2019年8月4日

TEXT/Bella.tw儂儂 PHOTO/網路 週末的淡水一日遊!繼「淡海輕軌一日遊」的週末提案後,這次又要帶給大家什麼樣淡水呢?當然不是紅毛城、漁人碼頭(打頭)!想著淡水這麼有情調的地方,不如這次就來介紹一些有特色的店家吧!港、日、英、西班牙、北歐風通通都有!這次儂編整理5家淡水的充滿異國感的小...

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韓國第一燒肉品牌-八色烤肉二代店將於8月2日在東區盛大開幕!自2015年進軍台灣至今已近4個年頭,一路走來只想把屬於韓式燒肉的原汁原味帶進台灣,而八色烤肉最大的特色不外乎就是可以一次品嚐八種不同口味的豬五花肉,囊括了大蒜、紅酒、松葉、香草、咖喱、大醬、辣椒醬、高麗人蔘八種獨特調味,滿足饕客們求新求...

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熱鍋中,黃麵線豬血還有豬腸煮成一大鍋,老闆快手撈起麵線再撈豬血,要加豬腸也可以,用剪刀剪成小段,比較好入口,這攤在鹿港的老店賣的是豬血麵線,號稱全台唯一,賣的麵線不勾芡,吃起來清清爽爽。從民國30多年賣到現在,第一代扛著扁擔賣,賣到第二代,慢慢的加入豬腸子,吃起來比較有飽足感。老闆說,豬血和腸子要好...

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鑄鐵鍋在爐火上燒啊燒,燒到聚熱冒煙才把油倒掉,撒上鹽巴,擺入嫩肩牛排,翻面再煎過,鍋邊香夾雜牛肉焦香撲鼻而來。這是五盎司的澳洲牛肉沙朗,表面烤的香脆,裡面滑嫩多汁,雖然是草飼牛肉質緊緻Q彈,但是吃來卻能媲美奶油,入口即化。在嫩煎牛之前,打頭陣的是這道鮮蝦甜薯塔,挖空的甜椒填入地瓜泥,薯泥伴進香茅,泰...

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整包珍珠倒入鍋中後不停的攪拌,過程中還要不時地撈起,瀝乾再倒入糖水中,1.5小時的熬煮過程,每道程序都不能馬虎。以黑糖熬煮的特大珍珠,一次就是煮上一大鍋,散發出濃濃黑糖香氣,再倒入鮮奶、豆漿,就是一杯銷魂飲品。因為顆粒比一般店家來的大,口感特別,每天都吸引滿滿的民眾上門購買,甚至有常客一天就喝了4杯...

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先鋪一層剛煮好的白米飯,撒上肉鬆,最後加上一片煎蛋,巧手一捏,飯糰就大功告成。為何不像一般飯糰採用糯米?原來裡頭藏了老闆的苦心。早餐店老闆水哥:「飯糰都是用糯米,那我們強調就是用白米來做,這樣的話,當早餐每天來吃的人,都可以每天吃,而不會有脹氣這個問題,當然要把白米煮成像糯米一樣的口感,甚至保持它的...

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草根影響力新視野  肖霞客(旅遊達人) 大叻花園(Dalat Flower Park)建於1966年,覆蓋面積約7000平方米,位於春香湖畔的城市心臟地帶,為大叻重要景點,以不到50元台幣的門票價就可入內參觀。由於大叻氣候涼爽,在殖民時期便是法國人的避暑勝地,當地盛產蔬果花卉,是一座與花朵密不可分的...

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