數97戶,驗證面積達約935公頃,為讓桃園市民能夠吃到地產地消,通過產銷履歷認證的的健康優質白米,鄭文燦市長於今,4,19,日特別走訪觀音區松榮碾米廠,聽取該廠簡介,並向松榮碾米廠廠長李榮福拋出願景,期許松榮碾米廠未來所規劃建置之筒倉冷凍設備,能專門與桃園在地農民契......
記者金仲達,台北報導,外交部拉美司俞大,司長,右三,瓜地馬拉駐臺葛梅斯大使,中,宏都拉斯駐臺寶蒂絲妲大使,右二,尼加拉瓜駐臺李蜜娜大使,左三,台灣咖啡協會吳怡玲副理事長,右一,中美洲經貿辦事處廖鴻達主任,左二,台灣精品咖啡協會郭維平理事長,左一,與臺灣咖啡進口商一起鑑賞,2021中美洲咖啡聯合杯測,的三國生豆,圖,中美洲經貿辦事處提供,由中美洲經貿辦事處與友邦瓜地馬拉,宏都拉斯及尼加拉瓜駐臺大使館......
TEXT,Bella,tw儂儂PHOTO,網路,許多咖啡廳現在都走,老宅風,企業進駐大一點的老宅,獨立經營者往小一點的老宅打造自己的世界,老了,就多了那麼點味道,不管氣氛,咖啡,甜點都是,也不管洋房,日宅或台灣三合院,只要足夠老足夠好就值得拜訪,今天就讓儂編來為各位介紹,台北有哪5間值得拜訪的,老宅咖啡廳,nbsp,nbsp,1,AKA,caf,eacute,source,AKA,caf,eacu......
