全臺最盛大獨立音樂跨年晚會,BIGBAND基隆跨年,將於12,31晚間8點於基隆港西三倉庫旁停車場舉行,邀請到董事長樂團,滅火器,老王樂隊等樂團接力嗨唱,日前董事長樂團吉他手小白與滅火器主唱楊大正特別推薦基隆美食與美景,建議民眾可以到早到安排基隆半日微旅行,楊大正表示,每次到基隆都會吃到太飽,小白則是推薦基隆阿根納造船廠遺址,非常適合情侶與網紅打卡拍照,董事長樂團吉他手小白是基隆土生土長在地人,他......
,台灣土地豐饒,難免會有生產過量的水果,它們只能用低價賣給盤商,或是放到過熟,導致根本無法進入市場,不過其實熟成水果糖分較高,不需要做太多的調味,反而更適合製成冰棒之類的加工品,在這邊向大家介紹幾家關懷在地的冰品商行,除了愛惜環境不浪費資源,也可以吃到自然健康的原味,玉米三巷,玉米三巷,老闆之所以開始學習做冰,是為了讓自己的小孩吃到健康美味的零嘴,因此從食材開始把關,堅持使用屏東在地的自然熟成水果......
,台灣是鼎鼎有名的水果王國,出產的水果種類多不說,味道與甜度更是沒話說,市面上的各式水果,經過果農的辛勤栽種與多年的研究改良之後,幾乎已經突破傳統水果的限制,甜度,水份都大大的提升,水果吃起來很甜當然很好,但有些水果的迷人之處,就是在於它特殊的酸,滋味,少了這種微微的酸味,水果的風味都要大打折扣,鳳梨,酸酸甜甜的鳳梨絕對是酸味水果中的TOP1,鳳梨不只酸甜好吃,更含有多種有益人體的營養成分,其中含......
,台北訊,陪伴,永遠是寵愛媽咪最物超所值的禮物,礁溪麒麟大飯店歡慶光輝母親節,獻上豐盛美饌與預訂優惠,快帶著親愛的媽咪來趟宜蘭礁溪,一起品嚐期間限定的,母親節溫馨饗宴,讓媽咪們享受最舒適的過節氣氛,和家人們一起度過幸福滿滿的母親節,nbsp,5,1至5,12期間亦可預訂,母親節溫馨桌菜,中式海陸珍饈宴席每桌十位NT,7,700,10,起,吃得到主廚特製,韓式醬烤豬肋排,創意異國經典佳餚,麻婆醬汁蒸......
,隨著國人逐漸重視養生保健,沙拉也越來越夯,不只出現在餐廳的前菜,在速食店和便利商店也看得到它的身影,不過購買市售沙拉時,除了不清楚食材來源,調味上也比較難做到客製化,其實沙拉並不是多困難的料理,醬汁和配料也都可以自己在家做,不過小編認為全程DIY最大的好處,其實還是把錢全部花在食材上,不要幫店家付水電房租人事成本來當盤子,誤,生菜處理小秘訣,用手撕取代刀切,這樣帶來的好處有很多,像是較大的斷面比......
,母親節要到了,不管多忙都要回家陪老媽吃飯,除了說聲母親節快樂和一個大大的擁抱,你還可以再準備一頓豐盛的晚餐給媽媽,nbsp,不用上餐廳,自己經手的飯菜更有溫度,如果不會煮也別擔心,以下這些熟食料理都超方便,有的只要隨便熱一熱,或甚至撕開包裝就可以上桌惹,滷味,滷味是台灣人氣小吃,攤販密度和鹽酥雞不相上下,只要有宵夜街的地方,幾乎都少不了滷味的身影,nbsp,除了現熱的滷味以外,冰鎮滷味也有一大群......
烤出焦黃色的鹽一敲開,荷葉混著馬告獨特的辛辣香氣,直往外竄,這是鹽焗荷葉馬告雞,餐廳主廚楊得志表示,因為它,馬告,是原住民的算山胡椒,味道比較香,粒粒分明的米飯巧妙把松露和高雄特產烏魚子融合在一起,放在砂鍋中上桌,中式口味中帶著西式的香氣,看看主廚精心端出的料理,造型可愛的鮮蝦海鮮餃,料好實在,黑金包的高貴外觀內,有著奶酥蔓越莓酸酸甜甜的好滋味,原顆鮑魚大器放在燒賣上,還有這道冰卷沙拉,鮮甜的冰卷......
春茶新上市,台中茶藝展仲夏揪友品茗趣,多元主題,眾多好康更有萬元大獎等您帶回家,nbsp,nbsp,nbsp,春茶搶新上市,今夏唯一茶藝展,mdash,台灣茶藝博覽會,將於5月31日至6月3日於台中新烏日展覽館,台中國際展覽館,盛大開展,邀請您揪友一同來品一口清香回韻,更有萬元大獎等您帶回家,nbsp,nbsp,nbsp,展出期間不僅趕搭春茶產出及品茗的最佳時節,更透過國內知名廠商齊聚,所呈現的多......
今夏唯一中台灣素食盛會即將開展,蔬食饗宴天天送,3C家電,萬元大獎等您帶回家,nbsp,nbsp,nbsp,隨著國人健康意識抬頭,不僅要吃的健康,選對健康的烹飪食材,更是為健康把關所不可或缺的,因此揆眾展覽特別於5月31日至6月3日在台中新烏日展覽館,台中國際展覽館,舉辦今夏唯一中台灣素食盛會,台中素食養生暨健康產業展,並透過精選的,素料食材,油品醬料,五穀雜糧,有機食品,保健食品,等五大主題展區......
每次去基隆都逛廟口夜市,不過沒有吃到特別吸引我的餐點,那天問了基隆的朋友,看看還有哪些美食是沒有被發覺的,朋友推薦他家附近的肉羹,他說遊客根本不會來,這是在地人才知道的好味道,不僅吃得飽,而且餐點選擇多,店家態度親切又不用花大錢,完全是重點,我們午餐時間拜訪,明明當天下雨,結果人潮還是多到誇張,老闆的手根本忙到沒停下來,老闆娘在櫃台招呼客人,打包,盛裝忙得不可開交,老板在後面也沒閒著,就怕肉羹賣不......
誰說蛋糕一定要用麵粉,紅白杏仁點綴的朵那蛋糕,其實是用杏仁粉做的蛋糕體,夾入一層蔓越莓,一層鹽漬夏威夷豆,用榛果焦糖奶油包起來,香甜中帶有淡淡鹹味,還能冷凍吃,蛋白混合糖粉慢慢打發,讓滑潤蛋白包覆細緻空氣,不過杏仁油脂多,打發程度要仔細拿捏,杏仁粉一一過篩,彷彿下起白色的雪,加入蛋白裡,慢速攪拌才均勻,接著將杏仁粉蛋糕倒入烤盤,來回抹平,還摔出多餘空氣,就能送入烤箱,濃郁榛果在蛋糕上做畫,抹上焦糖......
牛肉在鐵板上油煎,滋滋作響,香味四溢,這厚3公分,重8盎司的美國肩胛肋眼牛排,除了用熱油煎,還要用大火烤,大火把肉汁鎖住,肉排表面烤出現菱形格紋,還散發微焦碳烤香氣,8盎司的肋眼牛排,油煎又火烤,豪邁切大塊,要先來個涼夏開胃菜,酒紅色的甜菜根切薄片鋪底,肋眼牛肉塊疊羅漢,配上蘿蔓生菜,點綴帕瑪森起司脆片,最後再淋上松露油,油醋醬,繽紛佐料搭配主餐,鎂光燈閃不停,堅持多種蔬菜水果熬煮一小時的湯頭,搭......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,週末的淡水一日遊,繼,淡海輕軌一日遊,的週末提案後,這次又要帶給大家什麼樣淡水呢,當然不是紅毛城,漁人碼頭,打頭,想著淡水這麼有情調的地方,不如這次就來介紹一些有特色的店家吧,港,日,英,西班牙,北歐風通通都有,這次儂編整理5家淡水的充滿異國感的小店,讓你走進每一家店都是一趟小旅行,nbsp,一秒走進香港上環般的,HH冰室,沒想到呀,在淡水河畔也能......
快刀切下,聽得到黃金燒鵝表皮酥脆的聲音,滿滿的鵝汁流出,令人食指大動,油亮亮的油雞,在純熟的刀工下骨肉分離,鮮甜可口的雞肉,這些都是來自香港,曾任國宴主廚的李滿江師傅,親自傳授秘方,調味,風乾過的整隻烏鬃鵝,放入烤爐裡,經過小火,中火,大火輪番慢烤,烤到均勻焦黃才能起鍋,烘烤時間不能超過一個小時,得靠師傅的經驗拿捏,連鵝隻飼養也很講究,從養鵝到料理全都一手包辦,名師的招牌,油雞,烹調也很費工,整隻......
,記者孟倩玉報導,擁有卅多年歷史的,長壽布袋雞,曾多次獲得,民視綜藝大集合,旅行應援團新店食來運轉,台灣尚青,等新聞媒體報導,是新店聞名的在地美食,三年前因創始人李富雄無人接班而面臨停業,現有餐飲業者花了三年的時間,取得授權及整合相關技術資源,重現御膳精緻養生料理長壽布袋雞,並利用最新的低溫保鮮技術鎖住食材原味,主打網路宅配新鮮販售,並於新店新烏路重新翻修長壽布袋雞餐廳並取名樂山居,樂山居距捷運新......
