米其林,追星族,又有口福了,曾被評選為2星餐廳的日本料理名店,灘萬,以及1星的日本國寶級壽司店,銀座,久兵衛,即日起至10月29日,於新光三越A11館舉辦的,第7回日本商品展,中,以快閃店的方式登場,兩家餐廳同時派遣擁有精練手藝的職人,現場製作天婦羅及握壽司,讓老饕不用飛日本,就能嘗到原汁原味的星級美味,於週年慶期間舉辦的,第7回日本商品展,活動第1天就吸引滿滿人潮,除了因為商品琳瑯滿目,還有不少......
,如果你想要體驗日本人的在地生活,7,11,日本7,11,這幾年發展得非常好,不只是日本全國各地店鋪越開越多,在關西地區還合併了兩間當地local,的便利商店,所以現在真的幾乎在日本各地都可以發現到處都是7,11,想遇不到都很難,只有沖繩沒有7,11,日本7,11,除了有獨家限定販售的雪肌粹保養系列之外,也與很多大廠牌合作推出聯名限定商品,自有商品,冰品,飲料,零食都有,不逛真的對不起自己,目前日......
抹茶和鬆餅粉,調配成完美比例,倒上煎台,鬆餅輪廓逐漸成形,餅皮呈現金黃色後,一片片堆疊,緊接著重頭戲抹茶登場,深色抹茶牛奶醬,和淺色的抹茶提拉醬,兩種綠色漸層交錯,讓抹茶控光是用看的,就已經食指大動,另一盤抹茶提拉鬆餅,灑滿綠色抹茶粉,更是店裡的超級熱門商品,去年,2017年,就賣出了超過3千份,趕上春天抹茶檔期,也有冰店推出系列冰品,綿密的抹茶雪花冰,搭配紅豆湯圓及櫻花果凍,不只吸引台灣消費者,......
,台北米其林指南,下週三,3,14,即將公佈,本週先投下震撼彈,率先公布沒列入星等的,必比登推介,Bib,Gourmand,美食餐廳名單,這36間,必比登推介,的餐廳,多鎖定為人均新台幣1,000元以下的庶民餐館,街邊小吃,其中更有10家來自夜市,無論小吃或餐館,大抵算是有名氣,也許毀譽參半,不過其中最意想不到,甚至讓許多人冒出,它是誰啊,的問號,就屬台北民生社區這家超級低調的,我家小廚房,看完整......
濃濃牛肉香四處飄散,半筋半肉入口即化,這碗一甲子牛肉麵,光大骨湯就要熬上整整兩天,麵條不假他人,全部手桿,難怪連米其林也聞香而來,列入台北,必比登推介,大廚唐福生聽到消息好驚訝,因為老店位在萬年大樓的地下室,位置有夠隱密,還能被相中,連美食家胡天蘭都說,是令她最驚訝的亮點,而美食家費奇也肯定,這份名單很接地氣,有亮點當然少不了遺珠,這回牛肉麵入選8家,台灣國民小吃滷肉飯卻只有1家被推薦,像是永康街......
台北米其林昨日揭幕,東京米其林三星日本料理,龍吟,主廚山本征治特地來台共襄盛舉,除了在晚宴中獻藝,也為子弟兵稗田良平打氣,果然,祥雲龍吟,不負眾望榮獲二星,午夜忙碌過後,稗田會帶師父去哪吃慶功宵夜呢,台北米其林指南名單昨日公布,日本料理,祥雲龍吟,獲得二星,料理長稗田良平運用台灣食材創作獨樹一格的日本料理,從一開始的綁手綁腳,經過了3年的淬鍊,下鄉造訪產地,發掘更多在地食材的美好,演繹在他的餐盤上......
被美食新聞路線同業稱為,台菜天后,的作家陳靜宜,繼,臺味,從番薯糜到紅蟳米糕,一書後,最新作品,啊,這味道,新書今日宣告出版,有別坊間太多獵奇或打卡IG名店的旅遊美食型式,她以食物挖掘在馬來西亞地區的華工歷史與庶民文化,文字技法輕巧,故事讓人著迷,還施展召喚魔力意圖使人刷卡買機票立即飛到大馬去吃一趟,今天,5月9日,下午,陳靜宜在,台北君品酒店,舉辦新書發表會,與台灣首屆米其林三星的君品酒店頤宮中......
神戶開港與異人館誕生,面對西洋人的開港要求,關西地區最早對外開放的口岸為兵庫港,也就是現在的神戶港,正式的開港日期為1868,年1,月1,日,對於開放兵庫港,朝廷與江戶幕府曾抱持著強烈反對意見,主要考量是這裡屬於近畿地區,離天皇所在的京都較近,倘若發生軍事衝突,衛戍問題將會很傷腦筋,為此,儘管兵庫港的開放時間在,日美修好通商條約,是定於1863,年,但之後再次透過談判,硬是拖延5,年至1868,年......
日本葡萄酒漫畫,神之雫,被奉為,葡萄酒聖經,故事中的酒款引發全球瘋搶,作者亞樹直姐弟在6月初帶著作品裡的謎團,使徒,酒款及其它特色葡萄酒登台,並搭配東京米其林三星餐廳,主廚神田裕行的料理,雙神聯手,讓人體驗,與神同行,的Mariage餐酒盛宴,台灣是我父親的第二個故鄉,與姐姐合用筆名,亞樹直,的弟弟樹林伸,向來以葡萄酒專家形象現身,但他對我說的第一句話卻是,台灣麥仔酒一級棒,原來他們的父親年輕時因......
不少遊輪都標榜美食,而公主遊輪的,盛世公主號,絕對是同級遊輪中的佼佼者,這艘船上不但延續公主遊輪以往在歐美航線中的餐飲水準,且針對亞洲旅客重吃,愛吃的個性,特別邀請2位米其林餐廳主廚,為盛世公主號的2間付費主題餐廳設計菜單,其中一間靠近中庭7樓的,雷諾的法式餐廳,有很棒的採光與小酒館的氣氛,我選了有大落地窗的座位,轉個身,就能瞥見窗外的蔚藍天空與寶藍色海水,服務生親切熟練地介紹菜單上的每道料理,餐......
,點選連結看新聞影片,新唐人亞太台,2018,年,06,月,28,日訊,愛喝咖啡但又怕咖啡因的人有福了,日本男子下平米紀智,Yokitomo,Shimotai,開發出一種獨特的咖啡,完全用大蒜製成,所以不含咖啡因,對於孕婦或不適合攝取咖啡因的人來說,這種咖啡,可望成為一種替代品,日本共同社報導,現年74歲的下平米紀智,先前是青森縣一家咖啡店的老闆,他所開發的,大蒜咖啡,外觀和味道像咖啡,但原料卻是......
,nbsp,記者周蘭君報導,nbsp,nbsp,2018年台北第一本米其林指南誕生,近9成台灣人對於米其林餐廳充滿嚮往,看準這波追,星,風潮,桂冠食品與米其林三星君品酒店,頤宮中餐廳,攜手合作,帶來一系列星級料理,讓台灣民眾能輕鬆在家享受極致美味,nbsp,桂冠總經理王亞倫表示,桂冠與君品頤宮與此次聯名合作至2017年Q4已經展開,歷經一年多的開發,雙方彼此理念相同,我們相信透過美味幸福的料理,能......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,每次票選全台最難玩的縣市,桃園總是在排行榜上前五名,其實都是你們不懂桃園的美啦,身為桃園人的儂編,這次就要跟大家介紹幾間裝潢擺設非常有特色的創意小店,替桃園洗刷冤屈,在這幾間店內不僅可以品嚐美食,還會讓你想要從店頭拍到店尾,自己化身成網美,捕捉每個可愛浪漫的小角落,nbsp,1,日青方好,整間店充滿浪漫花朵,空氣中飄散出花草香氣,日青方好,原本是一......
想知道更多,茶事典,日本茶歷史,茶是在平安時代傳至日本,由遣唐使將茶從中國引入日本,當時是只有貴族才享受得到的高級品,進入鐮倉時代後,臨濟宗的開祖榮西禪師將茶從宋朝攜回日本,繼承其茶種的明惠上人則在京都的高山寺建造茶園,在全日本都開始栽培後,便漸漸地普及至武士階級,nbsp,在京都孕育的日本茶文化,談論日本的茶文化時,茶道是不可或缺的一部分,據說完成茶道的,就是安土桃山時代的茶人千利休,千利休認為......
,如果說有一個地方適合靜靜地生活,藉由旅行時刻,一點一滴找回原本生活該有的模樣,那就是這裡了,對許多人而言,福井的嶺南地方是個擁有靜謐感,能讓心靈沉靜下來的好居所,nbsp,圖,文,行遍天下,由於面向日本海,環抱若狹灣與三方五湖水域,讓若狹地方一年四季都嚐的到鯖魚,河豚,鰻魚,螃蟹,各式各樣豐富的海鮮,這裡也是日本海側最大梅產地,當梅樹在春雪初融時節裡盛開,從日本海吹送而來的一陣陣涼風,總帶著令人......
